زرع خس شيطان الشمس - نصائح حول رعاية نبات الخس "شيطان الشمس"

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:09

هناك العديد من أنواع الخس للاختيار من بينها هذه الأيام ، ولكن الأمر يستحق دائمًا العودة إلى جبل الجليد القديم الجيد. هذه الخس المنعشة المنعشة رائعة في خلطات السلطة ولكن الكثير منها لا يعمل بشكل جيد في المناخات الحارة. للحصول على خس جليدي يتحمل الحرارة ، يعد Sun Devil خيارًا رائعًا.

حول نباتات الخس شيطان الشمس

صن ديفيل هو نوع من الخس الجليدي. يُعرف خس الجبل الجليدي أيضًا باسم أصناف هشاشة الرأس ، ويشكل رؤوسًا ضيقة من الأوراق التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ومقرمشة بنكهة خفيفة. يفضل أيضًا خس آيسبيرج لأنه يمكنك قطف الرأس بالكامل وسيبقى غير مغسول في الثلاجة لبضعة أسابيع. يمكنك إزالة الأوراق لغسلها واستخدامها حسب الحاجة.

ستنمو رؤوس خس Sun Devil إلى ما بين 6 و 12 بوصة (15 إلى 30.5 سم) في الطول والعرض ، وينتجوا بسهولة وبصورة جيدة. يعتبر Sun Devil فريدًا أيضًا من حيث أنه نوع من جبل جليدي يزدهر بالفعل في المناخات الصحراوية الحارة. هذا خيار جيد لمناطق مثل جنوب كاليفورنيا وتكساس وأريزونا.

استمتع بأوراق خس Sun Devil في السلطات والسندويشات ولكن أيضًا في بعض الطرق المدهشة. يمكنك استخدام الأوراق الكبيرة مثل التورتيلا لصنعهاسندويشات التاكو واللفائف. يمكنك أيضًا تحمير أو شواء أو شواء أرباع أو أنصاف رأس الخس للحصول على طبق جانبي نباتي فريد.

تزايد الخس شيطان الشمس

عند زراعة خس صن ديفيل ، ابدأ من البذور. يمكنك أن تبدأ البذور في الداخل ثم تزرعها في الخارج ، أو يمكنك زرع البذور مباشرة في الأرض. قد يعتمد الاختيار على مناخك والوقت من العام. في الربيع ، ابدأ بالداخل قبل آخر موجة صقيع. في أواخر الصيف أو أوائل الخريف ، تزرع البذور في الخارج.

تشمل رعاية خس Sun Devil منح شتلاتك وزرع النباتات مكانًا به أشعة الشمس الكاملة والتربة التي تستنزف جيدًا. استخدم الأسِرَّة المرتفعة إذا لزم الأمر ، وقم بتعديل التربة بالسماد لجعلها أكثر ثراءً. تأكد من أن الرؤوس بها مساحة للنمو عن طريق التباعد بين الشتلات أو ترقق الشتلات حتى تصبح من 9 إلى 12 بوصة (23 إلى 30.5 سم) عن بعضها.

يستغرق Sun Devil حوالي 60 يومًا حتى يصل إلى مرحلة النضج ، لذا احصد الخس عن طريق إزالة الرأس بالكامل عندما يكون جاهزًا.