Growing Orach Plants - معلومات ونصائح عن نبات Orach حول رعاية Orach في الحدائق

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:17

إذا كنت تحب السبانخ ولكن النبات يميل إلى الالتصاق بسرعة في منطقتك ، فحاول زراعة نباتات أوراش. ما هو orach؟ استمر في القراءة لمعرفة كيفية زراعة نبات orach وغيرها من المعلومات والعناية بنبات orach.

ما هو Orach؟

نبات موسم بارد ، orach هو موسم دافئ بديل للسبانخ أقل عرضة للانفصال. أحد أفراد عائلة Chenopodiaceae ، orach (Atriplex hortensis) يُعرف أيضًا باسم Garden Orache و Red Orach و Mountain Spinach و Spinach French و Sea Purslane. كما يشار إليه أحيانًا باسم S alt Bush نظرًا لتحمله للتربة القلوية والمالحة. اسم orach مشتق من الكلمة اللاتينية "aurago" التي تعني عشبة ذهبية.

من مواليد أوروبا وسيبيريا ، من المحتمل أن يكون orach أحد أقدم النباتات المزروعة. يزرع في أوروبا والسهول الشمالية للولايات المتحدة كبديل للسبانخ الطازج أو المطبوخ. تشبه النكهة السبانخ وغالبًا ما يتم دمجها مع أوراق الحميض. البذور صالحة للأكل ومصدر لفيتامين أ. يتم طحنها في وجبة وخلطها بالدقيق لصنع الخبز. تستخدم البذور أيضًا لعمل صبغة زرقاء.

معلومات إضافية عن مصنع Orach

عشب سنوي يأتي في أربعة أصناف شائعة ، مع الأورش الأبيضكونها الأكثر شيوعًا.

• الأبيض orach لديه أوراق خضراء شاحبة إلى صفراء أكثر من بيضاء.
• يوجد أيضًا orach أحمر مع سيقان وأوراق حمراء داكنة. الزهرة الحمراء الجميلة الصالحة للأكل والزينة هي Red Plume ، والتي يمكن أن تصل إلى ارتفاع يتراوح بين 4-6 أقدام (1-1.8 متر).
• Green orach ، أو Lee’s Giant orach ، هو صنف قوي له عادة متفرعة زاويّة وأوراق مستديرة خضراء داكنة.
• الأقل شيوعًا هو صنف نحاسي ملون من orach.

على الأورش الأبيض الأكثر شيوعًا ، تكون الأوراق على شكل سهم ، ناعمة ومرنة مع تسنن طفيف ويبلغ طولها 4-5 بوصات (10-12.7 سم) بطول 2-3 بوصات (5-7.6 سم). بجانب. تصل زراعة نباتات الأورش البيضاء إلى ارتفاع يتراوح بين 5-6 أقدام (1.5-1.8 متر) مصحوبة بساق بذرة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 8 أقدام (2.4 متر). لا تحتوي الأزهار على بتلات وهي صغيرة أو خضراء أو حمراء حسب الصنف المزروع. تظهر ثروة من الزهور في الجزء العلوي من النبات. البذور صغيرة ومسطحة وخمسية اللون محاطة بغلاف أصفر فاتح يشبه الأوراق.

كيف ينمو Orach

يُزرع Orach إلى حد كبير مثل السبانخ في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 4-8. يجب أن تزرع البذور في الشمس الكاملة إلى جزء من الظل بعد حوالي 2-3 أسابيع من الصقيع الأخير لمنطقتك. زرع بذور إلى بوصة متباعدة بعمق 2 بوصة في صفوف بمسافة قدم إلى 18 بوصة. مع درجات حرارة إنبات تتراوح بين 50-65 درجة فهرنهايت (10 إلى 18 درجة مئوية) ، يجب أن تنبت البذور في غضون 7-14 يومًا. رقيق الشتلات إلى 6-12 بوصة على التوالي. يمكن أكل الرقائق ، وإلقائها في السلطة مثل أي طفل آخر أخضر.

بعد ذلك ، هناكالقليل من العناية الخاصة أوراش باستثناء الحفاظ على رطوبة النباتات. على الرغم من أن orach يتحمل الجفاف ، إلا أن الأوراق سيكون لها نكهة أفضل إذا بقيت مروية. يتحمل هذا النبات اللذيذ التربة القلوية والملح كما أنه يتحمل الصقيع أيضًا. يعمل Orach بشكل جميل كزراعة بالحاويات أيضًا.

احصد الأوراق والسيقان الرقيقة عندما يبلغ ارتفاع النباتات 4-6 بوصات (10-15 سم) ، بعد حوالي 40-60 يومًا من الزراعة. استمر في حصاد الأوراق الصغيرة عندما تنضج ، تاركًا الأوراق القديمة على النبات. قرصة براعم الزهور لتشجيع التفرع واستمرار إنتاج الأوراق الجديدة. يمكن إجراء عمليات الزراعة المتتالية حتى ارتفاع درجة حرارة الطقس ، وفي المناخات الباردة ، يمكن زراعة نباتات منتصف الصيف لحصاد الخريف.