استخدامات الشروق الراوند: زراعة وحصاد شروق الشمس الراوند

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:09

الروبارب هو خضروات ذات طقس بارد مع سيقان نابضة بالحياة ولذيذة يمكن استخدامها لصنع الفطائر والصلصات والمربيات والكعك. يختلف لون القصبة باختلاف التنوع ويتراوح من الأحمر إلى الأخضر مع جميع أنواع الاختلافات بينهما. راوند صن رايز وردي وله ساق سميك وقوي يتحمل بشكل جيد التعليب والتجميد.

حول نباتات الراوند شروق الشمس

لا تظهر شروق الشمس بشكل شائع في محلات البقالة ، حيث يكون معظم نبات الراوند أحمر. ينتج هذا التنوع سيقان سميكة وردية اللون. يضيف لونًا جديدًا إلى حديقة الخضروات ، لكن استخدامات راوند شروق الشمس في المطبخ تشمل أي شيء من الفطائر والمربيات إلى الكعك وصلصة الآيس كريم.

بفضل ساقها السميكة ، فإن راوند شروق الشمس مفيد بشكل خاص في التعليب والتجميد. ستواجه طرق التخزين هذه دون أن تتفتت أو تصبح طرية جدًا.

كيف ينمو شروق الشمس راوند

مثل الأنواع الأخرى من الراوند ، من السهل أن تنمو Sunrise. تفضل الطقس الأكثر برودة ، والتربة الغنية ، والشمس الكاملة ، ولكنها أيضًا تتحمل بعض الظل وفترات الجفاف القصيرة. جهز التربة بالكثير من المواد العضوية وتأكد من تصريفها جيدًا وعدم ترك المياه الراكدة تتعفنالجذور.

غالبًا ما يُزرع الراوند من تيجانه ، والتي يمكن أن تبدأ في الداخل أو الخارج. يمكن أن تخرج عمليات الزرع التي لا يقل ارتفاعها عن 4 بوصات (10 سم) في الخارج قبل أسبوعين من آخر موجة صقيع. تيجان النبات بحيث تكون الجذور من 2 إلى 4 بوصات (5-10 سم) تحت التربة و 4 أقدام (1 م) بعيدًا عن بعضها البعض. شباب ماء الشروق الراوند بانتظام يقل كلما نضج. استخدام النشارة للسيطرة على الحشائش.

حصاد شروق الشمس الراوند

للحفاظ على صحة الراوند الدائم ، من الأفضل الانتظار حتى العام الثاني لحصاد أي سيقان. قم بإزالة السيقان بمجرد وصولها إلى حوالي 30.5-45.5 سم في الارتفاع. قم إما بلف السيقان لالتقاطها من القاعدة أو استخدام المقص. بالنسبة للنباتات المعمرة ، قد تكون قادرًا على الحصاد في الربيع والخريف ولكن دائمًا ما تترك وراءك بضع سيقان. بالنسبة للحولية ، احصد جميع السيقان في نهاية الصيف.

استخدم الراوند على الفور في المخبوزات والمربيات ، أو حافظ على السيقان فورًا بالتعليب أو التجميد. فقط الساق صالحة للأكل ؛ الأوراق في الواقع سامة ، لذا تخلص منها واحتفظ بالسيقان.