Elderflower حصاد واستخداماته: لماذا يجب أن تزرع البلسان لزهورها

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:11

تشتهر Elderberry بثمارها ، ولكن يمكنك أيضًا زراعة البلسان لزهورها. شيخ أمريكي هو شجيرة سريعة النمو تتحمل مجموعة متنوعة من الظروف وتتطلب القليل من العناية والصيانة. ضع في اعتبارك إضافة هذا إلى حديقتك من أجل الاهتمام البصري والزهور والتوت.

تزايد Elderflowers

تم استخدام زهور كبار السن لقرون وأطول ، ولكن في العصر الحديث تم نسيانها من قبل الكثيرين. سواء كنت ترغب في إضافة شيخ إلى حديقتك لإضافة الظل وشجيرة جديدة أو لتجربة الزهور ، سيكون من السهل زراعتها. سوف ينمو جيدًا في الشمس الكاملة والظل الجزئي وفي أي نوع من التربة تقريبًا ، من الطين إلى الرمل. التقليم مهم ، مع ذلك ، للحفاظ على شكل دائري لطيف وللحفاظ على صحة الشجيرة.

ما هي زهور البلسان المستخدمة؟

استخدامات Elderflower وفيرة ؛ كان الناس يستخدمونها في الطب والطعام والشراب لعدة قرون. رائحة نبات البلسان جذابة والنكهة زهرية مع روائح الفانيليا والتوابل.

يمكنك تحويل زهور المسنين إلى شراب وشراب ، ثم استخدام هذه المنتجات لصنع مجموعة من المشروبات والأطعمة. يمكن أيضًا استخدامها لتذوق النبيذوالبيرة أو لصنع الشاي. كغذاء ، تعتبر أزهار المسنين لذيذة في المخبوزات والحلويات.

من الناحية الطبية ، تم استخدام زهور المسنين لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات والأعراض ، على الرغم من أنه يجب عليك دائمًا استشارة طبيبك قبل تجربة أي دواء عشبي. تم استخدام Elderflower لعلاج التهاب الجيوب الأنفية والإمساك ونزلات البرد والإنفلونزا والسعال والالتهاب والتهاب الحنجرة ومرض السكري.

Elderflower حصاد

قطف زهور البلسان أمر سهل ، لكنك تحتاج إلى زوج جيد من المقصات أو المقصات. احصد الزهور التي فتحت للتو والتي لا تزال تبدو نظيفة وبيضاء بدون بقع داكنة. قص الجذع حوالي 4 إلى 6 بوصات (10 إلى 15 سم). تحت كتلة الزهرة

هذه الأزهار الرقيقة لن تدوم طويلاً ، لذا خطط لاستخدامها أو الاحتفاظ بها في نفس اليوم. للحفاظ على زهور البلسان ، يمكنك تجفيفها أو تحويلها إلى شراب يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق لاحقًا. لتجفيف الزهور ، ضعها على شاشة واقلبها عدة مرات على مدار أيام قليلة. قم بإزالة الزهور من السيقان وقم بتخزينها في كيس مغلق

تعد زراعة زهور المسنين أمرًا مجزيًا وسهلاً ، ولكن قد تتمكن أيضًا من حصاد الزهور والتوت من الشجيرات البرية المحلية. كبار السن شائعون ، لذا انظر حولك لترى ما يمكنك علفه. فقط تأكد من أنك تعرف كيفية التعرف عليه بشكل صحيح.