ما هو Radicchio: تعرف على رعاية نباتات Radicchio

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

إذا كنت ترغب في توسيع أنواع السلطة الخضراء التي تستخدمها بشكل روتيني ، فقد ترغب في تجربة زراعة الراديكيو. هناك عدد قليل من أصناف الراديكيو للاختيار من بينها ، وجميعها يسهل العناية بها وتنميتها.

ما هو Radicchio؟

Radicchio هو عضو في عائلة Chicory (Asteraceae) ، توجد بشكل شائع وتستخدم في العديد من مناطق أوروبا. لقد تجاوزت شعبية Radicchio البركة مؤخرًا ، وهي تُستخدم الآن بشكل شائع في المطاعم في السلطات ، والمقلية ، وغالبًا ما تستخدم كزينة بسبب لونها الياقوتي. يمكن الآن العثور على Radicchio (Cichorium intybus) في أسواق المزارعين وحتى في قسم منتجات البقالة المحلية.

يحتوي Radicchio على أوراق بورجوندي ملونة بأضلاع بيضاء تشبه رأس الملفوف الصغير ، ولا يجب الخلط بينه وبين الراديتشيتا ، وهو نوع آخر من الهندباء الهندية مع اللون الأحمر ولكنه يفتقر إلى شكل العنوان. نسيج أوراق Radicchios مشابه لنسيج الهندباء الفرنسية ، وهو نوع آخر من أنواع الهندباء الشعبية.

كيف ينمو Radicchio

اعتمادًا على منطقة وزارة الزراعة الأمريكية الخاصة بك ، يمكن زراعة الراديكيو كخضروات ربيعية أو صيفية أو خريفية ، لكن نبات الراديكيو الأكثر شيوعًا ينمو بشكل أفضل في درجات حرارة معتدلة. Radicchio يتحمل الصقيع لفترة قصيرة من الزمن وقد تتراوح درجات حرارة النمو من 30 إلى 90 درجة فهرنهايت (-1 إلى 32 درجة مئوية). ومع ذلك ، فإن درجات الحرارة المرتفعة لأي فترة زمنية ستحرق أوراق الراديكيو.

بينما يفضل النبات الكثير من ضوء الشمس ، فإنه يتحمل الظل في الحديقة أيضًا. ستنمو Radicchio في مجموعة متنوعة من ظروف التربة من التربة الرملية إلى الطميية الشبيهة بالطين ، لكنها تفضل كثيرًا درجة حموضة التربة من 7.5 إلى 8.0 ، وتصريفًا ممتازًا ، وريًا مناسبًا.

يمكن زرع البذور أو زرعها مباشرة اعتمادًا على الوقت من العام والمناخ الذي تعيش فيه. في حالة الزرع ، ابدأ البذور في الداخل قبل أربعة إلى ستة أسابيع من الزرع. بشكل عام ، يجب عليك توجيه البذار بعد زوال خطر الصقيع. يجب أن تكون المسافة بين النباتات من 8 إلى 12 بوصة (20-31 سم) في الصف اعتمادًا على الصنف.

يحدث النضج حوالي 125 إلى 130 يومًا. تحتاج نباتات Radicchio إلى كمية ثابتة من الري بسبب جذورها الضحلة ولتشجيع نمو براعم العطاء.

أصناف Radicchio

هناك العديد من أنواع الراديكيو المخصصة لتحقيق النمو التجاري الأمثل في مناخات معينة. هناك نوعان يمكن العثور عليهما في كتالوج البذور الجيد ، وهما:

• "Guilo" - تقدم أداءً جيدًا في معظم أنحاء البلاد وتُزرع في الربيع أو أوائل الصيف ، أو تُزرع في الخريف حتى الشتاء لمناخ مشابه لفلوريدا.
• "Augusto" - موصى به للزراعة في أواخر أغسطس لمحاصيل الخريف.

رعاية آفات Radicchio

غالبًا ما تتعرض نباتات Radicchio للهجوم من نفس أنواع الآفات مثل عائلة الملفوف مثلحشرات المن ، أنواع كثيرة من الخنافس ، تريبس ، ونمل.

يمكن مواجهة رعاية الراديكيو المتأثرة بهذه الآفات بأي عدد من الضوابط الكيميائية أو البيولوجية. استشر إمدادات الحديقة المحلية الخاصة بك حول طرق التحكم المتعلقة بغاز الحشرات الخاص بك ، ونوع النبات ، والمناخ.

Radicchio ليس فقط عرضة للتأثيرات القاسية للشمس ومجموعة متنوعة من الآفات ، بل يمكن أن يتأثر أيضًا بمجموعة متنوعة من المشكلات الفطرية والعفن البودرة. تحدث هذه عادةً بسبب عدم كفاية الصرف وهي أكثر شيوعًا في مناطق البلاد ذات الظروف الرطبة للغاية.