الكرنب الذي يتحمل الحرارة: نصائح لزراعة نباتات الملفوف تشارلستون ويكفيلد

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:07

إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة من نباتات الملفوف المتوارثة ، فقد ترغب في التفكير في زراعة تشارلستون ويكفيلد. على الرغم من أن هذا الملفوف الذي يتحمل الحرارة يمكن زراعته في أي مناخ تقريبًا ، فقد تم تطوير ملفوف Charleston Wakefield لحدائق جنوب الولايات المتحدة.

ما هو تشارلستون ويكفيلد الملفوف؟

تم تطوير هذا النوع من الملفوف المتوارث في القرن التاسع عشر في لونغ آيلاند ، نيويورك وبيعه لشركة إف دبليو بولجيانو للبذور. تنتج كرنب تشارلستون ويكفيلد رؤوسًا كبيرة ، خضراء داكنة ، على شكل مخروطي. عند النضج ، متوسط الرؤوس من 4 إلى 6 أرطال. (2 إلى 3 كجم) ، أكبر أصناف ويكفيلد.

ملفوف تشارلستون ويكفيلد هو نوع سريع النمو ينضج في أقل من 70 يومًا. بعد الحصاد ، هذه المجموعة المتنوعة من الملفوف تخزن جيدًا.

تزايد الملفوف تشارلستون ويكفيلد الإرث

في المناخات الأكثر دفئًا ، يمكن زراعة تشارلستون ويكفيلد في الخريف لقضاء فصل الشتاء في الحديقة. في المناخات الباردة ، يوصى بزراعة الربيع. مثل معظم نباتات الكرنب ، هذا التنوع يتحمل الصقيع بشكل معتدل.

يمكن بدء الملفوف بالداخل قبل 4-6 أسابيع من آخر موجة صقيع. الملفوف تشارلستون ويكفيلد يمكن أيضايتم زرع البذور مباشرة في منطقة مشمسة من الحديقة في أواخر الربيع أو أوائل الخريف حسب المناخ. (درجات حرارة التربة بين 45 و 80 درجة فهرنهايت (7 و 27 درجة مئوية) تعزز الإنبات).

بذور النباتات بعمق بوصة (1 سم) في مزيج بدء البذور أو تربة حديقة عضوية غنية. يمكن أن يستغرق الإنبات ما بين أسبوع وثلاثة أسابيع. حافظ على رطوبة الشتلات الصغيرة واستخدم سمادًا غنيًا بالنيتروجين.

بعد انتهاء خطر الصقيع ، قم بزرع الشتلات في الحديقة. باعد بين نباتات الملفوف الموروثة بمسافة لا تقل عن 18 بوصة (45.5 سم). للوقاية من الأمراض ، يوصى بزراعة الملفوف في مكان مختلف عن السنوات السابقة.

حصاد وتخزين ملفق تشارلستون ويكفيلد

ينمو ملفوف تشارلستون ويكفيلد بشكل عام من 6 إلى 8 بوصات (15 إلى 20.5 سم). يكون الملفوف جاهزًا للحصاد حوالي 70 يومًا عندما تشعر الرؤوس بأنها صلبة عند اللمس. الانتظار طويلا يمكن أن يؤدي إلى انقسام الرؤوس.

لمنع إتلاف الرأس أثناء الحصاد ، استخدم سكين لقطع الساق عند مستوى التربة. ستنمو الرؤوس الأصغر من القاعدة طالما لم يتم سحب النبتة.

يمكن استهلاك الملفوف نيئا أو مطبوخا. يمكن تخزين رؤوس الملفوف المحصودة في الثلاجة لعدة أسابيع أو عدة أشهر في قبو الجذر.