نباتات الطماطم ودرجة الحرارة - أدنى درجة حرارة لزراعة الطماطم

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:20

الطماطم (البندورة) هي أشهر خضروات الحدائق المنزلية التي تنمو. مع وجود عدد كبير من أصناف الطماطم ، من الإرث إلى الكرز ، وكل حجم ولون يمكن تخيله ، فلا عجب. يمكن العثور على نبات طماطم مناسب للنمو في أي مناخ وبيئة تقريبًا. تعتبر أكثر درجات الحرارة دفئًا بالنسبة للطماطم وأدنى درجة حرارة لزراعة الطماطم اللغز الأبدي لبستاني المنزل. يختلف تحمل درجة حرارة الطماطم باختلاف الصنف ، وهناك الكثير.

نباتات الطماطم ودرجة الحرارة

معظم الطماطم من نباتات الموسم الدافئ ولا يجب زراعتها إلا بعد زوال خطر الصقيع. يعتبر تحمل درجة حرارة الطماطم مع الحرارة الشديدة أو البرودة الشديدة الأهمية لتطور الأزهار وما يتبعها من مجموعة الفاكهة.

سيحدث انخفاض الزهر في الربيع إذا كانت درجات الحرارة خلال النهار دافئة ولكن درجات الحرارة الليلية تنخفض إلى أقل من 55 فهرنهايت (13 درجة مئوية). في الصيف عندما ترتفع درجات الحرارة فوق 90 فهرنهايت (32 درجة مئوية) مع الليالي التي تزيد عن 76 فهرنهايت (24 درجة مئوية) ؛ مرة أخرى ، سوف يعاني نبات الطماطم من تلف الفاكهة غير الناضجة أو فقدان الزهور.

بالإضافة إلى ذلك ، عندما تصبح الليالي دافئة جدًا ، تبدأ حبوب اللقاح في زهرة الطماطم في الانفجار ، مما يحبط التلقيح ، وبالتالي لا توجد ثمار. هذا صحيح بشكل مضاعف عندما يكون الهواءمشبعة بالرطوبة النسبية

يجب الحفاظ على درجة الحرارة المتزايدة لشتلات الطماطم عند درجات حرارة ثابتة تتراوح بين 58-60 فهرنهايت (14-16 درجة مئوية) ، سواء بدأت في الدفيئة أو في الداخل ، ثم لا يتم زرعها حتى انقضاء آخر موجة صقيع

طماطم هاردي باردة

هناك أصناف معينة من الطماطم تم تربيتها من أجل الصلابة الباردة والتي تتحمل الظروف عند أو أقل من 55 درجة فهرنهايت (13 درجة مئوية). أفضل الخيارات للمناخات الباردة هي الطماطم القصيرة إلى منتصف الموسم. تثمر هذه الطماطم ليس فقط في درجات حرارة أكثر برودة ، ولكن أيضًا تصل إلى مرحلة النضج في أقصر عدد من الأيام ؛ حوالي 52-70 يومًا. واحدة من أكثرها شعبية تسمى Early Girl ، ولكن هناك العديد من الأصناف المختلفة للبارد هاردي للاختيار من بينها.

بعض الأمثلة على الطماطم الهجينة للمناخات الباردة هي:

• المشاهير
• الكتلة الذهبية
• هاسكي جولد
• أورانج بيكسي
• أوريغون سبرينغ
• سيليتز

تشمل أصناف الإرث:

• بوش بيف ستيك
• غالينا
• نهر جليدي
• ألتاي غريغوري
• Grushovka
• كيمبرلي
• أسطورة
• مانيتوبا
• نيويوركر

هذه على سبيل المثال لا الحصر. القليل من البحث يجب أن يظهر قائمة مذهلة للاختيار من بينها.

أصناف الطماطم المقاومة للحرارة

مثلما يعيش منا في مناخات أكثر برودة ، هناك أيضًا من يعيشون حيث تصل درجات الحرارة إلى مؤشر الحرارة الأكثر شدة. هناك أنواع مختلفة من الطماطم تمت تربيتها لهذه الظروف أيضًا.

بعض الأمثلة الهجينة التي تعتبر حرارةالمتسامحون هم:

• بيلا روزا
• بيج بيف
• فلوريدا
• الرابع من تموز
• عنب
• موجة حر
• هومستيد
• مانالوسي
• قمة الجبل
• بورتر
• سانيبل
• حريق الطاقة الشمسية
• سبيتفاير
• شعاع الشمس
• واقي الشمس
• الشمس المطارد
• سونماستر
• سوبر رائع
• الحلو 100

الإرث تشمل:

• مسافر أركنساس
• كوستولوتو جينوفيز
• حمار وحشي أخضر
• ربع قرن
• سيوكس
• سوبر سيوكس

حماية الطماطم من الصقيع

إلى جانب زراعة أصناف الطماطم الباردة القاسية ، يمكن توفير بعض الحماية من الصقيع باستخدام "نشارة" بلاستيكية أو غطاء يحبس الحرارة لإبقاء الفاكهة دافئة إذا انخفضت درجة الحرارة إلى أقل من 55 فهرنهايت (13 درجة مئوية). ستعمل الأغطية البلاستيكية الداكنة على رفع درجة الحرارة بمقدار 5-10 درجات بينما تُسخن الطماطم بنسبة تصل إلى 20 درجة. قد يكون هذا كافياً لحفظ محصول الطماطم.