زراعة حبوب الجاودار - زراعة حبوب الجاودار للطعام في حديقة المنزل

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:09

إذا كنت تحب الحبوب الكاملة العضوية على مائدتك ، فقد تستمتع بزراعة الجاودار للطعام. حبوب الجاودار العضوية من الحبوب باهظة الثمن وسهلة النمو إلى حد ما في حديقة الفناء الخلفي. هل تتساءل كيف تزرع حبوب الجاودار؟ تابع القراءة للحصول على النصائح والمعلومات التي يمكن أن تساعدك على البدء.

معلومات حبوب الجاودار

يعمل العديد من البستانيين بجد لإنتاج الخضار والفواكه في الفناء الخلفي ، لكنهم لا يفكرون أبدًا في زراعة الحبوب. لا تنخدع بالإشاعات التي تفيد بصعوبة زراعة الحبوب. في الواقع ، الحبوب مثل الجاودار والقمح والشوفان أسهل بكثير في النمو من معظم الخضار.

الجاودار ، على سبيل المثال ، هو أحد أسهل المحاصيل التي قد تختار زراعتها. ينمو جيدًا حتى في التربة الفقيرة جدًا ، مما يتطلب القليل من العمل. كما أنه شديد البرودة ، أكثر من القمح. يمكن استخدام الجاودار كحبوب لصنع المعكرونة أو الخبز أو حتى البيرة.

يعتقد الناس خطأً أنه لا يمكن زراعة حبوب الجاودار أو محاصيل الحبوب المماثلة إلا في عمليات تجارية كبيرة ، ولكن لا شيء أبعد عن الحقيقة. يمكنك البدء في زراعة الجاودار للطعام عن طريق تضمين صف واحد من نباتات الجاودار في قطعة أرض حديقتك. هذا سوف ينتج ما يكفي من الجاودار لصنع الكثير من أرغفة الخبز.

أسطورة أخرى عن النموالحبوب هي أنك بحاجة إلى معدات متخصصة باهظة الثمن للحصاد. بينما يمكنك حصاد حبوب الجاودار بالمنجل ، يمكنك أيضًا استخدام مقصات التقليم أو حتى أداة تشذيب التحوط. يمكنك خفق رؤوس البذور بعصا خشبية لإزالة الحبوب ، ثم إزالة الغطاء الورقي بمروحة منزلية. يقوم الخلاط الأساسي بعمل رائع في تحويل حبوب الجاودار إلى دقيق.

كيفية زراعة حبوب الجاودار من أجل الغذاء

حبوب الجاودار هو أحد المحاصيل التي تفضل النمو في الطقس البارد. بشكل عام ، إذا كنت تزرع الجاودار للحصول على الطعام ، فزرع بذورك في الخريف لموسم الربيع. تنتج نباتات حبوب الجاودار جذورًا ليفية كثيفة تحب درجات الحرارة الباردة.

شراء البذور عبر الإنترنت أو من متاجر الأعلاف وزرعها في حديقة مشمسة. بمجرد أن تنثر البذور على سطح التربة ، أشعل النار في التربة لتغطية البذور قليلاً ، ثم دحرجها أو ضعها أسفلها للتأكد من أن البذور تتلامس مع التربة.

قم بتغطية المنطقة برفق بالقش لإخفاء البذور من الطيور. حافظ على رطوبة التربة إذا كان هطول الأمطار غير كافٍ

حصاد الحبوب في أواخر الربيع عندما تبدأ السيقان في التحول إلى اللون البني. قم بقصها على مستوى الأرض ، وربطها في حزم ، واحفظها في مكان جاف لبضعة أسابيع. بعد ذلك ، دس الحبوب بضرب السيقان بعصا على ورقة أو قطعة قماش.