My Kale شائك: أسباب العمود الفقري على أوراق Kale

جدول المحتويات:

My Kale شائك: أسباب العمود الفقري على أوراق Kale
My Kale شائك: أسباب العمود الفقري على أوراق Kale

فيديو: My Kale شائك: أسباب العمود الفقري على أوراق Kale

فيديو: My Kale شائك: أسباب العمود الفقري على أوراق Kale
فيديو: Boosting Bone Health to Prevent Injury and Speed Healing - Research on Aging 2024, شهر نوفمبر
Anonim

هل اللفت أشواك؟ قد يقول معظم البستانيين لا ، لكن هذا السؤال ينبثق أحيانًا في منتديات البستنة ، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بصور تظهر أوراق اللفت الشائكة. هذه الأشواك الحادة على أوراق اللفت يمكن أن تكون كاشطة وهي بالتأكيد لا تبدو مستساغة. لمنع حدوث ذلك في حديقتك ، دعنا نستكشف بعض الأسباب التي تجعل اللفت شائكًا.

العثور على أشواك على أوراق اللفت

أبسط تفسير لإيجاد أوراق اللفت الشائكة هو حالة الهوية الخاطئة. Kale هو عضو في عائلة Brassicaceae. إنه وثيق الصلة بالملفوف والبروكلي واللفت. أحيانًا تُغطى أوراق اللفت بالأشواك الشائكة.

من جمع البذور إلى وضع العلامات على الشتلات ، يمكن أن تحدث الخلط وتحدث بالفعل. لذلك ، إذا كنت تعثر على أشواك على أوراق اللفت في حديقتك ، فمن المحتمل أنك قد اشتريت نباتات اللفت عن غير قصد. يمكن أن يشبه شكل ورقيقة أوراق اللفت بعض أنواع اللفت.

والخبر السار هو أن أوراق اللفت صالحة للأكل. تميل إلى أن تكون أقسى من الخضر الأخرى ، لذلك من الأفضل قطف الأوراق عندما تكون صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبخ يلين الأشواك ، مما يجعل أوراق اللفت مستساغة. والأسوأ من ذلك ، يمكنك الانتظار حتى تكبر جذور اللفت وستستفيد من خضروات لم تكن تتوقعها.

لماذا تمتلك Kaleالأشواك؟

تفسير أكثر تعقيدًا هو أن بعض اللفت شائك ، اعتمادًا على التنوع. تنتمي معظم أصناف اللفت إلى نفس الأنواع (براسيكا أوليراسيا) مثل الكرنب والبروكلي والقرنبيط. هذا النوع من اللفت ينتج أوراقًا ناعمة. تم العثور على معظم حالات أوراق اللفت الشائك في أصناف روسية أو سيبيريا.

تنتمي اللفت الروسي والسيبيريا إلى Brassica napus ، وهو نوع نتج عن تهجين بين B. oleracea و Brassica rapa. تنتمي اللفت بأوراقها الشائكة إلى فصيلة B. rapa.

اللفت الروسي والسيبيريا ، بالإضافة إلى أعضاء آخرين من أنواع B. napus ، هي أيضًا أنواع هجينة متعددة الصبغيات. تحتوي على مجموعات متعددة من الكروموسومات ، كل مجموعة تأتي من النباتات الأم. هذا يعني أن الجين الورقي الشائك من والد اللفت يمكن أن يكون موجودًا في كل من الحمض النووي لللفت الروسي والسيبيريا.

نتيجة لذلك ، يمكن أن يؤدي التهجين بين أنواع مختلفة من اللفت الروسي والسيبيري إلى إبراز هذه السمة الوراثية. في كثير من الأحيان ، توجد أصناف بأوراق اللفت الشائكة في عبوات بذور اللفت المختلطة. يمكن أن تأتي الأصناف غير المحددة في هذه الحزم من التهجين غير المنضبط في الحقل أو قد تكون الجيل F2 من الهجينة ذات الأوراق الملساء.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تربية بعض أنواع اللفت الروسي لأغراض الزينة وقد تنمو أشواك على أوراق اللفت. نظرًا لأن أصناف الزينة لا يتم تربيتها للاستهلاك ، فقد لا تحتوي هذه الأوراق على نكهة أو رقة اللفت الطهي.

موصى به: