زراعة فلفل الموز - كيفية النمو والعناية بأنواع مختلفة من فلفل الموز

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:22

تتطلب زراعة فلفل الموز الكثير من أشعة الشمس وتربة دافئة وموسم نمو طويل. بدءهم من عمليات الزرع هو كيفية زراعة فلفل موز في جميع المناطق باستثناء المناطق الأكثر دفئًا. هناك أنواع عديدة من فلفل الموز. توجد هذه الثمار في أصناف الفلفل الحلو أو الحار ويتم حصادها عندما تكون صفراء أو برتقالية أو حتى حمراء. اختر مستوى الحرارة الذي تريده واحصد الفاكهة مبكرًا للحصول على أكثر النكهات لاذعًا أو لاحقًا للحصول على نكهة أكثر نعومة وحلاوة.

أنواع الموز و الفلفل

فلفل الموز عبارة عن فواكه طويلة ونحيلة ذات قشرة شمعية وبذور قليلة. استخدمها كفاتح للشهية أو شرائح على شطيرة. في حين أن هناك أنواعًا مختلفة من فلفل الموز التي يمكن زراعتها في حديقة المنزل ، فإن Sweet Banana هو أكثر أنواع فلفل الموز شيوعًا. يصبح فلفل الموز جاهزًا للحصاد في حوالي 70 يومًا بعد الزرع ، لكن الصنف الحار من فلفل الموز يحتاج إلى موسم نمو أطول. اختر مجموعة متنوعة تعكس ذوقك عند زراعة فلفل الموز.

كيفية زراعة الموز والفلفل

ابدأ البذور بالداخل قبل 40 يومًا على الأقل من رغبتك في زراعة الفلفل في الخارج. زرعها تحت الغبار الخفيف للتربة في أواني الخث وزرع الشتلات في الهواء الطلق بعد مرور كل مخاطر الصقيع وعندما تكون التربةترتفع درجات الحرارة إلى 60 درجة فهرنهايت (16 درجة مئوية).

ضع النباتات في تربة جيدة التصريف حيث تتلقى النباتات ما لا يقل عن ثماني ساعات من ضوء الشمس يوميًا.

رعاية نباتات الموز والفلفل

الاعتناء بنباتات الموز والفلفل ليس بالأمر الصعب ولكن القليل من TLC سيزيد من محصولك وحجم الثمار.

قم بتسميد نباتات فلفل الموز بعد أن تبدأ الفاكهة في التماسك مع طعام 12-12-12.

سحب الحشائش المنافسة والحفاظ على التربة رطبة بالتساوي. استخدم المهاد حول النباتات للمساعدة في الحفاظ على الرطوبة وتقليل أعداد الحشائش.

انتبه لعلامات المرض أو إصابة الحشرات. الحشرات الأكثر شيوعًا هي حشرات المن ، وخنافس البراغيث ، والتربس ، والديدان القارضة ، والذبابة البيضاء. يتم مكافحة الحشرات الطائرة برذاذ الصابون البستاني. صد الديدان القارضة باستخدام طوق من ورق التواليت حول النباتات الصغيرة الرقيقة. يتم منع معظم الأمراض عن طريق تقليل الري العلوي ، والتحضير المناسب للتربة قبل الزراعة ، والبذور المقاومة للأمراض من المزارعين ذوي السمعة الطيبة.

أفضل وقت لحصاد فلفل الموز

أفضل وقت لحصاد فلفل الموز هو عندما تكون بالحجم الكامل ولها قشرة صلبة. يمكنك إخراجها من النبات عندما تكون صفراء أو الانتظار حتى تنضج حتى تصبح برتقالية أو حتى حمراء.

تبدأ زراعة فلفل الموز في إبطاء إنتاجها عندما تنخفض درجات الحرارة في الليل. قم بقطع الفاكهة بشكل فردي حسب حاجتك إليها. عندما ينتهي الموسم ، اسحب النبات بالكامل وعلقه حتى يجف. احتفظ بالفواكه الطازجة في درج أو مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى أسبوع.

يستخدم فلفل الموز

مخلل فلفل الموز أو يمكن أن يكون جيدًا إذا لم تتمكن من استخدام الفاكهة في غضون أسبوع. يمكنك أيضًا تحميصها وتجميدها لاستخدامها لاحقًا. فلفل الموز لذيذ يستخدم في الصلصات أو المذاق أو النيء على السلطات والسندويشات. قم بخلط الفلفل واتركه يجف في مكان بارد أو قطعه بالطول ، قم بإزالة البذور وجففها في مجفف أو فرن منخفض. فلفل الموز متعدد الاستخدامات وممتع لزراعة الفاكهة التي توفر نكهة غنية والكثير من الفيتامينات A و C.