لماذا يحتاج التفاح إلى التبريد - تعرف على ساعات البرد لأشجار التفاح

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

إذا كنت تزرع أشجار التفاح ، فلا شك أنك على دراية بساعات البرد لأشجار التفاح. بالنسبة لأولئك منا الجدد في زراعة التفاح ، ما هي بالضبط ساعات التفاح الباردة؟ كم عدد ساعات البرد التي يحتاجها التفاح؟ لماذا تحتاج أشجار التفاح إلى التبريد؟ يبدو الأمر كله محيرًا بعض الشيء ، لكن المقالة التالية تحتوي على جميع معلومات التفاح التي قد تحتاجها على الأرجح.

معلومات Apple Chilling

لذلك أنت منغمس في اختيار أشجار التفاح العارية من كتالوج لمنطقة وزارة الزراعة الأمريكية الخاصة بك ولاحظ أن ليس فقط منطقة الصلابة مدرجة ولكن أيضًا رقم آخر. في حالة التفاح ، هذا هو عدد ساعات قشعريرة التفاح اللازمة للشجرة. حسنًا ، لكن ما هي ساعات البرد لأشجار التفاح؟

ساعات التبريد أو وحدات التبريد (CU) هي عدد الساعات التي تظل فيها درجات الحرارة عند 32-45 فهرنهايت (0-7 درجة مئوية). تكون ساعات البرد هذه ناتجة عن الليالي الطويلة وانخفاض درجات الحرارة في الخريف وبداية الشتاء. هذه الفترة الزمنية حاسمة لأشجار التفاح وهي عندما ينهار الهرمون المسؤول عن السكون. هذا يسمح للبراعم بالتطور إلى زهور مع ارتفاع درجة حرارة الطقس.

لماذا تحتاج أشجار التفاح إلى التبريد؟

إذا كانت تفاحةلا تحصل الشجرة على ساعات كافية من البرودة ، وقد لا تفتح براعم الزهور على الإطلاق أو قد تفتح في أواخر الربيع. قد يتأخر إنتاج الأوراق أيضًا. قد تتفتح الأزهار أيضًا على فترات غير منتظمة ، وعلى الرغم من أن هذا قد يبدو مفيدًا ، فكلما زاد وقت الإزهار ، زادت احتمالية تعرض الشجرة للمرض. كما قد تتوقع بعد ذلك ، فإن قلة ساعات البرد ستؤثر على إنتاج الفاكهة أيضًا.

لذا ، من المهم ليس فقط مطابقة منطقة وزارة الزراعة الأمريكية الخاصة بك مع اختيارك لمجموعة متنوعة من التفاح ولكن أيضًا ساعات التبريد التي تحتاجها الشجرة. إذا اشتريت ، على سبيل المثال ، شجرة منخفضة البرودة وكنت تعيش في منطقة عالية البرودة ، فإن الشجرة ستكسر سكونها مبكرًا جدًا وتتلف أو تموت من درجات الحرارة الباردة.

كم عدد ساعات البرد التي يحتاجها التفاح؟

هذا يعتمد حقًا على الصنف. يوجد أكثر من 8000 نوع من التفاح في جميع أنحاء العالم ويتم تقديم المزيد سنويًا. تحتاج معظم أصناف التفاح إلى 500-1000 ساعة تبريد أو درجة حرارة أقل من 45 فهرنهايت (7 درجة مئوية) ولكن هناك بعض أنواع البرد المنخفض المتاحة التي لا تحتاج إلى أكثر من 300 ساعة تبريد.

تحتاج الأنواع منخفضة البرودة إلى أقل من 700 ساعة من البرودة ويمكنها تحمل فصول الصيف الأكثر سخونة من الأصناف الأخرى. أصناف البرد المتوسط هي أنواع التفاح التي تحتاج إلى ساعات من البرد تتراوح بين 700-1000 ساعة من البرد والتفاح شديد البرودة هي تلك التي تتطلب أكثر من 1000 ساعة تبريد. يمكن عمومًا زراعة التفاح منخفض البرودة ومتوسط البرودة في المناطق شديدة البرودة ، لكن التفاح عالي البرودة لن يزدهر في الأجواء المنخفضة البرودة.

على الرغم من أن معظم التفاح يحتاج إلى ساعات عالية من البرودة ، إلا أنه لا يزال هناك الكثير من البرودة المتوسطة إلى المنخفضةأصناف.

• تتطلب كل من Fuji و Gala و Imperial Gala و Crispin و Royal Gala أوقاتًا باردة لا تقل عن 600 ساعة.
• تفاح بينك ليدي يحتاج ما بين 500-600 ساعة من البرد.
• يتطلب Mollie’s Delicious 450-500 ساعة من البرودة.
• آنا ، نوع من التفاح الذهبي اللذيذ ، وعين شيمر ، صنف أصفر / أخضر ، يتسامح مع المناطق التي تحتوي على 300-400 ساعة من البرد.
• تفاحة منخفضة البرودة حقًا ، Dorsett Golden ، الموجودة في جزر الباهاما ، تتطلب أقل من 100 ساعة.