متجر زراعة اشترى البنجر: هل يمكنك إعادة نمو البنجر من القصاصات

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:05

هل تحاول إيجاد طرق للتوفير في المطبخ؟ هناك العديد من بقايا الطعام التي ستنمو من جديد وتوفر بعض الامتداد لميزانية البقالة الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتجات الطازجة جاهزة في متناول اليد وصحية. هل البنجر يعيد النمو بالرغم من ذلك؟ جنبا إلى جنب مع العديد من الخضار الأخرى ، يمكنك إعادة زراعة البنجر في الماء والاستمتاع بالخضروات الصحية. استمر في القراءة لمعرفة كيفية إعادة نمو البنجر من القصاصات.

هل يمكنك إعادة زراعة البنجر من قمم؟

البنجر يضفي إشراقة على أي طبق من الخضروات الجذرية المحمصة ، إلى رقائق البطاطس ، إلى البورشت. في حين أن الكثير منا على دراية بالجذور الزهرية البصلية الزاهية ، لم يستخدم الكثير منا الخضر. يمكن استخدامها على غرار السلق السويسري أو غيرها من قمم الخضار الورقية الخضراء الداكنة. يمكن استخدامها طازجة في السلطات ولكن من الأفضل تقليبها أو تقطيعها إلى يخنات وشوربات. هل يمكنك إعادة زراعة البنجر من القمم وحدها؟

حاول الكثير منا بدء نبتة أفوكادو من حفرة. في حين أن هذا لا يتطور عادة إلى شجرة منتجة ، إلا أنه طريقة ممتعة لمشاهدة شيء يمكن التخلص منه ، ليصبح كائنًا حيًا. حاول الطهاة الفضوليون استخدام أجزاء الخضار المتبقية كنباتات. تنبت أوراق جديدة من الكرفس والخس وبعض الأعشاب. هل ينمو البنجر من جديد؟ بالتأكيد سوف قمم ، ولكن لا تتوقع لمبة جديدة. يحتوي البنجر الأخضر على الحديد وفيتامين ك والبوتاسيوم والمغنيسيوم. سوف يعزفونأنواع عديدة من الأطباق.

نصائح لإعادة زراعة البنجر من القصاصات

إذا كنت تزرع بنجرًا تم شراؤه من المتجر ، فحاول التأكد من أنه عضوي. يمكنك استخدام البنجر الموجود في حديقتك أو محاولة زراعة البنجر الذي تم شراؤه من المتجر ، لكن منتجات البقالة العادية يمكن أن تحتوي على مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب ويجب تجنبها. اختر البنجر الذي يحتوي على خضار صحية وجذر صلب لا تشوبه شائبة. اغسل البنجر جيدًا قبل تقطيعه. أزل السيقان والأوراق واستخدمها كوصفة. ثم افصل الجزء العلوي من الجزء الأكبر من المصباح. استخدم البصلة ولكن احتفظ بالجزء العلوي المتشقق من إزالة الأوراق. هذا هو الجزء من البنجر الذي سينتج أوراقًا جديدة.

كيفية إعادة زراعة البنجر في الماء

يمكنك استخدام ماء الصنبور ، لكن مياه الأمطار هي الأفضل. فقط لا تجمعها بعد أن جريت من السطح وفي المزاريب. سوف تحتاج إلى طبق ضحل مع القليل من الشفة. ضع كمية كافية من الماء في الطبق لتغطية نهاية الجزء العلوي من البنجر. انتظر يومين وسترى أوراق جديدة تبدأ في التكون. لمنع التعفن ، قم بتغيير الماء بشكل متكرر. حافظ على تناسق مستوى الماء مع المنحنى العلوي لقطع البنجر ، ولكن ليس مع خط الساق الجديد. في غضون أسبوع أو نحو ذلك سيكون لديك خضار بنجر جديدة لتقطيعها. اعتمادًا على حالة القطع ، قد تتوقع محصولًا ثانيًا.