فاكهة الكرز المقسمة - الأسباب والإصلاحات لتكسير الكرز

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:19

لدي كرز Bing في الفناء الأمامي ، وبصراحة ، إنه قديم جدًا ولديه ندرة في المشكلات. واحدة من أكثر الجوانب المزعجة لزراعة الكرز هي فاكهة الكرز المنقسمة. ما سبب انقسام ثمار الكرز؟ هل هناك أي شيء يمكن أن يمنع الفاكهة من الانقسام في الكرز؟ يجب أن تساعد هذه المقالة في الإجابة على هذه الأسئلة.

مساعدة ، الكرز بلدي ينقسم

لدى العديد من محاصيل الفاكهة ميل للانقسام في ظل ظروف معينة. بالطبع ، المطر مرحب به في أي وقت يزرع فيه المرء محصولًا ، لكن الكثير من الأشياء الجيدة يجعله أكثر لعنة. هذا هو الحال مع تكسير الكرز.

على عكس ما قد تتخيله ، ليس امتصاص الماء من خلال نظام الجذر هو الذي يسبب تكسير الكرز. بدلا من ذلك ، هو امتصاص الماء من خلال بشرة الفاكهة. يحدث هذا عندما يقترب الكرز من النضج. في هذا الوقت ، هناك تراكم أكبر للسكريات في الفاكهة ، وإذا تعرضت لفترات طويلة من المطر أو الندى أو الرطوبة العالية ، فإن البشرة تمتص الماء ، مما يؤدي إلى انقسام ثمار الكرز. ببساطة ، لم يعد بإمكان القشرة أو الطبقة الخارجية للفاكهة أن تحتوي على كمية السكر المتزايدة مجتمعة مع الماء الممتص.رشقات نارية.

عادةً ما تنقسم ثمار الكرز مفتوحة حول وعاء الساق حيث يتراكم الماء ، لكنها تنقسم أيضًا في مناطق أخرى على الفاكهة. تُصاب بعض أصناف الكرز بهذا المرض بشكل أكثر شيوعًا من غيرها. لسوء الحظ ، فإن كرز Bing الخاص بي يقع في فئة الأكثر تضرراً. أوه ، وهل ذكرت أنني أعيش في شمال غرب المحيط الهادئ؟ نحصل على المطر ، والكثير منه.

عربات النقل ، الحبيب ، لابينز ، رينييه ، وسام لديهم نسبة أقل لتقسيم الفاكهة في الكرز. لا أحد يعرف بالضبط سبب ذلك ، ولكن الفكر السائد هو أن أنواع الكرز المختلفة لها اختلافات بشرة تسمح بامتصاص أكثر أو أقل للماء وتتنوع المرونة بين الأصناف أيضًا.

كيفية منع انقسام الفاكهة في الكرز

يستخدم المزارعون التجاريون مروحية أو نافخات لإزالة المياه من أسطح الفاكهة ، لكنني أعتقد أن هذا أعلى قليلاً بالنسبة لمعظمنا. تمت تجربة الحواجز الكيميائية واستخدام رش كلوريد الكالسيوم بنجاح متفاوت في البساتين التجارية. كما تم استخدام أنفاق بلاستيكية عالية على أشجار الكرز القزمية لحمايتها من المطر.

بالإضافة إلى ذلك ، استخدم المزارعون التجاريون المواد الخافضة للتوتر السطحي ، والهرمونات النباتية ، والنحاس ، ومواد كيميائية أخرى ذات نتائج مختلطة وغالبًا ما تكون فواكه ملطخة.

إذا كنت تعيش في منطقة معرضة للأمطار ، فقبل التشقق أو حاول إنشاء غطاء بلاستيكي بنفسك. من الناحية المثالية ، لا تزرع أشجار الكرز بنج ؛ جرب واحدة من تلك الأقل عرضة لتقسيم ثمار الكرز.

بالنسبة لي ، الشجرة موجودة منذ عشرات السنين. بعض السنوات نحصد لذيذ ،الكرز العصير وبعض السنوات الحصول على حفنة فقط. في كلتا الحالتين ، توفر لنا شجرة الكرز الخاصة بنا الظل الذي نحتاجه بشدة على التعرض الجنوبي الشرقي في الأسبوع أو ما نحتاجه ، وتبدو رائعة في الربيع في إزهار كامل من نافذة صورتي. إنه حارس.