2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:17
أحب رائحة ونكهة القرفة ، خاصة عندما يعني ذلك أنني على وشك التهام لفافة قرفة دافئة محلية الصنع. لست وحدي في هذا الحب ، لكن هل تساءلت يومًا من أين تأتي القرفة بالضبط؟ تُشتق القرفة الحقيقية (قرفة سيلان) من نباتات Cinnamomum zeylanicum المزروعة بشكل عام في سريلانكا. إنها في الواقع أشجار صغيرة ، استوائية ، دائمة الخضرة ، ولحاءها هو الذي يضفي رائحة وطعم زيوتها الأساسية - القرفة. هل من الممكن أن تنمو شجرة قرفة حقيقية؟ تابع القراءة لمعرفة كيفية زراعة أشجار القرفة والعناية الأخرى بالقرفة السيلانية.
شجرة القرفة الحقيقية
لذا ، ما زلت أذكر أشجار القرفة "الحقيقية". ماذا يعني ذلك؟ يأتي نوع القرفة الذي يتم شراؤه واستخدامه في الولايات المتحدة من أشجار C. cassia. تأتي القرفة الحقيقية من قرفة سيلان. الاسم النباتي C. zeylanicum لاتيني لسيلان.
كانت سيلان دولة مستقلة في كومنولث الأمم بين عامي 1948 و 1972. في عام 1972 ، أصبحت الدولة جمهورية داخل الكومنولث وغيرت اسمها إلى سريلانكا. هذه الدولة الجزرية الواقعة في جنوب آسيا هي المكان الذي تأتي منه معظم أنواع القرفة الحقيقية ، حيث تُزرع زراعة القرفة السيلانية للتصدير.
هناك عدة فروق بين قرفة كاسيا وسيلان
قرفة سيلان لونها بني فاتح ، صلبة ، رقيقة ، تشبه السيجار في المظهر ولها رائحة لطيفة لطيفة ونكهة حلوة.قرفة كاسيا بنية داكنة مع سميكة ، صلبة ، أنبوب مجوف ورائحة أقل رقة ونكهة غير مبالية.
كيفية زراعة أشجار القرفة
نباتات Cinnamomun zeylanicum ، أو بالأحرى الأشجار ، تصل إلى ارتفاع يتراوح بين 32-49 قدمًا (9.7 إلى 15 مترًا). الأوراق الصغيرة جميلة مع لون وردي عند الظهور ، وتتحول تدريجياً إلى اللون الأخضر الداكن.
تحمل الشجرة مجموعات من الزهور الصغيرة على شكل نجمة في الربيع ، لتصبح فاكهة أرجوانية داكنة صغيرة. الفاكهة في الواقع تشبه رائحة القرفة ، لكن البهارات في الواقع مصنوعة من لحاء الشجرة.
ج. يزدهر zeylanicum في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 9-11 ويمكنه تحمل الصقيع حتى 32 درجة فهرنهايت (0 درجة مئوية) ؛ وإلا فإن الشجرة تحتاج إلى حماية
قم بزراعة القرفة السيلانية تحت أشعة الشمس لتقسيم الظل. تفضل الشجرة رطوبة أعلى بنسبة 50٪ ، لكنها ستتحمل المستويات المنخفضة. تعمل بشكل جيد في الحاويات ويمكن تقليمها إلى حجم أصغر من 3-8 أقدام (0.9 إلى 2.4 متر). ازرع الشجرة في وسط إناء حمضي يتكون من نصف طحلب من الجفت ونصف بيرلايت.
العناية بالقرفة السيلانية
الآن بعد أن غُرست شجرتك ، ما هي العناية الإضافية بالقرفة السيلانية المطلوبة؟
قم بالتخصيب بشكل معتدل ، حيث أن الأسمدة الزائدة يمكن أن تسهم في أمراض الجذور كما يمكن أن تؤدي إلى تبريد درجات الحرارة.
حافظ على جدول سقي ثابت ولكن اترك التربة تجف بين الري
تقليم النبات حسب الرغبةيحافظ على شكله وحجمه المطلوب. راقب درجات الحرارة المنخفضة. إذا غطسوا في الثلاثينيات المنخفضة (حوالي 0 درجة مئوية) ، فقد حان الوقت لنقل أشجار السيلان لحمايتهم من أضرار البرد أو الموت.
موصى به:
دليل العناية بالورود المقطعة: كيفية زراعة نبات القرفة
Cutleaf Coneflower هي زهرة برية محلية ، لكن هذا لا يمنع البعض من العثور عليها كأعشاب. انقر هنا للمزيد من المعلومات
ما هو ريحان القرفة: تعرف على كيفية زراعة ريحان القرفة
يعرض ريحان القرفة أوراق خضراء داكنة وسيقان بلون القرفة. تحتوي نباتات الريحان على السيناميت ، وهو مركب يمنح الأعشاب رائحة قوية وحارة ونكهة تشبه القرفة. هل أنت مهتم بزراعة ريحان القرفة؟ انقر هنا لمزيد من المعلومات عن ريحان القرفة
زراعة نباتات البوينسيتة بالخارج: نصائح حول زراعة نباتات البوينسيتيا بالخارج: زراعة نباتات البوينسيتيا بالخارج: نصائح حول زراعة البوينسيتيا في الهواء الطلق
إذا كنت تعيش في مناطق صلابة نباتات وزارة الزراعة الأمريكية من 10 إلى 12 ، فيمكنك البدء في زراعة البونسيتة في الهواء الطلق. فقط تأكد من أن درجات الحرارة في منطقتك لا تنخفض عن 45 درجة فهرنهايت (7 درجة مئوية). لمزيد من المعلومات حول نباتات البونسيتة في الهواء الطلق ، انقر هنا
استخدامات القرفة في الحدائق - كيفية استخدام مسحوق القرفة لصحة النبات
القرفة إضافة نكهة رائعة إلى ملفات تعريف الارتباط ، والكعك ، وأي عدد من الأطعمة الأخرى ، لكن بالنسبة إلى البستانيين ، فهي أكثر من ذلك بكثير. اقرأ هذه المقالة لمعرفة المزيد عن استخدام القرفة في الحدائق
شجيرة القرفة البرية - هل يمكنك زراعة نباتات القرفة البرية في الحديقة
نباتات القرفة البرية لا علاقة لها بالقرفة الشائعة. على الرغم من عدم أهميتها كتوابل ، إلا أن شجيرة القرفة البرية لها صفات ثمينة أخرى. تعرف عليها في هذه المقالة