ما هي طماطم اللحم البني - العناية بالطماطم واللحوم البنية

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:11

في كل عام ، تظهر أنواع جديدة ومثيرة من الفواكه والخضروات لزراعة الحدائق المغامرة. تستحضر طماطم اللحم البني (Solanum lycopersicum "Brown-Flesh") صورة غير سارة إلى حد ما لطماطم فاسدة ولكنها في الواقع فاكهة لطيفة وسهلة النمو مع لحم جميل مرقش. على الرغم من الاسم ، فإن زراعة الطماطم ذات اللحم البني ستوفر لك بعض الفاكهة المثيرة للاهتمام حقًا لاستخدامها في السلطات أو الحشو أو التحميص أو تناول الطعام خارج متناول اليد. اقرأ المزيد لتتعرف على كيفية زراعة الطماطم ذات اللحم البني والتمتع بهذه الجمال في حديقتك.

ما هي طماطم اللحم البني؟

تأتي الطماطم في المزيد والمزيد من ألوان الجلد واللحوم أكثر من أي وقت مضى. يؤدي استخدام مخزون الإرث أو حتى الجمع بين الأصناف التي تم تربيتها مؤخرًا إلى عدم سماع درجات الألوان والنغمات. هذا هو الحال مع طماطم اللحم البني. ما هي طماطم اللحم البني؟ الاسم مضلل ، لأن اللحم ليس بنيًا حقًا ولكنه فاكهة لذيذة ذات لون أحمر-بني.

هذا التنوع هو نبات كرمة غير محدد. تنضج الثمار في منتصف الموسم. تعتبر الثمرة متوسطة الحجم وذات قشرة صلبة وجدران داخلية سميكة. هذا يجعلها حشوة طماطم ممتازة.

الجلد ضارب إلى الحمرة ولكن به أنغمة القرميد الممزوجة بلمحة من اللون البني تضفي عليها اسمها وغالبًا ما تكون مخططة باللون الأخضر. عندما تقطع الفاكهة إلى شرائح ، فإنها تكون غنية بالعصارة ولكنها مضغوطة ، مع اللحم الممزوج بدرجات من الأحمر ، والبرغندي ، والبني ، والماهوجني. الفاكهة ذات نكهة عميقة وستكون أيضًا طماطم تعليب ممتازة.

معلومات اللحم البني الطماطم

تم إصدارBrown Flesh بواسطة Tom Wagner من Tater Mater Seed في الثمانينيات. يبلغ حجم الثمار التي يبلغ حجمها النخيل 3 أونصات (85 جم) في المتوسط ، وتنتج النباتات بكميات كبيرة. البداية الداخلية هي الأفضل لزراعة نباتات الطماطم ذات اللحم البني ، باستثناء المنطقة 11 ، حيث يمكن زرعها مباشرة في الهواء الطلق.

هذه بشكل عام حولية في معظم المناطق وتتطلب بداية مبكرة للحصول على ثمار ناضجة. يأتي الحصاد الأول عادة في غضون 75 يومًا من الإنبات. تتراوح درجات حرارة التربة المثلى للإنبات من 75 إلى 90 درجة فهرنهايت (24 إلى 32 درجة مئوية).

زرع البذور من 6 إلى 8 أسابيع قبل تاريخ الصقيع الأخير في شقة بعمق 0.5 سم. سوف تحتاج كروم الطماطم غير المحددة إلى أقفاص أو تجميد للحفاظ على الثمرة عالية والتهوية وبعيدًا عن الأرض.

العناية بالطماطم باللحم البني

ابدأ تدريب السيقان بمجرد ظهور البراعم الأولى. بالنسبة للنباتات الشجرية ، يمكنك إيقاف نمو الشباب فقط عند عقدة فرعية. انقل النباتات الصغيرة إلى الخارج بمجرد أن يكون لديهم مجموعتين من الأوراق الحقيقية. تصلب الشتلات قبل التثبيت في تربة جيدة التصريف تحت أشعة الشمس الكاملة.

نباتات الفضاء متباعدة من 24 إلى 36 بوصة (61 إلى 91.5 سم). حافظ على المنطقة خالية من النباتات المنافسة. تحتاج الطماطم إلى الكثير من الماء بمجرد أن تزهر لدعم الفاكهة ؛ومع ذلك ، يمكن أن يسبب الكثير من الماء الانقسام. اسقِ المياه بعمق عندما تجف بضع بوصات (7.5 سم) من التربة عند لمسها.

انتبه لقضايا الحشرات واستخدم زيت البستنة لمكافحتها. هذا نبات لطيف وسهل النمو متوسط الحجم بفواكه حلوة وكثيفة.