فاكهة البطيخ الأصفر - ماذا تفعل لبطيخ يتحول إلى اللون الأصفر

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:17

معظمنا على دراية بالفاكهة الشعبية ، البطيخ. اللحم الأحمر اللامع والبذور السوداء يصنعان بعض الأكل الحلو والعصير والبصق الممتع للبذور. هل البطيخ الأصفر طبيعي رغم ذلك؟ مع وجود أكثر من 1200 نوع من البطيخ في السوق اليوم ، من الخالي من البذور إلى اللون الوردي إلى القشرة السوداء ، لا ينبغي أن يكون مفاجئًا ، نعم ، حتى أنواع اللحم الأصفر متوفرة.

هل البطيخ الأصفر طبيعي؟

قد يكون اللحم الأصفر على البطيخ مفاجأة كبيرة لأن المظهر الخارجي لا يبدو مختلفًا عن الصنف الأحمر. تحول لحم البطيخ إلى اللون الأصفر طفرة طبيعية. في الواقع ، منشأ تنوعنا التجاري ، الذي يأتي من إفريقيا ، هو فاكهة ذات لبّ أصفر إلى أبيض. للفاكهة نكهة أكثر حلاوة تشبه العسل مقارنة بالبطيخ ذي اللب الأحمر ، ولكن لها العديد من الفوائد الغذائية نفسها. فاكهة البطيخ الأصفر متوفرة الآن على نطاق واسع وبديل ممتع للبطيخ التقليدي.

أصبح التسوق في المنتجات أكثر متعة من أي وقت مضى عندما يتردد اللفت الأرجواني والقرنبيط البرتقالي والبطاطا الزرقاء على ممر الإنتاج. تم التلاعب بالعديد من هذه الأطعمة وتربيتها لإنتاج ألوانها الفاحشة ولكن فاكهة البطيخ الأصفر مختلفة. هناكالعديد من ألوان البطيخ التي تحدث بشكل طبيعي.

تهجين هذه النباتات بسهولة مع بعضها البعض وتنتج بعض الأشكال والألوان الفريدة ، مع مجموعة واسعة من النكهات والأحجام. قد تجد حقل كبير من البطيخ أن بعض البطيخ أصفر من الداخل ، بينما تنتج نباتات أخرى ثمارًا حمراء. بمجرد الاكتشاف ، سيقوم شخص ما بمضاعفة الفرق ، وجمع البذور ، و ، فويلا ، ولدت بطيخ جديد ملون.

كيفية زراعة البطيخ الأصفر

إذن أنت الآن مباع وترغب في تجربة محصول خاص بك؟ تتوفر بذور البطيخ الأصفر من تجار البذور ذوي السمعة الطيبة. ظروف نموهم مماثلة للبطيخ الأحمر وهناك عدة أنواع للاختيار من بينها. قد تكون بعض الأصناف التي يمكن اختيارها:

• أصفر قرمزي
• ملك الصحراء أصفر
• دمية صفراء
• الحوذان
• أصفر لحم أسود الماس
• Tastigold

أصبحت الثمار الأصلية ، Citrullus lanatus ، ملعبًا لعالم النبات ، حيث تتميز النكهة واللحم بالخصائص الأساسية ، بينما يمكن التلاعب بالحجم ولون القشرة. إذا كان لون البطيخ أصفر من الداخل ، فمن المحتمل أنه مشتق من الوالد وقد تم تربيته بعناية لتعزيز بعض السمات الأخرى.

البطيخ هو فاكهة الموسم الحار التي تتطلب تربة جيدة التصريف مع الكثير من المواد العضوية تحت أشعة الشمس الكاملة. يحتاج البطيخ الأصفر إلى رطوبة ثابتة حتى تصبح الفاكهة بحجم كرة التنس. بعد ذلك ، اسقِ التربة عندما تجف عدة بوصات (8 سم) لأسفل. قبل أسبوع من نضج الثمرة ، امنع الماء لتكثيف السكر في اللب.

هؤلاءتحتاج النباتات مساحة كبيرة لتنتشر. تباعد بمسافة 60 بوصة (152 سم) وتجنب الري العلوي الذي يمكن أن يسبب أمراض الأوراق. احصد البطيخ الأصفر عندما تصبح القشرة خضراء باهتة وينتج عن ضربات جيدة على الفاكهة جلطة باهتة. قم بتخزين البطيخ لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع في مكان بارد.

الآن بعد أن عرفت كيفية زراعة البطيخ الأصفر ، استمتع بثمارها الذهبية كمفاجأة ممتعة للربيع على الأصدقاء والعائلة.