كيفية صنع شرائح البطاطا الحلوة - إنتاج زلة من البطاطا الحلوة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:05

على عكس البطاطس (وهي درنات) ، فإن البطاطا الحلوة هي جذور ، وعلى هذا النحو ، يتم نشرها عن طريق زلة. ما هي زلة البطاطا الحلوة؟ الانزلاق من البطاطا الحلوة هو ببساطة براعم البطاطا الحلوة. تبدو بسيطة بما فيه الكفاية ، ولكن كيف تحصل على قسائم البطاطا الحلوة؟ إذا كنت مهتمًا بزراعة البطاطا الحلوة ، فتابع القراءة لمعرفة المزيد.

ما هي قسيمة البطاطا الحلوة؟

البطاطا الحلوة هي أعضاء في عائلة مجد الصباح أو Convolvulaceae. يتم زراعتها ليس فقط من أجل جذورها الصالحة للأكل والغنية بالمغذيات ولكن من أجل كرومها الزائدة والزهور الملونة. بالنظر إلى أن البطاطا الحلوة تنتمي إلى عائلة مختلفة عن البطاطا العادية ، فلا عجب أن يختلف التكاثر.

تُزرع البطاطس العادية من بطاطس "البذور" لكن البطاطا الحلوة (Ipomoea batatas) تُزرع من براعم البطاطا الحلوة أو الزلات. إن زراعة البطاطا الحلوة هي في الحقيقة مجرد إقناع براعم متجذر من بطاطا حلوة ناضجة. يمكن شراء قسائم ، أو يمكنك معرفة كيفية الحصول على قسائم بطاطا حلوة لتنمو بنفسك.

كيفية صنع شرائح البطاطا الحلوة

يمكن أن تبدأ شرائح البطاطا الحلوة بطريقتين ، في الماء أو في التراب. بالطبع ، تعمل كلتا طريقتي التكاثر ، لكن البدء في الانزلاق من البطاطا الحلوة في الأوساخ هو الطريقة الأسرع. إذا كنت تستخدم بطاطا حلوة من المتجر ، فقم بشراء واحدة عضوية أقل احتمالية لوجودهاتمت معالجته.

بطاطا حلوة واحدة يمكن أن تنمو حوالي 15 زلة أو أكثر والتي بدورها تساوي 15 نبتة تنتج حوالي 60 بطاطا حلوة.

الطريقة الأولى للبدء في الماء تذكرنا قليلاً ببدء ثمرة الأفوكادو من الحفرة. اغمر نصف حبة بطاطا في الماء ، وانتهي من الجذر في الماء. استخدم المسواك لمنع غمر البطاطس بالكامل.

لست متأكدا أي نهاية هي نهاية الجذر؟ ستكون نهاية التجذير تفتق وتكون لها جذور صغيرة والطرف الآخر من البطاطس سيكون أكبر مع المزيد من الأطراف. ستتشكل الجذور في نهاية التجذير المغمورة وستظهر البراعم في النهاية العلوية.

ضع البطاطا الحلوة في الماء على حصيرة إنبات أو فوق الثلاجة. راقب الماء وقم بتجديده حسب الحاجة. في غضون أسابيع قليلة أو نحو ذلك ، سترى بدايات الجذور. بعد أسبوع أو نحو ذلك من ذلك الحين ، يجب أن تبدأ البراعم في التكوّن.

الطريقة الأخرى لبدء الزلات هي وضع البطاطا بالطول على طبقة من خليط التربة الخالية من البذور أو التربة المزروعة في القدر ودفن نصف حبة البطاطا في الوسط. حافظ على التربة رطبة وفي مكان دافئ أو فوق حصيرة إنبات

زراعة البطاطا الحلوة

في كلتا الحالتين ، بمجرد أن يبلغ طول البراعم من 5 إلى 6 بوصات (13-15 سم) ، فقد حان الوقت للانتقال إلى الخطوة التالية. قم بإزالة البراعم من البطاطا الحلوة برفق عن طريق لفها أو قطعها. قم بإزالة الأوراق السفلية من البرعم وضع البرعم المجرد جزئيًا في الماء في منطقة دافئة مع الكثير من ضوء الشمس أو مع ضوء النمو. حافظ على المياه متجددة حسب الحاجة.

بمجرد أن يبلغ طول الجذور 4 بوصات (10 سم) ، فقد حان الوقتلزرعها. ازرع زلاتك على مسافة 12-18 بوصة (30-46 سم) بعمق 4 بوصات (10 سم). سقي النباتات جيدًا وأطعمها بسماد غني بالفوسفور.

بمجرد حصاد البطاطا الحلوة ، تذكر الاحتفاظ بزوجين لبدء الزلات لمحصول الموسم التالي.