فهم الآغار والتربة - تعرف على إنبات النباتات بأجار

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

غالبًا ما يستخدم علماء النبات أجار لإنتاج النباتات في ظروف معقمة. إن استخدام وسط معقم مثل الأجار المحتوي على أجار يسمح لهم بالتحكم في إدخال أي أمراض مع تسريع النمو بسرعة. ما هو الاجار؟ يتم إنشاؤه من النباتات ويعمل كعامل استقرار أو تبلور مثالي. كما يتم إضافة عناصر أخرى للأجار لإعطاء النباتات الجديدة الفيتامينات والسكر وأحيانًا الهرمونات أو المضادات الحيوية.

ما هو أجار؟

قد تتذكر أجار من فصل علم الأحياء في المدرسة الثانوية. يمكن استخدامه لزراعة الفيروسات والبكتيريا وحتى النباتات. هذه المادة الغنية بالمغذيات تأتي في الواقع من نوع من الطحالب. إنه شفاف ، مما يسمح للمزارع بمشاهدة جذور النباتات الجديدة. يستخدم أجار أيضًا في بعض الأطعمة والأقمشة ومستحضرات التجميل.

كان Agar جزءًا من الدراسة العلمية لعقود ، إن لم يكن أطول. تأتي هذه المادة من الطحالب الحمراء ، التي تم حصادها في مناطق مثل كاليفورنيا وشرق آسيا. يتم غلي الطحالب ثم تبريدها إلى عجينة سميكة. يعتبر أجار كوسيط نمو أكثر فائدة من طهي الجيلاتين ولكن له نفس القوام.

لا تأكله البكتيريا مما يجعلها أكثر ثباتًا من الجيلاتين العادي. هنالك الكثيرأنواع مختلفة من الآجار ولكن أجار المغذيات السادة هو النوع الذي لا ينمو بكتيريا معينة. هذا يجعلها وسيلة أساسية جيدة لإنبات النباتات بأجار. عند المقارنة بين الأجار والتربة ، يقلل الأجار من دخول البكتيريا بينما التربة قد تفضل في الواقع بكتيريا معينة.

لماذا نستخدم أجار كوسيط متنامي؟

بدلاً من التربة ، فإن استخدام أجار لزراعة النباتات يخلق وسطًا صحيًا أكثر. الاختلافات بين الآجار والتربة شاسعة ، لكن أكبرها هو أن الأجار شبه صلب ، مما يسهل العمل به ويمكن إضافة المكونات الضرورية مثل العناصر الغذائية والفيتامينات بكميات محددة.

يمكن نقله أيضًا ويمكنك العمل مع عينات أنسجة صغيرة جدًا. تم العثور على Agar مفيدة لزراعة الأوركيد وغيرها من تكاثر النباتات المتخصصة في ظروف معقمة. كمكافأة إضافية ، فإن إنبات النباتات بأجار ينتج نموًا سريعًا جدًا مقارنة ببدء التربة.

استخدام أجار لنمو النبات

يمكنك شراء مسحوق أجار للنباتات من العديد من تجار التجزئة عبر الإنترنت. يمكنك ببساطة غلي الماء وإضافة الكمية الموصى بها وتقليبها جيدًا. يجب أن يبرد الخليط إلى ما لا يقل عن 122 درجة فهرنهايت (50 درجة مئوية) حتى يمكن التعامل معه بأمان. سوف تتماسك المادة عند درجة حرارة 100 فهرنهايت (38 درجة مئوية) ، لذلك يجب أن تكون أوعية معقمة جاهزة للصب في وسط التبريد.

في حوالي 10 دقائق ، يكون الأجار صلبًا ويجب تغطيته لمنع دخول مسببات الأمراض والمواد الغريبة. تعتبر ملاقط الماصات مفيدة في نقل البذور أو الأنسجة إلى الأجار المحضر. قم بتغطية الحاوية مرة أخرى بغطاء شفاف وضعها في مكان دافئ ومضاء لمعظم النباتات. يختلف الإنبات حسب الأنواع ولكنه عمومًا أسرع مرتين من طرق الإنبات الأخرى.

تقوم العديد من الشركات بالفعل بتطوير أجار في حاويات كوسيلة متنامية للنباتات. قد تصبح حتى موجة المستقبل.