دليل اتجاه الحديقة إلى الطاولة: مزرعة الفناء الخلفي إلى الطاولة

دليل اتجاه الحديقة إلى الطاولة: مزرعة الفناء الخلفي إلى الطاولة
دليل اتجاه الحديقة إلى الطاولة: مزرعة الفناء الخلفي إلى الطاولة
Anonim

يستفيد اتجاه الحديقة إلى الطاولة من القليل من اللغات الأحدث ومع ذلك لها جذور تاريخية. ما هي الحديقة للمائدة؟ أصبح معنى الحديقة إلى المائدة للدلالة على طريقة مستدامة لزراعة الطعام والتي تمكن البستاني في المنزل من نقل الطعام بكفاءة من "مزرعة" الفناء الخلفي إلى المائدة مباشرةً.

معنى الحديقة إلى الطاولة

إذا كانت اتجاهات الحديقة إلى المائدة تدق بعض الأجراس ، فمن المحتمل أن يرجع ذلك إلى مفهوم المزرعة إلى المائدة ، حيث توجد الطاولة مباشرة في المزرعة ويأتي الطعام المقدم مباشرة من الحقول أو من منتج محلي مستدام آخر. تعد Chez Panisse في بيركلي ، كاليفورنيا واحدة من أولى مطاعم المزرعة إلى المائدة. افتتح من قبل الشيف أليس ووترز في عام 1971.

إذن ما هي الحديقة إلى المائدة إذن؟ من الحديقة إلى المائدة تشبه المزرعة إلى المائدة تمامًا ، بدون المزرعة. يشير اتجاه الحديقة إلى المائدة إلى إنتاج الطعام في ساحة الفرد الخاصة المزروعة خصيصًا لإطعام الأسرة ؛ اتجاه انفجر خلال الجائحة

مزرعة الفناء الخلفي إلى الجدول

لماذا قفز تدفق الناس على الحديقة إلى طاولة الاتجاه يمكن مناقشتها ، لكن الفوائد واضحة. تسمح زراعة المنتجات الخاصة بك بالتحكم في طرق التحكم في البئر. عليك أن تقرر ما إذا كنت تريد استخدام المكافحة الكيميائية أم تفضل الزراعة العضوية.

في حدود المعقول ، يمكنك أن تنمو ما تشتهيه نفسك ، بشرط أن تكون في منطقة وزارة الزراعة الأمريكية الصحيحة وأن يكون لديك الضوء المناسبومتطلبات درجة الحرارة أو دفيئة. المزرعة الخلفية إلى المائدة ستوفر أيضًا المال ؛ بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن أن يكون الخروج من الباب الخلفي أكثر ملاءمة واختيار المنتجات الطازجة على الفور لتناول العشاء.

اتجاه البستنة إلى الطاولة ممتع أيضًا وتعليمي وتحدي جسديًا ومرضيًا عاطفياً. أخيرًا ، ليس هناك حقًا أي عذر لعدم تجربة اتجاه البستنة إلى المائدة لأن هذه الحركة مثالية حتى لمن لديهم مساحة حديقة محدودة ومثالية لزراعة الحدائق.

موصى به:

اختيار المحرر

مصابيح النمو الفلورية - تعرف على أنواع مختلفة من مصابيح النمو

متطلبات الأسمدة لصبار الكريسماس - متى وكيف نطعم صبار الكريسماس

دليل لأمراض شجرة النخيل الساجو: نصائح للتخلص من أمراض نخيل الساغو

معلومات عن زهرة كالاديوم - تعرف على التفتح على نباتات كالاديوم

ما هي حديقة البقاء على قيد الحياة - تعرف على حدائق بقاء العائلة

مشاكل بوسطن فيرن - أسباب تحول بوسطن فيرنز إلى اللون الأسود

زراعة نباتات القاذف في الداخل - كيفية رعاية نبات القاذف في الداخل

شيء ما يأكل الفجل: كيفية التعامل مع الحشرات الشائعة التي تهاجم الفجل

الظباء الشق في الحدائق - كيف يمكنني إبعاد الظباء عن حديقتي

زراعة الكوسة في حدائق الحاويات - كيفية زراعة الكوسة في الأواني

معلومات نبات الفلقات - تعرف على المزيد حول الفلقات على النباتات

تخزين لمبات الصفير - تعرف على كيفية علاج مصابيح الصفير

ازدهار كرمة اليقطين - كيف يمكنك معرفة ما إذا كان القرع الخاص بك قد حصل على التلقيح

Loquat Not Blooming - الأسباب التي تجعل شجرة Loquat لا تزهر

نباتات اليقطين المصاحبة - اقتراحات للنباتات التي تنمو بشكل جيد مع القرع