قلب أسود من الرمان - ماذا تفعل للرمان مع تعفن أسود بالداخل

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:20

عندما كنت في تركيا ، كانت شجيرات الرمان شائعة مثل أشجار البرتقال في فلوريدا ولم يكن هناك شيء منعش أكثر من الخوض في الفاكهة المقطوفة حديثًا. في بعض الأحيان ، قد تكون هناك بذور سوداء في ثمار الرمان. ما سبب ظهور حبات الرمان السوداء أو تعفن بداخلها؟

ما هو مرض القلب الأسود؟

الرمان (Punica granatum) عبارة عن شجيرة كثيفة متساقطة الأوراق تنمو إلى ما بين 10-12 قدمًا (3-4 أمتار) وتحمل ثمارًا ذات ألوان زاهية مع عدد كبير من البذور بداخلها. يمكن تدريب الشجيرة أو تقليمها إلى شكل شجرة أيضًا. الأطراف شائكة وتتخللها أوراق خضراء داكنة لامعة. الربيع يبرز الأزهار البرتقالية-الحمراء اللامعة ، والتي تكون إما على شكل جرس (أنثى) أو مزهرية مثل (خنثى) في المظهر.

الجزء الصالح للأكل من الفاكهة (أريل) يتكون من مئات البذور المحاطة باللب العصير الذي يحتوي على غلاف بذرة. هناك عدة أنواع مختلفة من الرمان ويمكن أن يتراوح لون عصير الأريل من اللون الوردي الفاتح إلى الأحمر الداكن أو الأصفر أو حتى الشفاف. تختلف نكهة العصير أيضًا من حامضية إلى حلوة تمامًا. عادة ما تكون القشرة مصنوعة من الجلد والأحمر ولكن يمكن أن تكون كذلكأصفر أو برتقالي في تدرج. يشار إلى المركز المتعفن أو الأسود في هذه الفاكهة باسم القلب الأسود للرمان. إذن ما هو مرض القلب الأسود هذا؟

مساعدة ، الرمان لديه تعفن في القلب

أدت الشعبية المتزايدة للرمان إلى زيادة الإنتاج التجاري بشكل مباشر. أدت الإصابة والضربة الاقتصادية لمرض القلب الأسود إلى قيام كبار المزارعين بمحاولة تحديد مصدر العفن أو البذور السوداء في ثمار الرمان. عندما يصاب قلب الرمان بتعفن القلب ، فإنه لم يعد قابلاً للبيع ويخاطر المنتج بفقدان دخل المحاصيل.

مرض القلب الأسود ليس له أعراض خارجية ؛ تبدو الفاكهة طبيعية تمامًا حتى يقطعها أحدهم. تم إجراء عدد كبير من الاختبارات لتحديد سبب القلب الأسود على أمل إيجاد طريقة للسيطرة عليه. أخيرًا ، تم عزل فطر Alternaria كمصدر رئيسي لمرض القلب الأسود. يدخل هذا الفطر الزهرة ثم ينتقل إلى الفاكهة الناتجة. تشير بعض الدراسات إلى أن الإزهار المصابة بالفطر يطلق جراثيمه. قد تدخل هذه الجراثيم بعد ذلك الفاكهة التالفة ، تلك التي تم ثقبها بواسطة الفروع الشائكة أو التي تم تشققها بطريقة أخرى. أيضا ، يبدو أن البحث يشير إلى أن المرض يصيب المزيد من الفاكهة عندما يكون هناك غزارة للأمطار خلال موسم الإزهار.

عملية العدوى غير مفهومة تمامًا ، ولا يزال نوع Alternaria الناتج عن العدوى معزولًا. طويل وقصير ، لا توجد سيطرة على مرض القلب الأسود. قد تساعد إزالة الفاكهة القديمة من الشجرة أثناء التقليم في القضاء على المصدر المحتمل للفاكهةالفطريات.