تعرف على كيفية زراعة براعم بروكسل

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:25

براعم بروكسل (Brassica oleracea var. gemmifera) حصلت على سمعة سيئة. تم التشهير بهذه المحاصيل المغذية والمعبأة بالنكهة في كتب الأطفال والتلفزيون. ومع ذلك ، فإن هذه الخضروات المصغرة ذات المظهر الملفوف تكون لذيذة للغاية إذا تم تناولها طازجة. أفضل طريقة للحصول عليها طازجة هي زراعة براعم بروكسل في حديقتك.

كيف تنمو براعم بروكسل؟

بشكل أساسي ، كيفية زراعة براعم بروكسل تشبه إلى حد كبير كيفية زراعة الملفوف أو اللفت. براعم بروكسل هي محصول كول ومثل العديد من الخضروات في تلك المجموعة ، فإنها تنمو بشكل أفضل في درجات الحرارة الباردة.

نظرًا لأن براعم بروكسل تستغرق وقتًا طويلاً لتنضج ، فإن أفضل رهان لك هو زرعها في منتصف الصيف حتى تصل إلى مرحلة النضج الكامل في أشهر الخريف الباردة. خطط لوضعها في حديقتك حوالي ثلاثة أشهر قبل الصقيع الأول لمنطقتك.

أنت أيضًا أفضل حالًا في زراعة براعم بروكسل من عمليات الزرع بدلاً من البذور المزروعة مباشرةً في الحديقة. سيسمح هذا للشتلات بالنمو في بيئة مظللة وبرودة وستكون لديهم فرصة أفضل للنجاة من الطقس الأكثر دفئًا في الخارج.

ازرع براعم بروكسل على بعد حوالي 36 بوصة (91 سم) في تربة غنية بالنيتروجين. تحتاج زراعة كرنب بروكسل إلى الكثير من العناصر الغذائية والماء.لا تدع فراش براعم بروكسل يجف أبدًا لأن هذا سيجهد النباتات ويؤدي إلى ضعف الحصاد. الماء أمر حيوي للمحصول الجيد.

حصاد براعم بروكسل

بمجرد نضوج نبات براعم بروكسل الخاص بك ، سيبدو كبرج أخضر طويل بمقابض وأوراق. ستكون المقابض كرنب بروكسل الذي تأكله. تصبح المقابض جاهزة للحصاد بمجرد وصولها إلى حوالي 2.5-4 سم وثابتة عند الضغط عليها. عند حصاد كرنب بروكسل ، اعمل من أسفل النبات إلى أعلى. ستكون البراعم السفلية جاهزة أولاً.

استخدم سكينًا حادًا وقطع براعم بروكسل الجاهزة من الجذع الرئيسي الرأسي.

نأمل أن يكون هذا قد ساعدك في معرفة المزيد حول كيفية زراعة كرنب بروكسل. إن زراعة كرنب بروكسل في حديقتك مجزية ولذيذة.