معلومات نبات Taro Dasheen - كيف ينمو Dasheen وما هو Dasheen الجيد لـ

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:19

إذا كنت قد زرت جزر الهند الغربية أو فلوريدا من أجل هذا الأمر ، فربما تكون قد واجهت شيئًا يسمى dasheen. ربما تكون قد سمعت بالفعل عن dasheen ، فقط باسم مختلف: القلقاس. تابع القراءة للحصول على معلومات إضافية مثيرة للاهتمام حول نبات dasheen ، بما في ذلك ما هو dasheen الجيد وكيفية زراعة dasheen.

معلومات عن مصنع داشين

Dasheen (Colocasia esculenta) ، كما ذكرنا ، هو نوع من القلقاس. تقع نباتات القلقاس في معسكرين رئيسيين. القلقاس في الأراضي الرطبة ، والتي ربما تكون قد واجهتها في رحلة إلى هاواي على شكل بولينيزية Poi ، والقلقاس المرتفع ، أو dasheens ، التي تنتج عددًا كبيرًا من eddos (اسم آخر للقلقاس) التي تُستخدم مثل البطاطس وأمي صالحة للأكل

غالبًا ما يطلق على نباتات الداشين "آذان الفيل" نظرًا لشكل وحجم أوراق النبات. Dasheen هي أرض رطبة ، عشبية معمرة بأوراق ضخمة على شكل قلب ، بطول 2-3 أقدام (60 إلى 90 سم) وعرض 1-2 قدم (30 إلى 60 سم) على 3 أقدام (90 سم) أعناق طويلة. التي تشع من جذر درني منتصب أو قرم. أعناقه سميكة ولحمية.

القرم ، أو الأم ، ممتلئ تقريبًا ويزن حوالي 1-2 رطل (0.45-0.9 كجم) ولكن في بعض الأحيان يصل إلى ثمانية أرطال (3.6 كجم)! أصغر الدرناتيتم إنتاجها على جوانب القرم الرئيسي وتسمى Eddos. جلد الداشين بني واللحم الداخلي أبيض إلى وردي.

إذن ما هو جيد للداشين؟

استخدامات الداشين

تم زراعة القلقاس منذ أكثر من 6000 عام. في الصين واليابان وجزر الهند الغربية ، يُزرع القلقاس على نطاق واسع كمحصول غذائي مهم. باعتباره صالحًا للأكل ، يزرع dasheen من أجل ديدانه والدرنات الجانبية أو eddos. تستخدم الديدان والدرنات تمامًا كما تستخدم البطاطس. يمكن تحميصها أو قليها أو غليها أو تقطيعها أو هرسها أو مبشورها.

يمكن أن تؤكل الأوراق الناضجة أيضًا ، لكن يجب طهيها بطريقة معينة لإزالة حمض الأكساليك الذي تحتويه. غالبًا ما تستخدم الأوراق الصغيرة ، وتُطهى كثيرًا مثل السبانخ.

في بعض الأحيان عند زراعة الداشين ، تضطر الديدان في ظروف مظلمة لإنتاج براعم طرية مبيضة تشبه طعم الفطر. Callaloo (calalou) هو طبق كاريبي يختلف اختلافًا طفيفًا من جزيرة إلى أخرى ، ولكنه غالبًا ما يتميز بأوراق dasheen وقد اشتهر بواسطة Bill Cosby في المسرحية الهزلية الخاصة به. يتكون Poi من نشا القلقاس المخمر المأخوذ من القلقاس في الأراضي الرطبة.

كيف ينمو Dasheen

استخدام آخر للداشين هو عينة جذابة للمناظر الطبيعية. يمكن زراعة Dasheen في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 8 إلى 11 ويجب زراعتها بمجرد زوال خطر الصقيع. ينمو خلال الصيف وينضج في أكتوبر ونوفمبر ، وفي ذلك الوقت يمكن حفر الدرنات.

تُزرع درنات Dasheen كاملة على عمق 3 بوصات (7.5 سم) ومتباعدة بمقدار 2 قدم (60 سم) في صفوف 4 أقدام (1.2 م) للزراعة.قم بالتسميد باستخدام سماد الحديقة أو العمل بكمية جيدة من السماد في التربة. القلقاس أيضًا يعمل بشكل جيد كمصنع حاويات وعلى طول أو حتى في المسطحات المائية. ينمو القلقاس بشكل أفضل في التربة الحمضية قليلاً ، الرطبة إلى الرطبة في الظل إلى جزء الظل.

يعتبر النبات مزارعًا سريعًا وسينتشر نباتيًا إذا تركت دون رادع. بمعنى آخر ، يمكن أن تصبح آفة ، لذا فكر جيدًا في المكان الذي ترغب في زراعته فيه.

تارو موطنها الأصلي مناطق المستنقعات في جنوب شرق آسيا الاستوائية ، وعلى هذا النحو ، فهي تحب "الأقدام" الرطبة. ومع ذلك ، خلال فترة السكون ، حافظ على جفاف الدرنات ، إن أمكن.