وعاء سلطة الخضار المزروعة - نصائح حول كيفية زراعة سلطة في قدر

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:12

لن يكون لديك عذر مرة أخرى لعدم تناول سلطة خضراء طازجة إذا كنت تزرع سلطة في قدر. إنه سهل للغاية وسريع واقتصادي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زراعة الخضر في حاويات تسمح لك باختيار أنواع الخضر التي تفضلها بدلاً من الاستقرار في أحد خلطات السوبر ماركت. تعتبر خضروات السلطة المزروعة في الحاويات أقل تكلفة من شراء تلك الخضروات الصغيرة أيضًا. حديقة صحن السلطة هي حقًا الفوز / الفوز. تابع القراءة لمعرفة كيفية زراعة الخضر في أصيص.

فوائد حديقة السلطانية

بينما يتوسع اختيار السوبر ماركت طوال الوقت ، لا يزال هناك عادة عدد قليل من الخضر المتاحة في محلات البقالة. هذه فقط غيض من فيض. هناك الكثير من الخضر للاختيار من بينها والعديد منها غني بالألوان (أي ليس فقط أكثر نكهة ولكن أعلى في التغذية من الخضر المشتراة من المتجر).

بالإضافة إلى ذلك ، من السهل تنمية الخضر الصغيرة الخاصة بك بجزء بسيط من التكلفة. يمكن أيضًا حصاد الخضر بمجرد نتف الأوراق بدلاً من النبات بأكمله. هذا يعني أن لديك إمدادًا مستمرًا بالخضروات الطازجة عند زراعة الخضر في حاويات. يجب أن تكون قادرًا على الاستمتاع بحصاد 3-4 من كل نبات ، ولكن يمكنك أيضًانبات الخلافة بحيث يكون لديك نبتة أخرى جديدة تمامًا للحصاد منها في غضون أسابيع قليلة أخرى.

أيضًا ، من خلال النمو في الأواني ، تكون الخضر أقل عرضة للضرم من قبل الآفات أو الإصابة بالأمراض التي تنقلها التربة.

لا تتطلب خضار السلطة المزروعة في حاوية مساحة كبيرة أو حتى الكثير من الجهد. ومع عودة سريعة ، ينضج معظم الخس من البذر في حوالي ثلاثة أسابيع. وهذا أيضًا يجعله مشروعًا تعليميًا وممتعًا مثاليًا للعمل مع أطفالك الأقل صبرًا.

كيفية زراعة الخضر في وعاء

الخس هو واحد من أقدم الخضار ، تم تطويره من الخس الشائك ، والذي كما يوحي اسمه كان لونه غير مرغوب فيه. من خلال التخلص من السمات غير المرغوب فيها ، مثل العمود الفقري ، تم إنشاء خس صالح للأكل.

اليوم ، هناك المئات من أصناف الخضر المختلفة للاختيار من بينها ، جنبًا إلى جنب مع الخس ، قد ترغب في زراعة خضروات أخرى مثل السبانخ أو البنجر أو الكرنب أو السلق السويسري. قد ترغب أيضًا في تضمين بعض الزهور أو الأعشاب الصالحة للأكل لإضافة بيتزا إلى سلطاتك. ضع في اعتبارك أنه ليس لكل نبات مُدرج هنا متطلبات نمو مماثلة. على سبيل المثال ، الأعشاب عادة ما تكون منخفضة الصيانة ، نباتات تتحمل الجفاف. لن يتم تضمينها مع الخضار الرقيقة ، ولكن يمكن أن تكون حاوية مزروعة بجانب حديقة صحن السلطة.

لزراعة السلطة في قدر ، حدد صينية أو وعاء أو صندوق نافذة لا يقل عرضه عن 18 بوصة (43 سم) وعمق 6-12 بوصة (15-30 سم). تأكد من أن الحاوية بها فتحات تصريف كافية في الأسفل.

اختر الخضر الخاصة بك. بالإضافة إلى هؤلاءسبق ذكره ، بعض الأنواع العديدة تشمل:

• جرجير
• الرشاد
• اسكارول
• الهندباء
• ماشي
• ميزونا
• تاتسوي

وبالمثل ، يمكنك اختيار زراعة مزيج "ميسكلون" ، والذي يتضمن عادة الجرجير ، والخس ، والشريفيل ، والأنديف.

املأ الحاوية بتربة تأصيص مبللة مسبقًا وذات نوعية جيدة أو بتربة من صنعك. زرع البذور بكثافة مسافة 1 سم بين البذور. حافظ على رطوبة الوعاء أثناء الإنبات وبعد ذلك. رقيق النباتات عندما يبلغ ارتفاعها 8 سم باستخدام مقص. يمكنك بعد ذلك رمي الرقائق في سلطة على شكل شرائح صغيرة.

عندما يبلغ طول النباتات 10-15 سم ، قم بتخصيبها باستخدام سماد قابل للذوبان بنصف قوة. يمكن حصاد النباتات بعد أسابيع قليلة عن طريق قطع الأوراق التي تريدها.