الاستخدامات الإبداعية للقرع: استخدام القرع وراء Jack O Lanterns

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:05

إذا كنت تعتقد أن القرع مخصص للفوانيس وفطيرة اليقطين فقط ، فكر مرة أخرى. هناك طرق عديدة لاستخدام القرع. في حين أن ما سبق ذكره هو استخدامات مرادفة عمليًا للقرع في أيام العطلات ، إلا أن هناك العديد من الطرق الأخرى لاستخدام القرع. لست متأكدا ماذا أفعل مع القرع؟ تابع القراءة للتعرف على استخدامات اليقطين الإبداعية.

ماذا تفعل مع القرع بعد الإجازات

جاء تقليد Jack-o-lanterns إلى الولايات المتحدة عبر المهاجرين الأيرلنديين (على الرغم من أنهم كانوا في الواقع لفتًا وليس قرعًا) ، وبينما يعد مشروعًا ممتعًا وخياليًا ، غالبًا ما يتم التخلص من النتيجة النهائية بعد أسابيع قليلة. بدلاً من رمي اليقطين المنحوت بعيدًا ، قم بتقطيعه إلى قطع واتركه بالخارج لأصدقائنا ذوي الريش والفراء لتناول وجبة خفيفة أو إضافته إلى كومة السماد.

طرق استخدام القرع في المطبخ

فطائر اليقطين رائعة ، وكذلك كعك الجبن اليقطين والحلويات الأخرى ذات الصلة بالقرع. كثير من الناس يستخدمون اليقطين المعلب ، ولكن إذا كان لديك وصول إلى اليقطين الطازج ، فحاول صنع هريس اليقطين الخاص بك لاستخدامه في هذه الحلوى.

لعمل هريس اليقطين ، اقطع اليقطين إلى نصفين وقم بإزالة الشجاعة والبذور ، ولكن احفظهم. ضعي الطرف المقطوع لأسفل على طبق للخبز واخبزيه لمدة 90 دقيقة أو نحو ذلك حسب حجم اليقطين ، حتى تتمكني من عصره قليلاً ويصبح هناكيعطى. قم بإزالة اللب المطبوخ من الجلد والذي يمكن بعد ذلك التخلص منه. قم بتبريد الهريس ثم استخدمه في عدد لا يحصى من الحلويات ، زبدة اليقطين ، حساء اليقطين بالكاري ، أو قم بتعبئته وتجميده لاستخدامه لاحقًا.

تذكر تلك البذور؟ يمكن وضعها في طبقة واحدة على أوراق البسكويت لتجف واستخدامها كبذور للطيور أو تحميصها في الفرن بالملح أو توابل أخرى للاستهلاك البشري. إذا كنت تخطط لإطعامهم للحيوانات ، فاترك التوابل.

يمكن أيضًا استخدام الشجاعة المحفوظة من هريس اليقطين. فقط اتركه ينضج في الماء لمدة 30 دقيقة ثم صفي المواد الصلبة من الماء المنقوع. فويلا ، لديك مخزون اليقطين ، مثالي لتخفيف حساء اليقطين أو حساء نباتي.

استخدامات أخرى للقرع

قد يكون طعم القرع رائعًا في العديد من الوصفات ، ولكن له أيضًا فوائد غذائية. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وج وغني بالزنك والمواد المغذية الأخرى. هذه العناصر الغذائية مفيدة لجسمك من الداخل ، ولكن ماذا عن الخارج؟ نعم ، هناك طريقة أخرى لاستخدام اليقطين وهي صنع قناع مع الهريس. يساعد على إذابة خلايا الجلد الميتة ، مما ينتج عنه بشرة متوهجة وناعمة.

تشمل استخدامات اليقطين الأخرى تحويل القرع إلى وحدة تغذية الطيور ، أو مبرد بيرة أو مشروبات ، أو حتى كصانع زهور. هناك بالتأكيد العديد من الطرق الأخرى لاستخدام القرع ، محدودة فقط بخيالك.