معلومات عن وقت حصاد الفاصوليا

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:25

زراعة الفاصوليا سهلة ، لكن العديد من البستانيين يتساءلون ، "متى تختار الفاصوليا؟" تعتمد إجابة هذا السؤال على نوع الفاصوليا التي تزرعها وكيف تحب أن تأكلها.

حصاد حبوب اللقاح

الفاصوليا الخضراء والشمع والأدغال والقطب تنتمي جميعها إلى هذه المجموعة. أفضل وقت لاختيار الفاصوليا في هذه المجموعة هو عندما لا تزال صغيرة وطرية وقبل أن تظهر البذور بداخلها بوضوح عند النظر إلى الكبسولة.

إذا انتظرت وقتًا طويلاً لاختيار حبوب مبكرة ، حتى بيوم أو يومين ، فستكون الحبوب قاسية وخشنة وخشبية وخشبية. هذا سيجعلهم غير صالحين لمائدة العشاء الخاصة بك.

حصاد حبوب الصدف من أجل القرون

الفاصوليا ، مثل الفاصوليا السوداء ، والفاصوليا السوداء ، يمكن حصادها مثل الفاصوليا السريعة وتناولها بنفس الطريقة. أفضل وقت لاختيار الفاصوليا لتناولها مثل الفاصوليا السريعة هو عندما تكون صغيرة وطرية وقبل ظهور البذور بالداخل بوضوح عند النظر إلى الكبسولة.

حصاد حبوب القشرة كحبوب طرية

بينما يتم حصاد الفاصوليا بشكل متكرر وهي جافة ، لا تحتاج بالضرورة إلى الانتظار حتى تجف قبل الاستمتاع بالحبوب نفسها. لا مانع تمامًا من حصاد الفاصوليا عندما تصبح طرية أو "خضراء". أفضل وقت لاختيار الفاصوليا لهذه الطريقة هو بعدظهرت الحبوب في الداخل بشكل واضح ولكن قبل أن يجف الكبسولة

إذا اخترت الفاصوليا بهذه الطريقة ، فتأكد من طهيها جيدًا ، حيث تحتوي العديد من حبوب القشرة على مادة كيميائية يمكن أن تسبب الغازات. تتحلل هذه المادة الكيميائية عند طهي الحبوب.

كيفية حصاد الفاصوليا وتجفيفها

الطريقة الأخيرة لحصاد الفاصوليا هي اختيار الحبوب كفاصوليا جافة. من أجل القيام بذلك ، اتركي الفاصوليا على الكرمة حتى تجف الحبة والحبوب. بمجرد أن تجف الحبوب ، يمكن تخزينها في مكان جاف وبارد لعدة أشهر أو حتى سنوات.