زراعة الفاصوليا: نصائح حول رعاية وحصاد الفاصوليا

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:19

الفاصوليا هي إدراج صحي لحديقة المنزل. لها خصائص مضادة للأكسدة ، وحمض الفوليك ، وفيتامين ب 6 ، والمغنيسيوم ، ناهيك عن أنها مصدر غني بالألياف التي تخفض الكوليسترول. كوب واحد (240 مل) من الفاصوليا يوفر 45 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من الألياف! نسبة عالية من البروتين والفاصوليا والفول الأخرى هي الدعامة الأساسية للنباتيين. كما أنها خيار جيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو نقص السكر في الدم أو مقاومة الأنسولين لأن محتواها الغني بالألياف يمنع مستويات السكر من الارتفاع بسرعة كبيرة. مع كل هذا الخير ، السؤال الوحيد هو كيف نزرع الفاصوليا

كيفية زراعة الفاصوليا

هناك عدد من أصناف الفاصوليا للاختيار من بينها. بعضها ، مثل Charlevoix ، أكثر عرضة للفيروسات والبكتيريا ، لذلك عليك إجراء أبحاثك. يأتون في نوعي الأدغال والكروم.

في نفس عائلة الفاصوليا السوداء ، والبينتو ، والفاصوليا البحرية ، تعتبر هذه الفاصوليا الحمراء الكبيرة عنصرًا أساسيًا في معظم وصفات الفلفل الحار. يتم استخدامها فقط وهي مجففة ثم مطبوخة ، لأن الفاصوليا النيئة سامة. ومع ذلك ، فإن بضع دقائق من وقت الطهي تحيد السموم.

تعمل الفاصوليا بشكل أفضل في مناطق زراعة وزارة الزراعة الأمريكية 4 وأكثر دفئًا مع درجات حرارة تتراوح بين 65-80 فهرنهايت (18-26 درجة مئوية) لمعظم المناطق.موسم نموهم. لا يتم زرعها بشكل جيد ، لذلك من الأفضل زرعها مباشرة في الربيع بعد تاريخ الصقيع الأخير لمنطقتك. لا تزرعها مبكرًا وإلا ستتعفن البذور. قد ترغب في وضع بعض البلاستيك الأسود لتدفئة التربة.

زرعها في التعرض الكامل لأشعة الشمس في تربة جيدة التصريف. لا تحب الفاصوليا أن تبلل "أقدامها". عند زراعة الفاصولياء ، ضع البذرة بمسافة 4 بوصات (10 سم) عن فاصوليا الكرمة و 8 بوصات (20.5 سم) عن أصناف الأدغال ، من 2.5 إلى 4 سم (2.5 إلى 4 سم) تحت سطح التربة. يجب أن تظهر شتلات الفاصوليا المتنامية ما بين 10-14 يومًا من الزراعة. ضع في اعتبارك أن أنواع الكروم ستحتاج إلى نوع من الدعم أو التعريشة لتنمو عليها.

يجب عدم زراعة الفاصوليا في نفس المنطقة أكثر من مرة كل أربع سنوات. تستفيد النباتات مثل الذرة والكوسا والفراولة والخيار من الزراعة المصاحبة للفاصوليا.

يمكن زراعة الفاصوليا في حاوية ، لكن من الأفضل استخدام مجموعة متنوعة من الأدغال. استخدم أصيص 30.5 سم لكل نبتة. ضع في اعتبارك أن الأمر يتطلب من 6 إلى 10 نباتات الفول لتوفير ما يكفي لاستخدام شخص واحد ، لذا فإن زراعة الحاوية ، على الرغم من إمكانية ذلك ، قد يكون غير عملي.

رعاية حبوب الكلى

رعاية الفاصوليا في حدها الأدنى. تنتج الفاصوليا النيتروجين الخاص بها ، لذلك ليس من الضروري عادةً تسميد النباتات. ومع ذلك ، إذا شعرت أنك مضطر ، فتأكد من عدم استخدام طعام يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين. هذا سوف يحفز فقط أوراق الشجر الخصبة ، وليس إنتاج الفول.

حافظ على المنطقة المحيطة بالفول خالية من الحشائش واحتفظ بها رطبة قليلاً وليست مبللة. طبقة جيدةيساعد استخدام المهاد في تثبيط الحشائش والحفاظ على ظروف التربة الرطبة.

حصاد الفاصوليا

في غضون 100-140 يومًا ، اعتمادًا على التنوع ومنطقتك ، يجب أن يكون حصاد الفاصوليا قريبًا. عندما تبدأ القرون في الجفاف والأصفر ، توقف عن سقي النبات. إذا لم يكن الجو رطبًا جدًا وتركت مساحة كبيرة بين النباتات ، فقد تجف الفاصوليا جيدًا على النبات. ستكون صلبة كالصخور و جافة

بخلاف ذلك ، عندما تكون القرون بلون القش وحان وقت الحصاد ، أزل النبات بالكامل من التربة وعلقه رأسًا على عقب في مكان جاف للسماح للفاصوليا بالاستمرار في الجفاف. بمجرد أن تتم معالجة الحبوب تمامًا ، يمكنك الاحتفاظ بها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة عام تقريبًا.