الانزلاق في نباتات الكرفس - ماذا تفعل عندما يكون نبات الكرفس به أزهار

2024 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:50

ستؤدي أزهار الكرفس إلى بذور الكرفس ، وهو أمر جيد إذا كنت ترغب في حصاد البذور وتخزينها من أجل النكهة. إنه أمر سيء بالنسبة للسيقان نفسها ، لأنها تميل إلى أن تصبح مرًا وخشبية بخيوط سميكة. يُطلق على الإزهار في الخضروات اسم الترباس وهو استجابة للتلميحات البيئية والثقافية.

يعني الانزلاق في الكرفس أن النبات يحاول وضع البذور والتأكد من أن مادته الوراثية ستنتقل إلى ظروف نمو أكثر ملاءمة. هل الكرفس لا يزال جيدًا بعد الانزلاق؟ حسنًا ، لن يقتلك هذا ، لكن أعتقد أنك تفضل السيقان المقرمشة القابلة للمضغ بنكهة حلوة وليس تلك الصعبة التي تتطور بعد حدوث الإزهار.

اندفع في الكرفس

الكرفس الذي نستخدمه اليوم هو أحد أقارب الكرفس البري والمحصول المزروع. إنه نبات معمر رقيق يفضل الشمس الجزئية والظروف الباردة والتربة الرطبة باستمرار ولكن ليس التربة المليئة بالمياه. بمجرد ارتفاع درجات الحرارة في الصيف وزيادة ساعات النهار ، تكون الاستجابة النموذجية للكرفس هي إنتاج الزهور.

هذه أزهار بيضاء جميلة مزركشة من الزهور الصغيرة التي تحفز الملقحات ولكنها تشير أيضًا إلى حدوث تغيير في النبات نفسه. يمكنك تجربة بعض الحيل لتمديد الكرفسموسم القصبة ومنع الكرفس من الانغلاق لبضعة أسابيع أخرى أو ببساطة استمتع بالزهور والبذور وابدأ دفعة جديدة من الكرفس للعام المقبل.

لماذا يزهر الكرفس الخاص بي

قد يستغرق الأمر من 4 إلى 5 أشهر من البذر لبدء حصاد سيقان الكرفس الطرية الأولى. يتطلب النبات موسم نمو طويلًا وباردًا ، مما يعني أن العديد من البستانيين يجب أن يبدأوا البذور في الداخل قبل 10 أسابيع من زراعتها في الخارج أو اللجوء إلى "الغش" أو شراء الشتلات.

يجب أن تكون التربة أيضًا خصبة وجافة جيدًا ولكنها رطبة ومظللة قليلاً. ويفضل أن يكون الضوء لا يزيد عن 6 ساعات. النباتات التي تزدهر تفعل ذلك استجابة لبعض الإشارات البيئية.

يمكنك قضم أزهار الكرفس في مهدها من خلال توفير الظل أثناء حرارة النهار بأغطية الصفوف وقرص الزهور. سيقان الحصاد بانتظام حتى تتشكل سيقان جديدة. يميل نمو الجذع الصغير الجديد إلى تجنب الإزهار لفترة من الوقت.

عندما يحتوي نبات الكرفس على أزهار على الرغم من الموانع ، فهذا يعني أن النبات لا يتلقى رعاية ثقافية صحيحة. إنه مضغوط ، أو أن حرارة الصيف ببساطة شديدة للغاية على النبات وسوف تتكاثر.

ماذا تفعل إذا كان نبات الكرفس الخاص بك به زهور

هناك بعض نباتات الكرفس التي تكون منخفضة في البرغي ، مما يعني أنها تزهر في وقت لاحق من الموسم مقارنة ببعض الأصناف الأخرى. في المناطق ذات الصيف الحار المبكر ، هذه هي أفضل رهان لموسم أطول لساق الكرفس.

تأكد من أن الكرفس سعيد في منزله. وهذا يعني تربة غنية بالمواد العضوية تمت زراعتها حتى عمق لا يقل عن 8 إلى 10 بوصات (20 إلى 25 سم) ، وهي جيدةالصرف وإمدادات المياه المتسقة. أجد أن النباتات المزروعة في منطقة ذات ضوء خافت تؤدي أداءً أفضل من تلك الموجودة في الشمس الكاملة.

اللقطات الباردة هي أيضًا سبب محتمل لانفجار الكرفس حيث يستجيب النبات لخطر الانقراض بسبب الصقيع ويريد وضع البذور لتأمين الحمض النووي الخاص به. احترس من الزراعة في أواخر الموسم عندما يهدد الصقيع واستخدم الإطارات الباردة أو بطانيات تسخين التربة للحفاظ على دفء النباتات.

هل لا يزال الكرفس جيدًا بعد الانزلاق؟

الكرفس المزهر ينتج سيقان خشبية يصعب قصها ومضغها. لا يزال لها نكهة يمكن أن تنتقل إلى المرق واليخنات ، لكن تصطاد من السيقان قبل التقديم. قد تكون مساهمتهم الأكبر في صندوق السماد ما لم تستمتع بالزهرة أو تريد البذور.

يزهر الكرفس الخاص بي حاليًا ويبلغ ارتفاعه 6 أقدام (1.8 مترًا) مع أزهار بيضاء ضخمة رائعة تشبه الجنيات. إنه يجذب النحل والدبابير والملقحات الأخرى لمساعدة النباتات الأخرى في حديقتي وأنا أعتبرها نعمة.

حان الوقت بعد ذلك لتسميد النبات ، لقد قررت الاستمتاع بأناقته المعمارية في الوقت الحالي. إذا كنت لا تتحلى بالصبر مع الجمال البصري البسيط ، فضع في اعتبارك أنه في غضون ستة أسابيع يمكنك حصاد بذور الكرفس النفاذة ، والتي تعد إضافة رائعة للعديد من الوصفات وبمجرد تحميصها يكون لها نكهة معقدة مختلفة تمامًا عن البذور الطازجة.