السبانخ المائي للأماكن المغلقة - كيف تزرع السبانخ في الزراعة المائية

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:05

السبانخ من الخضروات المزروعة بسهولة والتي تقدم فوائد صحية ممتازة. لسوء الحظ ، يعيش العديد من البستانيين في مناطق يقتصر فيها موسم نمو السبانخ على الربيع والخريف. من أجل تمديد الموسم ، حاول بعض البستانيين زراعة السبانخ في الماء في المنزل ، ولكن دون نجاح يذكر.

يجد البعض أن السبانخ المائية في الأماكن المغلقة تتحول إلى مر. هذا يترك البستانيين في المنزل يسألون ، "كيف تزرع السبانخ المائي التي طعمها جيد؟"

نصائح زراعة السبانخ المائية

مما لا شك فيه أن زراعة السبانخ باستخدام الزراعة المائية أكثر صعوبة من الأنواع الأخرى من المحاصيل الورقية ، مثل الخس أو الأعشاب. في حين أن تقنيات الزراعة متشابهة ، إلا أن هناك العديد من المشكلات التي يمكن أن تؤدي إلى فشل المحاصيل أو السبانخ المذاق. لتحسين معدلات نجاحك ، جرب هذه النصائح من مزارعي السبانخ التجاريين في الزراعة المائية:

• استخدم البذور الطازجة. يمكن أن تستغرق السبانخ من 7 إلى 21 يومًا لتنبت. من المحبط الانتظار ثلاثة أسابيع فقط لضعف معدلات الإنبات بسبب البذور القديمة.
• زرع أربع إلى خمس بذور لكل حفرة. يمتلك كل مزارع تجاري وسيلة إنبات مفضلة لديه ، لكن الإجماع هو أن البذر الثقيل يضمن على الأقل شتلة قوية وصحية لكل خلية أو مكعب.
• البذور الطبقية الباردة. مكانبذور السبانخ في الثلاجة لمدة أسبوع إلى ثلاثة أسابيع قبل البذر. يعتقد بعض المزارعين التجاريين أن فترة التقسيم الطبقي البارد تنتج نباتات أكثر صحة.
• حافظ على رطوبة بذور السبانخ. تحدث معدلات الإنبات الضعيفة والنباتات غير المنفذة عندما يُسمح للبذور المزروعة بالجفاف أثناء عملية الإنبات.
• لا تستخدم حصائر تسخين البذور. السبانخ هو محصول في الطقس البارد ينبت بشكل أفضل بين 40 و 75 درجة فهرنهايت (4-24 درجة مئوية). تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى معدلات إنبات ضعيفة.
• مزارع Stagger. للحصول على إمداد مستمر من السبانخ الطازجة للحصاد ، قم بزرع البذور كل أسبوعين.
• حان وقت الانتقال إلى الزراعة المائية. من الناحية المثالية ، توقف عن وضع شتلات السبانخ في نظام الزراعة المائية حتى تمتد الجذور من وسط الإنبات. يجب أن يكون طول الشتلة 2 إلى 3 بوصات (2-7.6 سم) وأن تحتوي على ثلاث إلى أربع أوراق حقيقية. تصلب الشتلات إذا لزم الأمر.
• تحكم في درجة الحرارة. كمحصول للطقس البارد ، ينمو السبانخ على النحو الأمثل مع درجة حرارة نهارًا تتراوح بين 65 و 70 درجة فهرنهايت (18-21 درجة مئوية) ودرجات حرارة ليلية في درجة حرارة من 60 إلى 65 درجة فهرنهايت (16-18 درجة مئوية). نطاق. تؤدي درجات الحرارة الأكثر دفئًا إلى تماسك السبانخ مما يزيد المرارة.
• لا تفرط في تسميد السبانخ. ابدأ في تغذية شتلات السبانخ عندما يتم زرعها في نظام الزراعة المائية. يوصي المزارعون التجاريون بمحلول أضعف من المغذيات المائية للبدء (حوالي قوة) وزيادة القوة تدريجياً. يشير حرق طرف الورقة إلى أن مستويات النيتروجين مرتفعة للغاية. داخليتستفيد السبانخ المائي أيضًا من الكالسيوم والمغنيسيوم الإضافي.
• تجنب الضوء المفرط. لتحقيق النمو الأمثل ، حافظ على 12 ساعة من الضوء يوميًا عند زراعة السبانخ باستخدام الزراعة المائية. يعزز الضوء في طيف اللون الأزرق نمو الأوراق وهو مرغوب فيه لإنتاج السبانخ في الزراعة المائية.
• تقليل قوة الأسمدة ودرجة الحرارة قبل الحصاد.تكمن الحيلة في إنتاج سبانخ بمذاق أكثر حلاوة في تقليل درجة الحرارة المحيطة ببضع درجات وتقليل قوة العناصر الغذائية المائية مثل نباتات السبانخ قرب النضج.

بينما تتطلب زراعة السبانخ في الزراعة المائية في المنزل مزيدًا من الاهتمام أكثر من المحاصيل الأخرى ، فإن إنتاج محصول صالح للأكل من البذور إلى الحصاد في أقل من خمسة أسابيع ونصف يجعل الأمر يستحق كل هذا الجهد!