حديقة مطبخ خالية من النفايات - كيفية إعادة نمو القصاصات وتخزين المنتجات

2024 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:50

Grow a No Waste Kitchen Garden -- Episode 1: Regrowing Scraps & Grocery Store Produce

هل تعلم أنه يمكنك إعادة زراعة جميع أنواع النباتات من قصاصات المطبخ؟ انها حقيقة! يساعدنا صديقنا أرمين في إظهار ثلاثة من أسهل الأشياء التي يمكنك تجربتها الآن.

أفوكادو

يمكنك زراعة شجرة أفوكادو من الحفرة! قم بإزالة القدر من الأفوكادو ، واشطفه ، وانقعه في وعاء من الماء لمدة ساعة. ثم قم بلصق ثلاث أعواد أسنان بها على شكل مثلث ، وضعها على كوب من الماء بحيث يتم غمر القاع المسطح فقط.

اتركها في منطقة دافئة ومشرقة ، وسرعان ما يجب أن تتشقق وتنمو جذورها! غيّر الماء يوميًا حتى تنمو بضع أوراق ، ثم انقله في إناء مع وضع البذرة فوق التربة. اقرأ المزيد عن زراعة الأفوكادو من الحفرة هنا.

بصل أخضر

اقطع الجزء العلوي من البصل الأخضر على ارتفاع بوصة أو بوصتين فوق الجذور ، ثم ضع الجذور في كوب من الماء الضحل. غيّر الماء يوميًا ، وفي غضون أسبوع أو أسبوعين سيكون لديك بصل أخضر جديد. يمكنك تكرار هذه العملية إلى الأبد!

إذا كنت لا ترغب في استخدام الماء ، فما عليك سوى زرع البصل الأخضر في إناء من التربة وقطع القمم متى احتجت إليها. سوف يستمرون في النمو مرة أخرى. اقرأ المزيد عن إعادة نمو البصل الأخضر هنا.

الأناناس

في المرة القادمة التي يكون لديك فيها ثمرة أناناس ، قم فقط بلف الجزء العلوي وإزالة الجزء السفلي برفقأربع أو خمس مجموعات من الأوراق. اترك الهواء العلوي يجف لمدة يومين تقريبًا - سيساعد ذلك على حمايته من التعفن. ثم لفها بمقدار بوصة واحدة أو نحو ذلك في إناء من التربة وسقيها جيدًا.

ضعيها في مكان مشمس وسقيها مرة واحدة في الأسبوع ، وقبل أن تعرف أنها ستنبت ساقًا وتبدأ في زراعة ثمرة أناناس صغيرة خاصة بها! لقراءة المزيد عن زراعة قمم الأناناس ، انقر هنا.

قصاصات مطبخ أخرى سهلة إعادة النمو

الأفوكادو والبصل الأخضر والأناناس ليست البقالة الوحيدة التي يمكنك إعادة نموها بسهولة. إليك بعض النباتات الأخرى التي يمكنك الحصول عليها في حديقة مطبخك:

• الثوم
• بوك تشوي
• الزنجبيل
• و اكثر…