ما هو الخولنجان المستخدم في: كيف ينمو الخولنجان في الحديقة

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

ما هو الخولنجان؟ يُنطق الخولنجان (Alpinia galangal) ، المعروف باسم guh-LANG-guh ، بالخطأ على أنه الزنجبيل ، على الرغم من أن جذور الخولنجان أكبر قليلاً وأكثر ثباتًا من جذور الزنجبيل. يعد الخولنجان موطنًا لآسيا الاستوائية ، وهو نبات معمر ضخم يزرع أساسًا لصفاته الزخرفية وجذوره تحت الأرض ، والتي تُستخدم لتذوق مجموعة متنوعة من الأطباق العرقية. ماذا تتعلم كيف ينمو الخولنجان؟ واصل القراءة.

معلومات عن نبات جالانجال

Galangal هو نبات استوائي ينمو في مناطق الصلابة النباتية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية 9 وما فوق. يتطلب النبات ظلًا جزئيًا وتربة رطبة وخصبة وجيدة التصريف.

جذور جالانجال ، أو "الأيدي" ، المتوفرة على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت العرقية مثالية للزراعة. يفضل العديد من البستانيين زراعة جذور كاملة ، ولكن إذا كانت الجذور كبيرة جدًا ، فقم بتقطيعها إلى قطع ذات "عينان" على الأقل. ضع في اعتبارك أن القطع الأكبر حجمًا تنتج جذورًا أكبر في وقت الحصاد.

نبات الخولنجان بعد مرور كل خطر الصقيع في أوائل الربيع ، ولكن كن حذرًا بشأن الزراعة إذا كانت التربة رطبة جدًا. على الرغم من أن جذور الخولنجان تحتاج إلى تربة رطبة ، إلا أنها قد تتعفن في ظروف باردة ورطبة. اترك من 2 إلى 5 بوصات (5-13 سم) بين الجذور.

أضف بضع بوصات منالسماد أو السماد المتعفن جيدًا إذا كانت التربة فقيرة. ينمو تطبيق السماد الموقوت إلى بداية جيدة.

ستكون الجذور جاهزة للحصاد في أوائل الشتاء ، عادةً بعد عشرة إلى 12 شهرًا من الزراعة.

رعاية نبات جالانجال

Galangal هو مصنع صيانة منخفض جدا. قم فقط بالمياه حسب الحاجة للحفاظ على التربة رطبة بشكل متساوٍ ولكن غير مشبعة. كما يستفيد المصنع من التسميد الشهري ، باستخدام سماد للأغراض العامة قابل للذوبان في الماء.

اترك بعض جذور الخولنجان في الأرض في الخريف إذا كنت ترغب في مواصلة نمو الخولنجان في الربيع التالي. نشارة النبات جيداً لحماية الجذور خلال أشهر الشتاء.