البستنة بالأكل المحلي: نباتات أصلية يمكنك أن تأكلها وتنمو

البستنة بالأكل المحلي: نباتات أصلية يمكنك أن تأكلها وتنمو
البستنة بالأكل المحلي: نباتات أصلية يمكنك أن تأكلها وتنمو
Anonim

زراعة حديقة صالحة للأكل هي وسيلة للحفاظ على الفواكه والخضروات الطازجة في متناول اليد بأقل تكلفة. تطوير حديقة أصلية صالحة للأكل أسهل وأرخص. تزودك زراعة الأطعمة التي تحدث بشكل طبيعي في منطقتك بنباتات تتكيف جيدًا مع الظروف ومقاومة للعديد من الآفات والأمراض.

كمكافأة إضافية ، الأعشاب والخضروات المحلية وفيرة وجذابة للطيور والحياة البرية الأخرى.

لماذا تنمو حديقة أصلية صالحة للأكل؟

لست بحاجة إلى أن تكون في وسط جائحة لتقدر الطعام الطازج من حديقتك. تعد زراعة الأطعمة المحلية في الحديقة مجرد طريقة أخرى لدعم النباتات والحيوانات البرية ، بالإضافة إلى وضع التنوع في نظامك الغذائي.

هناك مجموعة كبيرة من النباتات المحلية التي يمكنك تناولها ، وهي أصناف تحدث بشكل طبيعي في المكان الذي تعيش فيه وستزدهر بأقل قدر من الرعاية. المواد الغذائية الأصلية مضمونة تقريبًا في متطلباتها المتزايدة ، بعد أن تكيفت مع المنطقة على مر القرون.

للأطعمة البرية خصائص فريدة من نوعها من حيث أنها نجت من دون أي تفاعل بشري وتم تعديلها للاستمتاع بظروف نطاقها بما في ذلك نوع التربة وهطول الأمطار ودرجات الحرارة وتصفح الحيوانات والأمراض والآفات في المنطقة. هذا يجعل تربية الأصناف المحلية أسهل إلى حد ما من الأصناف الغريبة أو المرباة.

العديد منتتضاعف الأعشاب والخضروات المحلية كغذاء ودواء. لا ينبغي جمع الأطعمة البرية كقاعدة عامة ، حيث أن العديد منها مهددة ، ولكن هناك العديد من مشاتل النباتات المحلية لمصدر الأصناف البرية.

أنواع غير عادية من أغذية الحدائق الأصلية

عندما تفكر في المأكولات البرية ، قد تفكر في الفطر أو التوت. هذه هي العناصر التي عادة ما يكون من الجيد البحث عنها ، ولكن يجب ترك العديد من أنواع النباتات الأخرى بمفردها لدعم الموائل البرية ومواصلة التكاثر. بعض الأنواع الأكثر سخافة من الأعلاف المحلية هي الحشائش.

الرجلة نبات عشبي شائع جدًا بأوراق صغيرة ممتلئة. طعمها رائع في السلطة أو يمكن تقليبها وإضافتها إلى أي طبق. يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية والعديد من الفيتامينات بالإضافة إلى حمض الفوليك والثيامين والنياسين. يوجد في أمريكا الشمالية العديد من الأعشاب البرية الأخرى مثل:

  • الهندباء
  • وودسورل
  • Lambsquarter
  • البرسيم
  • بلانتين
  • كرة الخردل
  • الثور الشوك
  • لاذع القراص
  • قرد
  • حوض أصفر
  • وايلد ليك
  • الخس الشائك
  • مولين

يمكنك أن تأكل النباتات المحلية

هناك العديد من أنواع التوت والأشجار والشجيرات والحولية والنباتات المعمرة من الأطعمة البرية. تأكد من أن تربتك ستدعم احتياجات كل نبات وحاول التمسك بتلك التي تنمو في نوع موقفك. هذا يعني أنه إذا كانت ممتلكاتك شديدة الشجر ، فاختر نباتات تحب مناطق الغابات ، ذات الضوء الخافت والتربة الغنية. إذا كنت تعيش في منطقة قاحلة ، فاختر نباتات تحب التربة الرملية ، والكثير من أشعة الشمس ، وحرارة النهار.

قد تبدو قائمة المرشحين المحتملين للعديد من المناطق على النحو التالي:

  • أوكسي ديزي
  • الزيزفون
  • ختم سليمان
  • البرغموت البري
  • الزنجبيل البري
  • الفول السوداني
  • بنفسجي
  • كاتيل
  • Serviceberries
  • البرسيمون الأمريكي
  • السالمونبيري
  • الجوز الأسود
  • هيكوري
  • بندق
  • بصل بري

موصى به:

اختيار المحرر

شجيرات الويبرنوم Mapleleaf - كيفية رعاية الويبرنوم Mapleleaf

المنطقة 5 من أصناف الخيزران - تعرف على زراعة الخيزران في المنطقة 5

أفضل الأعشاب للمنطقة 5: تعرف على الأعشاب التي تنمو في مناخات المنطقة 5

الفراولة الشتوية - هل يمكنني قضاء الشتاء في نباتات الفراولة في الحديقة

هل سيقتل التبخير النباتات: تعرف على كيفية حماية النباتات أثناء التبخير

المنطقة 5 شجيرات الغردينيا: نصائح حول زراعة الغردينيا في المنطقة 5

Venus Flytraps يتحول إلى اللون الأسود - لماذا تتحول الفخاخ الموجودة على مصيدة فينوس إلى اللون الأسود

المنطقة 5 أشجار الكرز: نصائح حول زراعة أشجار الكرز في المنطقة 5

أصناف يوكا الباردة هاردي: نصائح حول زراعة اليوكا في المنطقة 5

أفضل منطقة 5 السراخس - السرخس هاردي للمناظر الطبيعية للمنطقة 5

انتشار الويبرنوم ديفيد: رعاية الويبرنوم دافيدي في المناظر الطبيعية

جمع الأبواغ من سراخس عش الطيور - كيفية جمع الأبواغ من السرخس

النباتات الباردة هاردي Xeric - اختيار نباتات Xeriscape لحدائق المنطقة 5

التقرح البكتيري للكرز: تعرف على التقرح البكتيري على أشجار الكرز

حماية نباتات التوت الأزرق من الطيور - طرق حماية العنب البري من الطيور