خس الزبدة الحمراء القراصنة: زراعة نباتات الخس القراصنة في الحديقة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:09

كخضروات ذات طقس بارد ، الربيع أو الخريف هو وقت رائع لزراعة الخس. خس الزبدة لذيذ ، وحلو ، وطري ، كما أنه سهل النمو. ضع في اعتبارك مجموعة Pirat المتنوعة ذات الإرث لحديقتك ذات الموسم البارد. من السهل أن تنمو بمقاومة جيدة للأمراض وتنضج بسرعة في غضون 50 يومًا فقط. يمكنك زراعة Pirat لاستخدام أوراق الطفل وللرؤوس الناضجة.

ما هو الخس Pirat Butterhead؟

خس الزبدة ، أو الزبدة ، يحتوي الخس على أصناف تشكل رؤوسًا أكثر مرونة ، ولها نكهة أكثر حلاوة مع مرارة أقل ، ولها قوام أكثر حساسية من أنواع الخس الأخرى. في محل البقالة ، سترى هذه الخس مُصنَّفة على أنها خس بالزبدة ، أو خس بوسطن ، أو خس بيب ، ولكن هناك العديد من الأنواع الأخرى ، بما في ذلك مجموعة Pirat.

نباتات الخس Pirat هي موروثات نشأت في ألمانيا ، ولها ألوان فريدة من نوعها. معظم خس الزبدة أخضر زاهٍ ، لكن هذا النوع يُسمى غالبًا خس زبدة القراصنة لأنه يحتوي على أحمر خدود أحمر على حواف الأوراق.

نكهة وملمس Pirat متفوق. الأوراق طرية والنكهة حلوة. عندما تكون نباتات رقيقة ، يمكنك استخدام الأوراق كخضر للأطفال ، لكن ناضجة تمامًاأوراقها حساسة وذات نكهة لطيفة.

تزايد الخس

هذا خس رائع وسهل النمو لزراعة الحدائق المنزلية. بالمقارنة مع خس الزبدة الأخرى ، يتمتع Pirat بمقاومة كبيرة للأمراض ؛ سوف يقاوم العفن الفطري الناعم ، والحرارة ، والتصلب ، والعفن البكتيري. كما أنه يوقف الصمت لفترة أطول من أنواع الخس الأخرى.

بذور الخس Pirat أقل تكلفة من عمليات الزرع ، وهي من الخضروات التي يسهل البدء بها من البذور. يمكنك أن تبدأ البذور في الداخل في أوائل الربيع أو أواخر الصيف وتزرعها في الهواء الطلق لاحقًا أو تبدأ بالبذور مباشرة في الأسرة. قم بترقيق الشتلات بحيث تكون المسافة بينهما حوالي 12 بوصة (30 سم) للحصول على أفضل النتائج.

سقي الخس بانتظام ، وكن جاهزًا لحصد أوراق الأطفال في غضون شهر تقريبًا وتنضج الرؤوس بعد 50 يومًا. يمكنك حصاد الرؤوس الناضجة تمامًا أو يمكنك شق طريقك من خلال الرأس عن طريق إزالة الأوراق حسب الحاجة. استمتع بالانتعاش على الفور لأفضل طعم وقوام.