حصاد الخرشوف: كيف تتحقق من نضج الخرشوف

حصاد الخرشوف: كيف تتحقق من نضج الخرشوف
حصاد الخرشوف: كيف تتحقق من نضج الخرشوف
Anonim

الخرشوف (Cynara cardunculus var. scolymus) ، التي تعتبر علاجًا ممتعًا من قبل الكثيرين ، هي نباتات معمرة صالحة للأكل تشبه في مظهرها الأشواك. يمكن أن يصل طولها إلى 5 أقدام (1.5 متر) وتحمل براعم زهور تشبه كوز الصنوبر الأخضر الداكن ، قطرها حوالي 4 بوصات (10 سم). يحيط بركس جلدي زهرة أرجوانية زرقاء.

تتم زراعة معظم الخرشوف في البلاد في منطقة كاليفورنيا الساحلية لأن الظروف مواتية للغاية. الخرشوف مثل الشتاء الخالي من الصقيع والصيف البارد والضبابي هو الأفضل. متى وكيف يتم حصاد الخرشوف في حديقة المنزل يعتمد على النوع الذي تقوم بزراعته.

أنواع الخرشوف

هناك نوعان رئيسيان من الأرضي شوكي - تلك المستديرة تعرف باسم "الكرة الأرضية" وتلك الطويلة والمستدقة تعرف باسم "فيوليتا". البرعم المزهر لهذا الخرشوف هو الجزء الذي يتم حصاده

الخرشوف القدس (Helianthus tuberosus) ، نبات معمر قوي النمو ، يشار إليه على أنه سنشوك وهو عضو في عائلة عباد الشمس. الجزء الصالح للأكل من هذا المحصول موجود تحت الأرض على شكل درنة.

متى وكيف يتم حصاد الخرشوف

يبدأ حصاد الخرشوف في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس ويستمر جيدًا حتى الصقيع. البراعم بشكل عاميتم حصادها بمجرد وصولها إلى الحجم الكامل ، مباشرة قبل أن تبدأ الكتل في الانتشار.

يتطلب حصاد الأرضي شوكي قطع البرعم مع 3 بوصات (8 سم) من الساق. لا يتم حصاد درنات الخرشوف بالقدس إلا بعد الصقيع عندما يتم حفر الدرنات من الأرض.

بعد الحصاد ، استمر في الري وإطعام النباتات. بعد عدة صقيع ، قم بقطع نبات الخرشوف ونشارة كثيفة.

كيف أعرف متى أختار الخرشوف؟

هل سألت نفسك ، كيف أعرف متى أختار الخرشوف ، حتى عندما يبدو التوقيت مناسبًا؟ إذا كنت قلقًا بشأن كيفية معرفة وقت نضج الخرشوف ، فراقب النباتات بعناية شديدة. بمجرد أن تبدأ براعم الزهور في التكون ، من الضروري توفير الظروف المناسبة للنبات حتى لا يتعرض للإجهاد.

إذا فاتتك حصاد الخرشوف المثالي لأنواع Globe و Violetta ولم يتم حصاد البراعم ، فسوف تشكل زهرة أرجوانية يمكن قطعها للترتيبات الطازجة أو المجففة.

مخاوف حصاد الخرشوف

على الرغم من أن الخرشوف ليس من الصعب الحفاظ عليه ، إلا أنه لن يزهر إذا لم يتلق عددًا مناسبًا من الأيام الباردة. من الأفضل أن تزرع مبكرًا لضمان النمو المناسب.

موصى به:

اختيار المحرر

المنطقة 7 زراعة الخريف - تعرف على أوقات زراعة الخريف في المنطقة 7

رؤوس البذور على النباتات - كيفية التعرف على رأس البذور

زراعة شتلات شجرة الكرز - كيفية إكثار شجرة الكرز عن طريق القصاصات

نباتات الظل على مدار العام - نباتات الظل دائمة الخضرة لحدائق المنطقة 9

هل من الآمن أكل السلطعون - معلومات عن أكل الكرابابل

ما هو عسل الجراد: العناية بشجرة جراد العسل و

المنطقة 8 أشجار الفاكهة: تعرف على أصناف أشجار الفاكهة للمنطقة 8

ما هي الحشائش Hitchhiker - تعرف على الحشائش التي تنتشر عن طريق التنزه

اختيار العصارة في المنطقة 9: ما هي النباتات العصارية التي تنمو جيدًا في المنطقة 9

لماذا فقدت براعم الأوركيد: أسباب انفجار برعم الأوركيد وطرق العلاج

كيفية زراعة نبات السرخس في الأواني - زراعة سرخس قرن الوبر في سلة سلكية

ما هو الموز التايلاندي: نصائح للعناية بالموز التايلاندي في الحدائق

زراعة الأعشاب في المنطقة 8 - ما هي الأعشاب الشائعة لحدائق المنطقة 8

معلومات عن فاكهة Crabapple: متى تفعل Crabapples Fruit

اليرقات في السماد الدودي - التعامل مع تفشي يرقات اليرقات الدودية