أصناف التفاح الأحمر: زراعة أشجار التفاح بالفواكه الحمراء

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:10

ليست كل التفاح متساوية ؛ تم اختيار كل منهم للزراعة بناءً على واحد أو أكثر من المعايير البارزة. عادةً ما يكون هذا المعيار هو النكهة ، أو القابلية للتخزين ، أو الحلاوة ، أو الحموضة ، أو الموسم المتأخر أو المبكر ، وما إلى ذلك ، ولكن ماذا لو كنت تريد صنفًا من التفاح الأحمر فقط. مرة أخرى ، لن يكون لكل التفاح الأحمر نفس السمات. اختيار التفاح الأحمر لحديقتك هو مسألة ذوق وكذلك مسألة العين. تابع القراءة للتعرف على أشجار التفاح مع الفاكهة الحمراء.

اختيار التفاح الأحمر

كما ذكرنا أعلاه ، فإن اختيار شجرة تفاح مع فاكهة حمراء هو مسألة ذوق بالطبع ، ولكن هناك بعض الاعتبارات الأخرى. الشيء الوحيد المشترك بين التفاح الأحمر هو أنه أحمر.

أولاً ، لن تتناسب كل أنواع التفاح الأحمر مع رقبتك في الغابة. تأكد من أنك تختار فقط التفاح الذي يزدهر في منطقتك. ألقِ نظرة أيضًا على وقت نضجها. قد ترغب في حصاد التفاح مبكرًا أو متأخرًا. يتعلق بعض هذا بمنطقة وزارة الزراعة الأمريكية ، وطول موسم النمو ، وما إلى ذلك ، وبعضها يتعلق بالنكهة. وماذا تخطط لاستخدام التفاح في المقام الأول؟أكل طازج ، تعليب ، فطائر

هذه كلها مهمةأشياء يجب مراعاتها والبحث عنها عند اختيار مجموعة متنوعة من شجرة التفاح الأحمر المثالية.

أصناف التفاح الأحمر

فيما يلي بعض من التفاح الأحمر الأكثر شيوعًا للاختيار من بينها:

Arkansas Blackأحمر غامق وشبه أسود. إنها تفاحة صلبة جدًا ، حلوة ولاذعة ، وهي تفاحة ممتازة للتخزين الطويل.

تم تقديمBeaconفي عام 1936 وهي لاذعة قليلاً ، ولحمها طري ومثير. الشجرة قوية التحمل ولكنها عرضة لآفة النار. تنضج الفاكهة من منتصف إلى أواخر أغسطس.

Braeburnهي تفاحة حمراء داكنة بنكهة جريئة وحلوة وحارة. يختلف لون قشرة هذه التفاح من البرتقالي إلى الأحمر عن الأصفر. تفاحة من نيوزيلندا ، تصنع Braeburn صلصة تفاح ممتازة وسلع مخبوزة.

Fujiالتفاح ينحدر من اليابان وسمي على اسم جبلها الشهير. هذه التفاحات فائقة الحلاوة لذيذة تؤكل طازجة أو تُصنع في فطائر أو صلصات أو غير ذلك من الأطعمة المخبوزة.

Galaالتفاح ذو رائحة حلوة مع قوام هش. نشأ من نيوزيلندا ، Gala عبارة عن تفاحة متعددة الاستخدامات مثالية لتناول الطعام الطازج أو إضافة السلطات أو الطهي باستخدام.

Honeycrispليس أحمر بالكامل ، بل أحمر مرقش باللون الأخضر ، ولكنه مع ذلك يستحق الذكر بسبب النكهات المعقدة لكل من اللاذع والعسل الحلو. هذا التفاح شديد العصير مثالي للأكل طازجًا أو مخبوزًا.

Jonagoldهو تفاحة مبكرة ، مزيج من تفاح Golden Delicious و Jonathan. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 8 أشهر ولها نكهة غنية ومتوازنة.

McIntoshهو ملفالصنف الكندي هش وحلو ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى 4 أشهر

إذا كنت تبحث عن التفاحة النمطية التي خدعت الساحرة بياض الثلج لتناولها ، فلا تنظر إلى أبعد منRed Deliciousالكلاسيكي. هذه التفاح المقرمش والوجبات الخفيفة لونها أحمر فاتح وعلى شكل قلب. تم اكتشافه بالصدفة في مزرعة جيسي هيات.

رومالها بشرة حمراء ناعمة ومشرقة ولحم حلو وعصير. على الرغم من أن لها نكهة خفيفة ، إلا أنها تنمو بشكل أعمق وأكثر ثراءً عند خبزها أو سوتها.

تم تقديم

معرض الولايةفي عام 1977. وهو أقرب إلى اللون الأحمر المخطط. الشجرة عرضة لآفة النار وعرضة لتحمل كل سنتين. للفاكهة فترة صلاحية قصيرة تتراوح من 2-4 أسابيع.

هذه ليست سوى قائمة جزئية لأصناف التفاح الأحمر المتاحة. تشمل الأصناف الأخرى ، التي يغلب عليها اللون الأحمر:

• نسيم
• النقش
• الحسد
• الموقد
• هارالسون
• جوناثان
• تذكار
• براري جاسوس
• بارون أحمر
• ريجنت
• سنو سويت
• سونيا
• سويت تانجو
• زيستار