ما هو نبات الخطمي - رعاية نباتات الخطمي ومتطلبات النمو

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:11

هل الخطمي نبات؟ بطريقة ما ، نعم. نبات الخطمي هو نبات مزهر جميل يعطي اسمه في الواقع للحلوى ، وليس العكس. استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول رعاية نبات الخطمي ونصائح لزراعة نباتات الخطمي في حديقتك.

معلومات نبات الخطمي

ما هو نبات الخطمي؟ موطنه أوروبا الغربية وشمال إفريقيا ، كان نبات الخطمي (Althaea officinalis) مكانًا مهمًا في الثقافة البشرية لآلاف السنين. تم غلي الجذر وأكله كخضروات من قبل الإغريق والرومان والمصريين. مذكور على أنه يؤكل في أوقات المجاعة في الكتاب المقدس. كما تم استخدامه طبيًا لفترة طويلة. (اسم "Althea" في الحقيقة مشتق من الكلمة اليونانية " althos" التي تعني "المعالج").

يحتوي الجذر على عصارة لزجة لا يستطيع البشر هضمها. عندما يؤكل ، فإنه يمر عبر الجهاز الهضمي ويترك وراءه طبقة ملطفة. حتى يومنا هذا ، يتم استخدام النبات لمجموعة متنوعة من الأمراض الطبية. ومع ذلك ، حصلت على اسمها الشائع من حلوى تم تطويرها في أوروبا في وقت لاحق.

اكتشف الطهاة الفرنسيون أن نفس النسغ من الجذور يمكن أن يكون كذلكمخفوق بالسكر وبياض البيض للحصول على حلوى حلوة قابلة للتشكيل. وهكذا ، ولد سلف أعشاب من الفصيلة الخبازية الحديثة. لسوء الحظ ، فإن الفصيلة الخبازية التي تشتريها من المتجر اليوم ليست مصنوعة من هذا النبات.

رعاية نبات الخطمي

إذا كنت تزرع نباتات الخطمي في المنزل ، فأنت بحاجة إلى مكان رطب نسبيًا للقيام بذلك. كما يوحي الاسم ، أعشاب من الفصيلة الخبازية مثل التربة الرطبة.

تنمو بشكل أفضل في الشمس الكاملة. تميل النباتات إلى الوصول إلى ارتفاع يتراوح من 4 إلى 5 أقدام (1-1.5 مترًا) ولا يجب زراعتها مع النباتات الأخرى المحبة للشمس ، حيث إنها ستكبر بسرعة وتظللها.

النباتات شديدة البرودة وهاردي ، ويمكن أن تعيش حتى منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 4. من الأفضل زرع البذور مباشرة في الأرض في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. يمكن أيضًا زرع البذور في الربيع ، لكن يجب تبريدها لعدة أسابيع أولاً.

بمجرد إنشائها ، هناك حاجة إلى القليل من العناية ، حيث تعتبر نباتات الخطمي منخفضة الصيانة إلى حد ما.