حديقة الأطفال من القصاصات: البستنة بأشياء من مطبخك

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:07

يمكن أن يكون تعلم زراعة الفواكه والخضروات الخاصة بك مجزيًا للغاية ، خاصةً عند القيام به مع الأطفال كمشروع عائلي. حتى لو كان لديك فقط مساحات صغيرة للنمو تحت تصرفك ، فلا يزال بإمكانك تجربة البستنة.

اكتسبت البستنة من القصاصات شعبية كبيرة ، وهي أداة رائعة لتعليم الأطفال كيفية النمو. سيساعدك إنشاء حديقة خردة بالمطبخ على تعليم الدروس المتعلقة بنفايات الطعام ، والزراعة العضوية ، والاستدامة.

ما هي حديقة خردة المطبخ؟

يشار إليها أحيانًا باسم "حديقة الخضروات السريعة" ، تعتبر البستنة بأشياء من مطبخك طريقة سهلة لزراعة أجزاء من المنتجات التي عادة ما يتم التخلص منها ، مما يعني أن نباتات خضروات جديدة تُزرع من عناصر كان من الممكن أن تتجه لولا ذلك نحو كومة السماد. وهذا يشمل أشياء مثل بذور الطماطم ، والبطاطس المنبثقة ، أو حتى نهاية جذرية من سيقان الكرفس.

قد لا تتطلب العديد من حدائق خردة المطبخ أي تربة. يمكن إعادة زراعة بعض الخضر ، مثل الخس ، في الماء لإنتاج نمو أخضر جديد. ما عليك سوى ملء طبق ضحل بالماء حتى يتم تغطية نهاية جذر النبات. ثم انقل النبات إلى حافة النافذة الساطعة. عندما يبدأ النبات في النمو من الجذور ، ستحتاج إلى تغيير الماء للحفاظ على نظافته و

في حين أنه من الممكن إعادة نمو بعض النباتات باستخدام الماء فقط ، فقد يحقق البعض الآخر نجاحًا أكبر من خلال الزراعة مباشرة في تربة الحاوية. يمكن وضع المحاصيل مثل الثوم ونباتات الأعشاب المختلفة في التربة بالخارج والسماح لها بالنمو لتصبح نباتات منتجة بالحجم الكامل. يمكن أيضًا زراعة الخضروات الجذرية مثل البطاطس والبطاطا الحلوة وتنميتها من درنات وصلت إلى تاريخ انتهاء صلاحيتها في المطبخ.

حديقة الخضروات السريعة للأطفال

عند إنشاء حديقة من قصاصات المطبخ ، فإن الخيارات لا حدود لها. ومع ذلك ، من المهم أن تظل واقعيًا. قد تؤدي العلاجات مثل استخدام مثبطات النمو في المنتجات التجارية إلى فشل إنبات النباتات أو نموها. لأفضل محاولة لزراعة حديقة خردة بالمطبخ ، اختر فقط المنتجات المصنفة على أنها غير معدلة وراثيًا وعضوية. والأفضل من ذلك ، قم بزراعتها باستخدام بقايا الخضار من حديقتك بدلاً من ذلك.

تقدم قصاصات المطبخ المتزايدة بديلاً سريعًا لبذور الخضار المزروعة ، حيث ينبت معظمها نموًا جديدًا بسرعة. في الواقع ، يعد هذا مشروعًا رائعًا يجب تجربته في المنزل أثناء انتظار تنبت البذور المزروعة مسبقًا. ستعلم البستنة بأشياء من مطبخك أطفالك ليس فقط من أين يأتي الطعام وصحته ، ولكنهم سيتعلمون أيضًا ممارسات الاستدامة من خلال عدم التبذير وإعادة استخدام العناصر كلما أمكن ذلك.