استخدامات الريحان والعناية بها: كيفية زراعة نبات الريحان

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:04

شجرة الريحان نبات بري موطنه أفريقيا الاستوائية والهند. ما هو الريحان؟ إنه من نفس جنس ريحان الطهي الذي يعرفه معظم البستانيين. ومع ذلك ، فإن ميزتها البارزة هي حجمها. ينمو الريحان أطول من الإنسان العادي ، وله استخدامات متنوعة. استمر في القراءة للحصول على بعض النصائح حول نمو الريحان والشتاء.

عشاق الريحان يستمتعون عند زراعة الريحان. يضيف شكله المتميز ورائحته اللذيذة لمسة من الغرابة إلى الحديقة. نبات الريحان هو مثال وحشي لهذه العشبة المفضلة ، لكنه ليس من فصائل البحر الأبيض المتوسط. بدلاً من ذلك ، ينمو بشكل طبيعي في المناطق الدافئة ويكون صعبًا فقط في منطقة 10 بوزارة الزراعة الأمريكية. يمكن للبقية منا الاستمتاع بها كنبات سنوي أو في فصل الشتاء.

ما هي شجرة الريحان؟

نبات الريحان له العديد من الأسماء حسب مكان زراعته. من بينها الريحان الأفريقي ، والريحان الشجيرة ، وفانا تولسي ، والريحان ، والريحان المقدس. بمجرد أن ينضج النبات يصبح لديه جذوع خشبية وعادة متفرعة عشوائية. الأوراق كبيرة ، ناعمة الشعر ورائحة القرنفل عند الكدمات. تظهر زهور أرجوانية صغيرة في الصيف وهي معطرة أيضًا بالتوابل. في البرية ينمو على طول البحيرات ، في حواف الغابات ، والتربة المضطربة.

زراعة الريحان من البذور سهلة. بدايةالبذور في الداخل قبل 6 أسابيع من آخر صقيع متوقع لك وزرعها في مكان مشمس في تربة جيدة التصريف.

يستخدم باسل شجرة

النبات له خصائص عطرية وطبية. برائحتها الغنية ونكهة الحمضيات واليانسون ، تعتبر الأوراق ممتازة في السلطات والصلصات وتطبيقات الطهي الأخرى. غالبًا ما تُصنع الأوراق في شاي لذيذ. الزهور مفيدة أيضا كنكهة. يتم تصدير زيوت النبات كبديل لزيت القرنفل أو الزعتر. يعتبر الزيت طاردًا طبيعيًا ممتازًا للحشرات. أحد أكثر استخدامات الريحان إثارة للاهتمام هو نطاقه الأصلي ، حيث تُستخدم الأوراق للأغراض الاحتفالية. يستخدم في طب الايورفيدا لعلاج القلق وأمراض القلب والخرف والسكري وغير ذلك.

نصائح حول الريحان الشتوي

نظرًا لأن النبات طري جدًا في الصقيع ، لا يستطيع البستانيون المعتدلون والشماليون الاحتفاظ به في فصل الشتاء في الهواء الطلق. ومع ذلك ، يمكنك زرعها في حاويات كبيرة وإحضارها إلى الداخل إلى نافذة مشمسة. اسقِ القليل من الماء خلال الشتاء ولكن ابدأ في استئناف الماء الطبيعي مع ارتفاع درجات الحرارة. صلّب النبات قبل التثبيت في الحديقة.

بالنسبة للنباتات التي تُركت في الهواء الطلق في المناخات الأكثر دفئًا ، قم بوضع نشارة حول قاعدة الجذر لحماية النبات من أي طقات باردة. توقع بعض فقدان الأوراق ، لكن النبات عادة ما يتعافى.