زراعة الملفوف بعصا المشي - هل يمكنك تناول نباتات الكرنب العصا

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:17

عندما تذكر للجيران أنك تزرع ملفوفًا على شكل عصا المشي ، سيكون الرد الأكثر احتمالا هو: "ما هو ملفوف عصا المشي؟". تنتج نباتات الكرنب ذات العصي (Brassica oleracea var. longata) أوراقًا من نوع الملفوف فوق جذع طويل وقوي. يمكن تجفيف الساق وتلميعه واستخدامه كعصا للمشي. يسمي البعض هذه الخضار "كالي عصا المشي". يتفق الجميع على أنه من بين الخضار الأكثر غرابة في الحديقة. تابع القراءة للحصول على معلومات حول كيفية زراعة ملفوف عصا المشي.

ما هو ملفوف عصا المشي؟

كرنب عصا المشي ليس معروفًا جيدًا ، لكن البستانيين الذين يزرعونه يحبونه. يبدو تقريبًا مثل نبات دكتور سوس ، مع جذع طويل جدًا وقوي (يصل ارتفاعه إلى 18 قدمًا (5.5 م)) تعلوه زغب من أوراق الملفوف / اللفت. موطنها جزر القنال ، إنها نباتات زينة صالحة للأكل وستجذب الانتباه بالتأكيد في حديقتك.

ينمو النبات بشكل أسرع من ساق شجرة الفاصولياء جاك. ينبت ساقها على ارتفاع 10 أقدام (3 أمتار) في موسم واحد ، مما ينتج أوراقًا كافية لإبقائك في الخضار لهذا الموسم. إنه معمر قصير العمر في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 7 أو أعلى ، ويقف في حديقتك لمدة عامين أو ثلاثة أعوام. في المناطق الأكثر برودة ، يزرع على شكل

كيف ينمو الملفوف عصا المشي

من السهل نمو نباتات الكرنب ذات عصا المشي مثل الملفوف العادي أو اللفت. يجب أن تتم زراعة الملفوف بعصا المشي في التربة المحايدة ، حيث تتراوح درجة الحموضة بين 6.5 و 7. لا يعمل النبات بشكل جيد في التربة الحمضية. يجب أن تتمتع التربة بتصريف ممتاز ويجب تعديلها ببضع بوصات (5 إلى 10 سم) من السماد العضوي قبل الزراعة.

ابدأ بمشي بذور الكرنب في الداخل حوالي خمسة أسابيع قبل آخر موجة صقيع متوقعة. ضع الحاويات على حافة النافذة في غرفة تبلغ درجة حرارتها حوالي 55 درجة فهرنهايت (12 درجة مئوية). بعد شهر ، قم بزرع الشتلات الصغيرة في الهواء الطلق ، مما يتيح لكل نبتة ما لا يقل عن 40 بوصة (101.5 سم) من مساحة الكوع على كل جانب.

يتطلب زراعة ملفوف عصا المشي ريًا أسبوعيًا. بعد الزرع مباشرة ، أعطِ نباتات الكرنب الصغيرة بوصتين (5 سم) من الماء ، ثم بوصتين أخريين (5 سم) أسبوعيًا خلال موسم النمو. اربط النبات لأنه يبدأ في النمو أطول.

هل يمكنك أكل ملفوف عصا المشي؟

لا تخجل من طرح السؤال "هل يمكنك أن تأكل كرنب عصا المشي؟". إنه نبات غير عادي المظهر ومن الصعب تخيله كمحصول. لكن الجواب البسيط هو نعم ، يمكنك حصاد أوراق النبات وأكلها. لكن من الأفضل ألا تحاول أكل الساق السميكة