حديقة الفاكهة ذات اللحم الأحمر - زراعة الفاكهة ذات اللون الأحمر من الداخل

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

قد يبدو زرع حديقة فواكه حمراء غريب الأطوار بعض الشيء. أي حتى تدرك الفوائد الصحية لتناول الفاكهة ذات اللحم الأحمر. في حين أن معظم الفواكه هي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن ، فإن الفاكهة ذات اللون الأحمر من الداخل غالبًا ما تحتوي على وفرة من مضادات الأكسدة التي تحافظ على الصحة. إن زراعة حديقة الفاكهة ذات اللحم الأحمر يمكن أن يجلب هذه الفوائد الصحية مباشرة إلى مائدتك.

فوائد زراعة الفاكهة الحمراء

لسنوات ، سمعنا عن فوائد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة. هذه المركبات التي تحدث بشكل طبيعي تقضي على الأضرار التي تسببها الجذور الحرة في أجسامنا. تشير الدراسات إلى أن هذا يقلل من خطر الإصابة بعدد لا يحصى من الحالات الصحية بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والسكتات الدماغية.

لسنوات ، اشتهرت الأطعمة الخارقة مثل اللفت بمحتواها من مضادات الأكسدة. ولكن دعونا نواجه الأمر ، لا يستمتع الجميع بمضغ أوراق اللفت. تعتبر زراعة الفاكهة الحمراء بديلاً لذيذًا وقد يكون من السهل على أطفالك ابتلاعها.

ما الذي يمكنك أن تنمو في حديقة فواكه ذات لحم أحمر؟

هل يمكنك التفكير في أي فاكهة حمراء بداخلها؟ إذا قلت الفراولة والبطيخ ، فأنت في طريقك إلى زراعة حديقة فواكه حمراء. في ما يلي بعض الأمثلة على الفواكه ذات اللب الأحمر التي قد تتجاهلها:

• تفاح أحمر -تم تطوير هذه الفاكهة الجديدة عن طريق تهجين الكرابابل مع أصناف التفاح ذات اللحم الأبيض الشائعة ، وهي تحتوي على لحم يمكن أن يختلف من اللون الوردي إلى الأحمر اللامع. التفاح ذو القشرة الحمراء يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة أكثر من التفاح الأبيض.
• برتقال الدم - غالبًا أحلى من أبناء عمومتهم ذوي اللحم البرتقالي ، يحصل برتقال الدم على لحمه الأحمر من صبغة الأنثوسيانين. الفاكهة الحمضية البرتقالية التي تكون حمراء من الداخل ناتجة عن طفرة طبيعية.
• فاكهة التنين الأحمر - تسمى أيضًا pitaya ، وهي مصدر غني بمضادات الأكسدة. مع نسيج مشابه للكيوي ، فاكهة التنين الأحمر لها لحم أرجواني ساطع.
• الكرز - تعرف على خصائصها المضادة للالتهابات ، يحتوي الكرز على عدة أنواع من مضادات الأكسدة. ولكن ليس كل أشجار الكرز تنتج ثمارًا حمراء من الداخل. ابحث عن أصناف مثل Bing أو Balaton أو Morello.
• التوت البري - في المرتبة الثانية بعد العنب البري من حيث كمية مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها ، يعتبر التوت البري أحد الأطعمة الخارقة. غالبًا ما يُعتبر التوت البري نباتًا مستنقعًا ، ويمكن زراعته كجزء من حديقة الفاكهة ذات اللحم الأحمر.
• الرمان - ينمو من أجل البذور الحمراء الزاهية واللحمية التي تغلف البذور ، يعتبر الرمان مصدر قوة للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. في المناخات الشمالية ، يمكن إضافة الرمان إلى حديقة الفاكهة الحمراء كنباتات حاوية.
• الجريب فروت - يحتوي كل من أصناف الجريب فروت ذات اللون الأحمر الياقوتي والوردي الداكن على مضادات أكسدة أكثر من الجريب فروت الأبيض. حدد الأنواع القزمية من هذه الفاكهة ذات اللحم الأحمر عند زراعة أشجار الجريب فروت في حاويات.
• التوت الأحمر - هذهيحتوي التوت سهل النمو على مضادات الأكسدة القوية وهو إضافة مرحب بها إلى أي حديقة فواكه. اختر توت العليق الأحمر الحامل للخريف وقم بإنتاج محصولين من هذه الفاكهة الحمراء سنويًا.