العناية بنبات بيبينو: معلومات عن شجيرات بيبينو البطيخ

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:20

تمثل عائلة Solanaceae (Nightshade) عددًا كبيرًا من نباتاتنا الغذائية الأساسية ، وأكثرها شيوعًا هي البطاطس الأيرلندية. عضو أقل شهرة ، شجيرة البطيخ بيبينو (Solanum muricatum) ، هي شجيرة دائمة الخضرة موطنها مناطق الأنديز المعتدلة في كولومبيا وبيرو وشيلي.

ما هو بيبينو؟

من غير المعروف بالضبط مكان نشأة شجيرات البطيخ البيبينو ، لكنها لا تنمو في البرية. إذن ، ما هو بيبينو؟

تُزرع نباتات الببينو المتزايدة في المناطق المعتدلة في كاليفورنيا ونيوزيلندا وتشيلي وغرب أستراليا وتظهر كشجيرة خشبية صغيرة بطول 3 أقدام (1 متر) أو شجيرة شديدة الصعوبة في منطقة زراعة وزارة الزراعة الأمريكية 9. تبدو أوراق الشجر مشابهة جدًا لتلك الموجودة في نبات البطاطس بينما تكون عادة نموها شبيهة بتلك الموجودة في الطماطم ، ولهذا السبب ، قد تتطلب في كثير من الأحيان تجميدًا.

ستزهر النبتة من أغسطس إلى أكتوبر وتظهر الفاكهة من سبتمبر حتى نوفمبر. هناك العديد من أصناف البيبينو ، لذلك قد يختلف المظهر. قد تكون الفاكهة من نباتات الببينو النامية مستديرة أو بيضاوية أو حتى كمثرية وقد تكون بيضاء أو أرجوانية أو خضراء أو عاجية اللون مع خطوط أرجوانية. تشبه نكهة فاكهة الببينو نكهة البطيخ المن ، ومن هنا جاءت تسميتها الشائعة وهي شمام البيبينو ، والتي يمكن تقشيرها وتناولها

معلومات إضافية عن مصنع Pepino

معلومات نبات البيبينو الإضافية ، التي تسمى أحيانًا بيبينو دولسي ، تخبرنا أن اسم "بيبينو" يأتي من الكلمة الإسبانية للخيار بينما "دولتشي" هي كلمة حلوة. هذه الفاكهة الشبيهة بالبطيخ هي مصدر جيد لفيتامين سي حيث تحتوي على 35 ملليغرام لكل 100 جرام.

أزهار نباتات الببينو خنثى ، لها أعضاء من الذكور والإناث ، ويتم تلقيحها بواسطة الحشرات. من المحتمل أن يؤدي التلقيح المتبادل إلى تهجين وشرح الاختلافات الشاسعة بين الفاكهة وأوراق الشجر بين نباتات البيبينو النامية.

بيبينو للعناية بالنبات

يمكن زراعة نباتات Pepino في تربة رملية أو طينية أو حتى طينية ثقيلة ، على الرغم من أنها تفضل التربة القلوية جيدة التصريف ذات الأس الهيدروجيني المحايد الحمضي. يجب أن تزرع البيبينو في التعرض لأشعة الشمس وفي التربة الرطبة.

زرع بذور الفلفل في أوائل الربيع في الداخل أو في دفيئة دافئة. بمجرد أن يصلوا إلى الحجم الكافي للزراعة ، انقلهم إلى أواني فردية ولكن احتفظ بها في الدفيئة في فصل الشتاء الأول. بمجرد أن يبلغوا عامًا من العمر ، انقل نباتات البيبينو إلى الخارج إلى موقعها الدائم في أواخر الربيع أو أوائل الصيف بعد زوال خطر الصقيع. حماية من الصقيع أو درجات الحرارة الباردة. الشتاء في الداخل أو داخل الدفيئة.

لا تضع نباتات Pepino الفاكهة حتى تزيد درجة حرارة الليل عن 65 درجة فهرنهايت (18 درجة مئوية). تنضج الثمار من 30 إلى 80 يومًا بعد التلقيح. احصد ثمار البيبينو قبل أن تنضج تمامًا ، وسوف تخزن في درجة حرارة الغرفة لعدة أسابيع.