ما هي جزر دانفرز - دليل لزراعة جزر دانفرز

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:12

جزر دانفرز عبارة عن جزر متوسط الحجم ، وغالبًا ما يطلق عليه "نصف الحجم". كانت ذات يوم من الجزر المختارة لمذاقها ، خاصةً عندما تكون صغيرة ، لأن الجذور الناضجة يمكن أن تصبح ليفية. كان Danvers صنفًا برتقاليًا مبكرًا ، حيث كانت التحديدات المفضلة السابقة هي الأبيض والأحمر والأصفر والأرجواني. تابع القراءة لتتعلم كيفية زراعة جزر دانفر وقليلًا عن تاريخهم.

معلومات جزر دانفرز

الجزر هو أحد المحاصيل الأسهل والأقل صعوبة في النمو. من الأكل الطازج خارج متناول اليد إلى الجزر المطهو على البخار أو السوتيه أو المقلي ، يحتوي الجزر على مجموعة متنوعة من تطبيقات الطهي. واحدة من أجمل الأصناف هي Danvers. ما هي جزر دانفرز؟ هذه خضروات جذرية قابلة للتكيف للغاية مع لب صغير وشكل وحجم مدبب لطيف. جرب زراعة جزر دانفر وأضف خضروات موروثة إلى حديقتك.

تم استخدام الجزر مرة واحدة لقيمتها الطبية كما كانت في تطبيقات الطهي. تم تطوير جزر دانفرز في سبعينيات القرن التاسع عشر في دانفرز ، ماساتشوستس. تمت مشاركة الصنف مع Burpee في عام 1886 وأصبحت بذرة شائعة بسبب اللون البرتقالي العميق للجذر والنكهة الغنية. هذا التنوع يعمل بشكل أفضل من العديد من الجزر الشعبية لأنه يشكل جذورًا لطيفة حتى في الجزرالتربة الثقيلة الضحلة.

يمكن أن يساعد إنشاء كومة عند زراعة جزر Danvers في مثل هذه التربة في تعزيز تكوين الجذور. يمكن أن تنمو الجذور من 6 إلى 7 بوصات (15-18 سم). Danvers هو نبات كل سنتين ويمكن أن يستغرق من 65 إلى 85 يومًا من البذور إلى الجذور المقطوعة.

كيفية زراعة جزر دانفرز

قم بإعداد سرير حديقة عن طريق فك التربة إلى عمق لا يقل عن 10 بوصات (25 سم). ادمج المواد العضوية لزيادة المسامية وإضافة العناصر الغذائية. يمكنك زرع بذور الجزر هذه قبل ثلاثة أسابيع من تاريخ آخر صقيع متوقع في منطقتك.

قم ببناء كومة منخفضة وزرع البذور بمجرد غبار التربة عليها. اسقِ الماء بانتظام لمنع التربة من الجفاف. عندما ترى قمم الجذور ، قم بتغطية المنطقة ببعض الفرش العضوي. منع الحشائش التنافسية باعتبارها الجذور.

تشير معلومات جزرةDanvers إلى أن هذا التنوع مقاوم جدًا للحرارة ونادرًا ما ينقسم. يمكنك البدء في حصاد الجزر الصغير في أي وقت يكون كبيرًا بما يكفي لتناوله.

العناية بالجزر دانفرز

هذه نباتات مكتفية ذاتيًا إلى حد ما ورعاية جزر دانفرز ضئيلة. لا تدع الجزء العلوي من التربة يجف ولا قمم الجذور وإلا ستكون فلين وخشبية. استخدم النباتات المصاحبة للمساعدة في تقليل آفات الجزر مثل ذبابة الجزر. أي نبات من عائلة Allium سيطرد هذه الحشرات مثل الثوم أو البصل أو الثوم المعمر.

يمكن زراعة جزر دانفرز كمحصول متتال عن طريق البذر كل 3 إلى 6 أسابيع. سيعطيك هذا إمدادًا ثابتًا من الجذور الشابة. للحفاظ على الجزر ، اسحب القمم وقم بتعبئتها في الرمل الرطب أو نشارة الخشب. فيمناخات أكثر اعتدالًا ، اتركها في التربة مغطاة بطبقة سميكة من النشارة العضوية. سوف يقضون الشتاء وسيكونون من أوائل محاصيل الخضار في الربيع.