زراعة الباذنجان الأبيض - تعرف على أصناف الباذنجان الأبيض الشائعة

2024 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:50

الباذنجان موطنه الهند وباكستان وهو من عائلة الباذنجان ، إلى جانب الخضار الأخرى مثل الطماطم والفلفل والتبغ. تم زراعة الباذنجان لأول مرة وتدجينه منذ حوالي 4000 عام. قد يفاجئك أن تعلم أن باذنجان الحديقة الأصلي كان يحمل ثمارًا صغيرة ، بيضاء ، على شكل بيضة ، ومن هنا جاء الاسم الشائع الباذنجان.

تم تهجين أصناف الباذنجان لأول مرة للحصول على لون وشكل مختلف للفاكهة في الصين ، وكانت الأصناف الناتجة الجديدة ناجحة على الفور. اكتسب تربية أنواع جديدة من الباذنجان شعبية في جميع أنحاء العالم. لعدة قرون ، كانت الأصناف الأرجواني الداكن إلى الأسود هي الغضب. اليوم ، ومع ذلك ، فإن الأصناف ذات اللون الأبيض النقي ، أو التي تحتوي على خطوط بيضاء أو بقع بيضاء ، هي الأكثر طلبًا. استمر في القراءة للحصول على قائمة من الباذنجان الأبيض ونصائح حول زراعة الباذنجان الأبيض.

تزايد الباذنجان الأبيض

كما هو الحال مع أي خضروات حديقة شائعة هذه الأيام ، هناك عدد كبير من أصناف الباذنجان المتوفرة في البذور أو النباتات الصغيرة. في حديقتي الخاصة ، أحب دائمًا زراعة صنف أرجواني كلاسيكي جنبًا إلى جنب مع أنواع الباذنجان المختلفة. أصناف الباذنجان الأبيض تلفت انتباهي دائمًا ، وأنالم تصاب بخيبة أمل بعد من مذاقها وملمسها وتعدد استخداماتها في الأطباق.

زراعة الباذنجان الأبيض لا تختلف عن زراعة أي صنف من الباذنجان. نظرًا لأن الباذنجان ينتمي إلى عائلة Solanium ، أو الباذنجان ، فسيكون عرضة لنفس الأمراض والآفات مثل الطماطم والبطاطس والفلفل. يجب تدوير الحدائق التي عانت من مشاكل مع أمراض الباذنجان الشائعة ، مثل اللفحة ، مع المحاصيل التي ليست في عائلة الباذنجان أو يُسمح لها بالراحة قبل زراعة الباذنجان أو الباذنجان الآخر.

على سبيل المثال ، بعد تفشي مرض اللفحة ، قم بزراعة البقوليات أو الخضروات الصليبية فقط في مساحة الحديقة تلك لمدة ثلاث إلى خمس سنوات. البقوليات أو الخضروات الصليبية ، مثل الكرنب أو الخس ، لن تستضيف أمراض الباذنجان وستضيف أيضًا النيتروجين أو البوتاسيوم إلى الحديقة.

أصناف الباذنجان الأبيض الشائعة

فيما يلي بعض الأنواع الأكثر شيوعًا من الباذنجان الأبيض النقي ، بالإضافة إلى أصناف الباذنجان الأبيض المرقط أو المخطط:

• Casper- فاكهة طويلة على شكل كوسة ذات قشرة بيضاء صلبة
• كلارا- فاكهة بيضاء طويلة نحيفة
• البيض الياباني- فاكهة بيضاء نقية متوسطة الحجم ، مستديرة ، نقية
• Cloud Nine- فاكهة بيضاء طويلة ونحيلة ونقية
• Lao White- فاكهة بيضاء صغيرة ، مستديرة ، صغيرة
• Little Spooky- فاكهة بيضاء طويلة ورقيقة ومنحنية ونقية
• Bianca di Imola- فاكهة بيضاء طويلة ومتوسطة الحجم
• العروس- فاكهة طويلة نحيلة من الأبيض إلى الوردي
• الهلال - فاكهة بيضاء طويلة ، نحيفة ، قشدية
• Gretel- فاكهة بيضاء صغيرة إلى متوسطة ، مستديرة ، كريمية
• Ghostbuster- فاكهة بيضاء طويلة ، نحيلة ،
• أبيض ثلجي- فواكه بيضاء متوسطة الشكل بيضاوية
• سيف أبيض صيني- فاكهة بيضاء طويلة ورقيقة ومستقيمة
• ملاك أبيض طويل- فاكهة بيضاء طويلة ورقيقة
• جمال أبيض- فاكهة بيضاء كبيرة بيضاوية الشكل
• Tango- فاكهة بيضاء طويلة ، مستقيمة ، سميكة ،
• مضلع أبيض تايلاندي- فاكهة بيضاء مسطحة فريدة من نوعها مع تضليع عميق
• أوبال- فاكهة بيضاء على شكل دمعة ، متوسطة ، بيضاء
• Panda- دائري ، أخضر فاتح إلى فاكهة بيضاء
• كرة بيضاء- فاكهة بيضاء مستديرة بألوان خضراء
• الأبيض الإيطالي- أبيض إلى أخضر فاتح ، فاكهة الباذنجان الشائعة
• Sparrow’s Brinjal- صغير ، مستدير ، أخضر فاتح إلى فاكهة بيضاء
• Rotonda Bianca Sfumata di Rosa- فاكهة بيضاء مستديرة متوسطة الحجم بألوان زهرية
• التفاح الأخضر- فواكه بيضاء قشدية إلى خضراء شاحبة على شكل بيضة
• سحر المشرق- نحيلة ، طويلة ، بيضاء إلى فاكهة وردية فاتحة
• الإيطالي الوردي ثنائي اللون- فاكهة بيضاء قشدية تنضج إلى وردي وردي
• روزا بلانكا- فاكهة دائرية بيضاء صغيرة مع أحمر خدود أرجواني
• حكاية- فاكهة صغيرة ، مستديرة ، بيضاء مع خطوط بنفسجية
• ها- بنفسجي بنفسجي ، فاكهة مستديرة بخطوط بيضاء
• Listade De Ganda- فاكهة أرجوانية على شكل بيضة واسعة ،خطوط بيضاء غير منتظمة
• Blue Marble- فاكهة مستديرة بحجم الجريب فروت مع بقع أرجوانية وبيضاء
• بيضة عيد الفصح- باذنجان زخرفي مصغر مع فاكهة بيضاء على شكل دجاجة تنضج إلى درجات الأصفر والقشدي والبرتقالي