مشاكل الطعام في الأماكن المغلقة: مشاكل الخضروات الداخلية الشائعة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-10-04 22:03:41

تعد زراعة حديقة داخلية طريقة ممتازة للحصول على خضروات محلية طازجة على مدار العام. بدون الطبيعة الأم لتوفير المياه والرياح والأمواج الضوئية ، قد يكون من السهل مواجهة مشاكل زراعة الخضار داخل المنزل. للحفاظ على حديقتك النباتية على المسار الصحيح ، دعنا نراجع الأسباب الرئيسية لمشاكل الخضروات الداخلية والحلول.

المشاكل الشائعة مع الطعام الداخلي

• ضوء غير كافي: في حين أن الخضر الورقية والأعشاب وبعض الخضروات الجذرية قد تنمو وتنتج بشكل جيد بما يكفي في نافذة جنوبية مشمسة ، فإن قلة ضوء الشمس هي إحدى مشاكل الخضروات الداخلية. تجربة البستانيين. الحل: استكمل ضوء الشمس الطبيعي بالضوء الاصطناعي للحصول على حد أدنى من التعرض من 10 إلى 12 ساعة في اليوم.
• درجة الحرارة المحيطة: يتم الحفاظ على معظم المنازل في درجة حرارة متسقة إلى حد ما ، ومع ذلك ، فإن الخضار الصيفية المثمرة والكروم تنتج معظم الفاكهة عند تعرضها لدرجات حرارة تبلغ حوالي 80 درجة فهرنهايت (27 درجة مئوية)..) خلال النهار و 65 درجة فهرنهايت (18 درجة مئوية) في الليل. الحل: للتغلب على مشكلات درجة الحرارة مع زراعة الخضار داخل المنزل ، حاول زراعة الطماطم والفلفل والبطيخ والخيار في غرفة منفصلة يمكن التحكم بدرجة حرارتها أو في دفيئة صغيرة.
• قلة الرطوبة: هذا هو الأكثر شيوعًامشاكل الطعام في الأماكن المغلقة بسبب تأثير التجفيف من مكيفات الهواء والأفران. تعمل الرطوبة المنخفضة على إبطاء نمو النبات وتجعل من الصعب على الخضار امتصاص الماء من التربة. الحل: رش الأوراق يوميًا باستخدام البخاخ أو قم بتشغيل المرطب.
• التلقيح: يعد الفشل في إنتاج الفاكهة أحد أكبر مشكلات الخضروات الداخلية التي يعاني منها البستانيون. بدون حشرات لنقل حبوب اللقاح إلى أزهار مختلفة أو ريح لتوزيع حبوب اللقاح على النباتات ذاتية الإخصاب ، ستنتج النباتات المثمرة القليل من الخضروات ، إن وجدت. الحل: استخدم مروحة أو هز النباتات ذاتية التلقيح برفق للمساعدة في توزيع حبوب اللقاح. تلقيح الزهور يدويًا للأنواع التي تعتمد عادةً على الملقحات
• الأمراض والآفات: مثل النباتات الخارجية ، يمكن للبكتيريا والفطريات والفيروسات والآفات أن تخلق مشاكل مع الأطعمة الداخلية. يمكن أن تكون حشرات المن والذباب الأبيض مزعجة بشكل خاص عند البستنة في الداخل. الحل: افحص النباتات بانتظام وعالجها على الفور لتجنب الإصابة الشديدة أو انتشار المرض.
• زيادة أو نقص الماء: القليل جدًا أو الكثير من الماء هو أحد مشاكل الخضروات الداخلية التي يجب مراعاتها. يؤدي هذا إلى إجهاد النباتات ، ويقلل من تكوين الأوراق ، ويسبب تساقط الثمار. الحل: تأكد من أن الأواني بها تصريف كافٍ ، اترك الطبقة العليا من التربة تجف حتى تلمسها قبل الري ، أو استخدم تطبيقًا لتذكيرك بموعد الماء.
• استخدام غير صحيح للأسمدة: الأسمدة المفرطة أو القليلة جدًا أو ببساطة النوع الخاطئ من الأسمدة هي مشاكل شائعة مع الأطعمة الداخلية ويمكن أن تعرقلالنمو وإنتاج الفاكهة. الحل: ابحث عن نوع السماد الموصى به لكل نوع من أنواع النباتات. علف النباتات فقط حسب الحاجة واتبع تعليمات الشركة المصنعة عند خلط السماد.
• الازدحام: مشكلة أخرى من المشكلات التي غالبًا ما يتم تجاهلها مع زراعة الخضار داخل المنزل هي فقدان مساحة المعيشة. يمكن للنباتات المكدسة في جميع أنحاء المنزل أن تجعل الخضار المحبوبة لديك على اتصال مع الحيوانات الأليفة أو الأطفال أو عاملة التنظيف شديدة الحماس. تؤدي الأواني المقلوبة والنباتات المكسورة إلى تأخير الحصاد. الحل: استخدم غرفة احتياطية ، أو قسمًا من الطابق السفلي ، أو علية لحديقتك الداخلية.