فصل الشتاء في الجزر: خطوات لترك الجزر في الأرض خلال الشتاء

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:24

الجزر المزروع محليًا لذيذ جدًا لدرجة أنه من الطبيعي جدًا أن يتساءل البستاني عما إذا كانت هناك طريقة لتخزين جزر الحديقة بحيث تستمر طوال فصل الشتاء. بينما يمكن تجميد الجزر أو تعليبه ، فإن هذا يفسد الأزمة المرضية للجزر الطازج ، وغالبًا ما يؤدي تخزين الجزر لفصل الشتاء في المخزن إلى تعفن الجزر. ماذا لو تعلمت كيفية تخزين الجزر في حديقتك طوال فصل الشتاء؟ يمكن فصل الجزر في الأرض ولا يتطلب سوى بضع خطوات سهلة.

خطوات لفصل الشتاء في الجزر في الأرض

الخطوة الأولى لترك الجزر في الأرض للحصاد المتأخر في الشتاء هي التأكد من إزالة الأعشاب الضارة جيدًا من فراش الحديقة. هذا يضمن أنه بينما تحافظ على الجزر على قيد الحياة ، فإنك لا تحافظ أيضًا على الحشائش على قيد الحياة للعام المقبل.

الخطوة التالية لتخزين الجزر لفصل الشتاء في الأرض هي نشارة كثيفة للنشارة حيث ينمو الجزر بالقش أو الأوراق. تأكد من دفع النشارة بشكل آمن على قمم الجزر.

كن حذرًا من أنه عندما تفرط في فصل الشتاء على الجزر في الأرض ، فإن قمم الجزر سوف تموت في النهاية في البرد. سيكون جذر الجزر أدناه جيدًا وسيصبح طعمه جيدًا بعد ذلكتموت القمم ، لكن قد تواجه صعوبة في العثور على جذور الجزر. قد ترغب في تحديد مواقع الجزر قبل نشارة.

بعد ذلك ، فإن تخزين جزر الحديقة في الأرض هو مجرد مسألة وقت. عند احتياجك للجزر ، يمكنك الخروج إلى حديقتك وحصادها. قد تجد أن الجزر سيصبح أكثر حلاوة مع تقدم الشتاء لأن النبات يبدأ في تركيز السكريات الخاصة به لمساعدته على النجاة من البرد.

يمكن ترك الجزر في الأرض طوال فصل الشتاء ، لكنك سترغب في حصادها جميعًا قبل أوائل الربيع. بمجرد حلول الربيع ، سوف يزهر الجزر ويصبح غير صالح للأكل.

الآن بعد أن عرفت كيفية تخزين الجزر في الأرض ، يمكنك الاستمتاع بالجزر الطازج والمقرمش المزروع محليًا طوال العام تقريبًا. إن فصل الشتاء في الجزر ليس بالأمر السهل فحسب ، بل إنه يوفر المساحة. حاول ترك الجزر في الأرض لفصل الشتاء هذا العام