ما هي حديقة الألعاب العشوائية - تعلم كيفية تنمية المحميات الخاصة بك

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:07

في الوقت الحالي ، تجدد الاهتمام بالتعليب وهذا يشمل تعليب المحميات الخاصة. بالتأكيد ، يمكنك شرائها. أو يمكنك قطف الفاكهة بنفسك لصنع مربى أو جيلي. بل إنه من الممتع أكثر أن تزرع المحميات الخاصة بك عن طريق زراعة حديقة جيلي ومربى. لزراعة المربيات والهلام الخاصة بك ، تحتاج إلى زراعة الفاكهة الخاصة بك.

ما هي حديقة الجيلي والمربى؟

حديقة المربى والجيلي هي ببساطة حديقة تحتوي على فواكه يمكن استخدامها لصنع هذه المحميات. النباتات الأكثر شيوعًا التي يجب تضمينها هي نباتات التوت ، ولكن لماذا تتوقف عند هذا الحد؟ ومن المثير للاهتمام ، أن هناك عددًا من النباتات الأخرى التي يمكن تضمينها في زراعة المحميات الخاصة بك.

كيف تنمو حديقة جيلي

يمكن القول إن أحد أشهر أنواع الهلام هو هلام العنب ، وإذا كان لديك مساحة لزراعة العنب ، فافعل ذلك. فهي لا توفر لونًا وطولًا رائعين فحسب ، بل يمكنها أيضًا حماية المناظر الطبيعية من أعين المتطفلين.

فيما يتعلق بالمربى ، مربى الفراولة هو المربى الكلاسيكي للعديد من الناس. من السهل جدًا زراعة الفراولة وهي غزيرة الإنتاج مما يمنح البستاني الكثير من الفاكهة للاحتفاظ بها في فترة زمنية قصيرة نسبيًا.

أنواع التوت الأخرى التي يشيع استخدامها في صنع المربى ، تشمل العليق ، والتوت ، والبلاك بيري. إذا كان لديك منظر طبيعي كبير بما يكفي ، فقم بتضمين التوت مثل التوت أو التوت البري أوتوت بري. أو قم بزراعة المربيات والهلام الخاصة بك عن طريق زراعة شجيرات البلسان والكشمش.

إذا كانت المساحة مشكلة ، فإن التوت والفراولة تزرع بشكل جميل في حاوية.

أولئك الذين لديهم خصائص أكبر قد يكونون بالفعل يزرعون نباتات محلية منتجة للهلام والمربى مثل أرونيا. موطن أرونيا هو جزء كبير من شرق أمريكا الشمالية ، وبينما هو صالح للأكل ، فإنه يتطلب إضافة السكر لجعله لذيذًا. بالإضافة إلى ذلك ، أرونيا شيء من الأطعمة الخارقة.

خيارات أخرى لتنمية المربى والهلام الخاص بك

لا تنس الأشجار عند زراعة حدائق الجيلي والمربى! ينمو الكرز والتفاح والكمثرى في مجموعة واسعة من المناطق ، بينما في المناطق الأكثر دفئًا يمكن زراعة الخوخ والبرتقال والليمون.

يمكنك زراعة المحميات الخاصة بك حتى لو كان لديك منظر طبيعي أصغر أو لم يكن لديك أي شيء على الإطلاق عن طريق زراعة أصناف قزم في الأواني. ليمون ماير ، على سبيل المثال ، ينمو بشكل جميل في وعاء ويمكن إحضاره إلى الداخل لفصل الشتاء كما تفعل العديد من أنواع الحمضيات الأخرى.

إذا كان لديك حديقة نباتية ، فمن المحتمل أنك تزرع منتجات مثالية للمعلبات. على سبيل المثال ، الفلفل جيلي مصنوع من الفلفل الحار ويضيف لمسة حلوة لمجموعة متنوعة من الأطعمة.

إذا كنت تزرع الذرة بالفعل ، فلا تتخلص من أكواز الذرة. استخدم أكواز الذرة لصنع جيلي الذرة القديم. مثال ممتاز على "نفايات لا تريد ألا تريد" ، كوز الذرة له نكهة لذيذة تشبه العسل.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون محمياتهم مع لمسة ، فكر خارج الصندوق وادمج الزهور مثل أرجواني أو زهر العسل أو البنفسج أو الخزامى. هذه الإزهار لن تقوم فقط بتجميلالمناظر الطبيعية ولكن تغري الملقحات أيضًا.

أخيرًا ، في حين أنه لا يجوز لك زراعتها عن قصد ، يمكن استخدام العديد من الحشائش لصنع معلبات لذيذة. في المرة القادمة التي تنقب فيها عن البرسيم ، أو دانتيل الملكة آن ، أو الهندباء ، فكر قبل التخلص منها. قد تجد هذه النباتات غير المرحب بها منزلاً جديدًا في المطبخ ، أو بالأحرى على قطعة من الخبز المحمص.