ما هي شجرة Quandong: تعرف على حقائق Quandong واستخداماتها

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

أستراليا هي موطن لثروة من النباتات المحلية التي لم يسمع بها معظمنا من قبل. ما لم تكن قد ولدت في الأسفل ، فمن المحتمل أنك لم تسمع أبدًا عن أشجار الفاكهة quandong. ما هي شجرة quandong وما هي بعض الاستخدامات لفاكهة quandong؟ دعونا نتعلم المزيد.

حقائق Quandong

ما هي شجرة quandong؟ تعود أصول أشجار الفاكهة Quandong إلى أستراليا وتتنوع في الحجم من 7 إلى 25 قدمًا (2.1 إلى 7.6 متر) في الارتفاع. تم العثور على فاكهة الكواندونغ المتنامية في المناطق شبه القاحلة في جنوب أستراليا وتتحمل الجفاف والملوحة. الأشجار لها أوراق متدلية وجلدية ورمادية فاتحة وخضراء. تظهر أزهار خضراء غير ملحوظة في مجموعات من أكتوبر إلى مارس.

Quandong هو في الواقع اسم ثلاث فواكه شجيرة برية. الكواندونغ الصحراوي (Santulum acuminatum) ، المعروف أيضًا باسم quandong الحلو ، هو الفاكهة المكتوبة هنا ، ولكن هناك أيضًا quandong زرقاء (Elaeocarpus grandis) و quandong المرة (S. murrayannum). كل من الصحراء و quandong المرة من نفس الجنس ، جنس خشب الصندل ، بينما quandong الأزرق لا علاقة له.

يتم تصنيف quandong الصحراوي على أنه طفيلي جذر غير إلزامي ، مما يعني أن الشجرة تستخدم جذور أخرىالأشجار أو النباتات لكسب قوتها. هذا يجعل زراعة فاكهة quandong صعبة الزراعة تجاريًا ، حيث يجب أن تكون هناك نباتات مضيفة مناسبة مزروعة بشكل مشترك بين quandong.

يستخدم ل Quandong

حصل عليها السكان الأصليون الأصليون للفاكهة الحمراء الزاهية التي يبلغ طولها بوصة (2.5 سم) ، وهي عينة قديمة يعود تاريخها إلى ما لا يقل عن 40 مليون سنة مضت. قد توجد فاكهة الكواندونغ المتنامية في نفس وقت الإزهار ، وهو ما يمثل موسم حصاد طويل. يقال إن رائحة الكواندونغ تشبه رائحة العدس الجاف أو الفاصوليا إذا تم تخميرها قليلاً. طعم الفاكهة حامض قليلًا ومالح بدرجات متفاوتة من الحلاوة.

يتم قطف الفاكهة ثم تجفيفها (لمدة تصل إلى 8 سنوات!) أو تقشيرها واستخدامها في صنع الأطباق الشهية مثل المربى والصلصات والفطائر. هناك استخدامات أخرى لل quandong غير كمصدر للغذاء. قام السكان الأصليون أيضًا بتجفيف الفاكهة لاستخدامها كزخرفة للقلائد أو الأزرار بالإضافة إلى قطع الألعاب.

حتى عام 1973 ، كانت فاكهة الكواندونغ هي المقاطعة الحصرية للسكان الأصليين. على الرغم من ذلك ، في أوائل السبعينيات ، بدأت مؤسسة البحث والتطوير في الصناعات الريفية الأسترالية في التحقيق في أهمية هذه الفاكهة كمحصول غذائي محلي وإمكانية زراعتها لتوزيعها على جمهور أكبر.