استخدامات الزنجبيل والنعناع - تعرف على العناية بنباتات الزنجبيل والنعناع

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:16

قد تعرف نباتات الزنجبيل بالنعناع (Mentha x gracilis) بأحد الأسماء البديلة العديدة: النعناع الأحمر أو النعناع الاسكتلندي أو النعناع الذهبي التفاح. مهما كان ما تختار تسميته ، فإن النعناع الزنجبيل سهل الاستخدام ، واستخدامات الزنجبيل النعناع كثيرة. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن زراعة النعناع في حديقتك الخاصة.

تزايد النعناع الزنجبيل

عادة ما تكون نباتات الزنجبيل والنعناع معقمة ولا تضع البذور ، ولكن يمكنك نشر النبات عن طريق أخذ قصاصات الأخشاب اللينة أو جذور النباتات الموجودة. يمكنك أيضًا شراء نبتة بادئة من دفيئة أو مشتل متخصص في الأعشاب.

تفضل هذه النباتات التربة الرطبة الغنية والشمس الكاملة أو الظل الجزئي. النعناع الزنجبيل مناسب للنمو في مناطق الصلابة النباتية بوزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 9.

بمجرد إنشائها ، ينتشر النعناع الزنجبيل عن طريق العدائين ، ومثل معظم أنواع النعناع ، قد يصبح عدوانيًا. إذا كان هذا مصدر قلق ، فزرع أعشاب النعناع والزنجبيل في الأواني للسيطرة على النمو المستشري. يمكنك أيضًا زراعة الزنجبيل بالنعناع في الداخل.

اعمل من 2 إلى 4 بوصات (من 5 إلى 10 سم) من السماد أو السماد الطبيعي في التربة وقت الزراعة. تستفيد النباتات أيضًا من استخدام السماد أو السماد الطبيعي ، جنبًا إلى جنب مع كمية صغيرة من الأسمدة المتوازنة للحدائق. اترك 24 بوصة (61 سم).بين النباتات للسماح بالنمو

العناية بنباتات الزنجبيل والنعناع

ماء النعناع بالزنجبيل بانتظام خلال موسم النمو ، ولكن لا تفرط في الماء ، لأن النعناع عرضة للإصابة بالأمراض في الظروف الرطبة. بشكل عام ، من 1 إلى 2 بوصة (2.5 إلى 5 سم) من الماء أسبوعيًا وافر ، اعتمادًا على نوع التربة وظروف الطقس.

قم بالتسميد مرة واحدة في أوائل الربيع باستخدام سماد متوازن بنسبة 16-16-16. قلل التغذية إلى حوالي 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من السماد لكل نبات ، لأن الكثير من السماد يقلل الزيوت في النبات ، وبالتالي يؤثر سلبًا على النكهة والجودة الشاملة.

قسّم أعشاب الزنجبيل والنعناع حسب الضرورة لمنع الاكتظاظ

رش النبات برذاذ الصابون المبيد للحشرات إذا أصبحت حشرات المن مشكلة.

حصاد النعناع بالزنجبيل طوال موسم النمو ، بدءًا من ارتفاع النباتات من 3 إلى 4 بوصات (7.5 إلى 10 سم).

استخدامات الزنجبيل بالنعناع

في المناظر الطبيعية ، الزنجبيل النعناع جذاب للغاية للطيور والفراشات والنحل.

مثل جميع أنواع النعناع ، فإن أعشاب الزنجبيل والنعناع غنية بالألياف ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. النعناع المجفف أعلى في التغذية من النعناع الطازج ، لكن كلاهما لذيذ في الشاي ولتذوق مجموعة متنوعة من الأطباق. أعشاب النعناع والزنجبيل الطازجة تصنع المربى والهلام والصلصات اللذيذة.