رفقاء الخرشوف في القدس: نصائح حول زراعة رفيق الخرشوف بالقدس

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:16

عندما تسمع "عباد الشمس الصالح للأكل" ، ربما تفكر في عباد الشمس العملاق الطويل وبذور عباد الشمس اللذيذة. ومع ذلك ، فإن Helianthus tuberosa ، المعروف أيضًا باسم خرشوف القدس أو خنق الشمس ، هو عضو في عائلة عباد الشمس التي تزرع وتحصد من أجل درناتها الصالحة للأكل ، وليس البذور. خرشوف القدس هو نبات معمر يصل ارتفاعه إلى 8 أقدام (2 متر) وعرضه ، ويتم تغطيته بأزهار صغيرة تشبه عباد الشمس طوال فصل الصيف. ستوفر هذه المقالة معلومات عن الزراعة المصاحبة للخرشوف بالقدس.

زراعة رفيق الخرشوف بالقدس

كزينة وصالحة للأكل ، يمتلك خرشوف القدس أصدقاء نباتيين أو رفقاء في حديقة الخضروات ، وكذلك في أحواض الزهور. يجذب الملقحات والحشرات المفيدة والطيور. ومع ذلك ، يمكن أن يكون أيضًا عرضة لحشرات المن. في الواقع ، يتم استخدامه أحيانًا كنبات شرك المن.

خرشوف القدس يمكن أن يمنع نمو البطاطس والطماطم ، لذلك لا ينبغي أن يوضع بالقرب من أي منهما. كلمة تحذير أخرى ، يمكن أن يصبح النبات غازيًا إذا لم يتم التحكم فيه.

اصحاب الخرشوف القدس

فماذا نزرع بالخرشوف بالقدس؟

خضروات

في الخضارالحديقة ، يمكن أن يوفر الأرضي شوكي القدس الظل للنباتات الحساسة مثل:

• خيار
• خس
• سبانخ
• بروكلي
• قرنبيط
• الملفوف
• بطيخ

ازرع الخرشوف بالقدس في أكثر الأماكن المشمسة من الحديقة ثم ازرع هذه المحاصيل الصغيرة حيث ستستفيد من ظلها. يمكن للخيار أيضًا تسلق جذوعه القوية القوية.

الفول هو رفيق مفيد للخرشوف القدس. تضيف الفاصوليا النيتروجين إلى التربة ، وفي المقابل ، يمكنها استخدام السيقان القوية لـ Helianthus tuberosa للحصول على الدعم. يمكن أن يحل الخرشوف بالقدس محل الذرة في طريقة زراعة Native American Three Sisters ، ولكنها تنمو أيضًا بشكل جيد مع محصول الخضروات هذا.

الراوند والفول السوداني والفاصوليا هم أيضًا رفقاء جيدون

أعشاب

بعض الأعشاب الجيدة للخرشوف القدس تشمل:

• بابونج
• منت
• بلسم الليمون
• عشب الليمون
• شيكوري
• بوريج

تباين زهور الخرشوف الصفراء بالقدس والأزهار الزرقاء الساطعة لسان الثور أو الهندباء جميل وجذاب للغاية.

زهور

في فراش الزهرة ، رفقاء الخرشوف الجيدون في القدس هم نباتات إما تكمل زهور عباد الشمس الصغيرة أو تتناقض معها. جنبًا إلى جنب مع أي عشب معمر تقريبًا ، فإن النباتات التالية تصنع جيرانًا لطيفين لأحواض الزهور:

• Coneflower
• رودبيكيا
• سالفيا
• جولدن رود
• جو بيويد
• عشب
• أستر
• Agastache
• عباد الشمس
• جيلارديا
• تل فلوكس
• ليلى
• زنبق