بذور البابايا الخاصة بي: ما الذي يسبب فاكهة البابايا الخالية من البذور

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:07

البابايا هي أشجار مثيرة للاهتمام ذات سيقان مجوفة غير متفرعة وأوراق مفصصة بعمق. ينتجون الأزهار التي تتطور إلى ثمار. تشتهر فاكهة البابايا بأنها محملة بالبذور ، لذلك عندما تحصل على بابايا بدون بذور ، فقد تكون مفاجأة. قد تتساءل: "لماذا لا تحتوي البابايا على بذور؟" اقرأ للأسباب المختلفة التي قد لا تكون هناك أي بذور داخل البابايا وما إذا كانت الفاكهة لا تزال صالحة للأكل.

فاكهة البابايا الخالية من البذور

يمكن أن تكون أشجار البابايا من الذكور أو الإناث أو خنثى (بها أجزاء من الذكور والإناث). تنتج الأشجار الأنثوية أزهارًا أنثى ، وتنتج الأشجار الذكور أزهارًا ذكورية ، وتحمل أشجار الخنثى أزهارًا أنثى و خنثى.

نظرًا لأن الأزهار الأنثوية تحتاج إلى التلقيح بواسطة حبوب اللقاح الذكرية ، فإن النوع المفضل من الأشجار لإنتاج الفاكهة تجاريًا هو الخنثى. الزهور خنثى ذاتية التلقيح. عادة ما تأتي فاكهة البابايا الخالية من البذور من شجرة أنثى.

إذا قمت بفتح ثمرة بابايا ناضجة ووجدت أنه لا توجد بذور ، فسوف تتفاجأ بالتأكيد. لا يعني ذلك أنك تفتقد البذور ولكن لأن هناك عادة بذور. لماذا لا توجد بذور داخل البابايا؟ هل هذا يجعل البابايا غير صالح للأكل؟

فاكهة البابايا الخالية من البذور هي فاكهة بابايا غير ملقحة مأخوذة من شجرة أنثى. تحتاج الأنثى إلى حبوب لقاح من ذكر أو نبات خنثى لإنتاجهافاكهة. في معظم الأحيان ، عندما لا تحصل إناث النباتات على حبوب اللقاح ، فإنها تفشل في وضع الثمار. ومع ذلك ، فإن نباتات البابايا الأنثوية غير الملقحة تضع الفاكهة في بعض الأحيان بدون بذور. يطلق عليهم فاكهة بارثينوكاربك وهي جيدة تمامًا للأكل.

صنع البابايا بدون بذور

فكرة فاكهة البابايا الخالية من البذور جذابة للغاية للمستهلكين ، لكن الثمار البارثينوكاربية نادرة جدًا. يعمل علماء النبات على تطوير البابايا الخالية من البذور والفاكهة الموجودة في متاجر البقالة وهي عادةً تلك التي طوروها في ظروف الاحتباس الحراري.

البابايا بدون بذور تأتي من التكاثر الجماعي في المختبر. يطعم علماء النبات أنواعًا خالية من البذور من البابايا على نظام الجذر الناضج لشجرة البابايا.

شجيرة باباكو (Carica pentagona "Heilborn") موطنها جبال الأنديز التي يُعتقد أنها هجين طبيعي. أحد أقارب البابايا ، يحمل الاسم الشائع "بابايا الجبل". كل ثمارها الشبيهة بالبابايا هي نباتات بارثينوكاربونية ، أي بدون بذور. فاكهة بابكو حلوة ولذيذة وذات مذاق حمضي قليلاً. لقد أصبح ذائع الصيت عالميًا ويتم زراعته الآن في كاليفورنيا ونيوزيلندا.