الاسكواش الشتوي كابوتشا: كيفية زراعة نباتات الكابوتشا الاسكواش

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:05

نباتات الاسكواش كابوتشا هي نوع من أنواع الاسكواش الشتوية التي تم تطويرها في اليابان. القرع الشتوي كابوتشا أصغر من القرع ولكن يمكن استخدامه بنفس الطريقة. المهتمة في الكابوتشا القرع المتزايد؟ تابع القراءة لمعرفة كيفية زراعة الكابوتشا الاسكواش.

حول القرع الاسكواش كابوتشا

في اليابان ، تشير كلمة "كابوتشا" إلى القرع الشتوي والقرع. في مكان آخر ، أصبحت كلمة "kabocha" تشير إلى Cucurbita maxima ، وهو نوع من القرع الشتوي تم تطويره في اليابان حيث يشار إليه باسم "kuri kabocha" أو "الكستناء الاسكواش" نظرًا لنكهته الرائعة.

تم زرع الكابوتشا الشتوي في الأصل في أمريكا الجنوبية ، وقد تم تقديمه لأول مرة في اليابان خلال عصر ميجي ثم انتشر إلى أمريكا الشمالية في القرن التاسع عشر.

زراعة الاسكواش كابوتشا

على الرغم من صغر حجم الاسكواش الشتوي من الكابوتشا ، إلا أن زراعة الكابوتشا تتطلب مساحة كبيرة نظرًا لعادة الكروم لنباتات الكابوتشا.

في حين أن نباتات الكابوتشا القرع قابلة للتكيف مع مجموعة متنوعة من التربة ، فإنها تفضل التربة الخصبة جيدة التصريف مع درجة حموضة 6.0-6.8.

ابدأ البذور بالداخل قبل 4 أسابيع من آخر موجة صقيع في منطقتك. ابدأ البذور في أواني الخث التي يمكن زراعتها مباشرة في التربة ، لأن نباتات الكابوتشا لها أنظمة جذرية حساسة لا تحب الزراعة. حافظ على البذور بشكل ثابترطب وفي 6 ساعات على الأقل من الشمس يوميًا.

عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 70 فهرنهايت (21 درجة مئوية) ، قم بزرع قرع الكابوتشا في منطقة مليئة بالشمس الجزئية في أكوام يبلغ ارتفاعها 3 بوصات (8 سم). نظرًا لأنها نوع من نباتات الكروم ، تأكد من توفير نوع من الدعم لهم للتسلق.

رعاية الاسكواش الشتوي كابوتشا

نشارة حول كل نبات للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ على الجذور باردة. حافظ على سقي النباتات بانتظام لتجنب إجهاد الجفاف. سقيهم في قاعدة النبات لتجنب ترطيب الأوراق وإحداث أمراض فطرية.

احذر من الآفات. استخدم أغطية الصف حتى تبدأ النباتات في الإزهار.

متى تختار كابوتشا الاسكواش

القرع الكابوتشا جاهز للحصاد بعد حوالي 50-55 يومًا من وضع الفاكهة. اعتمادًا على التنوع الذي تزرعه ، قد تكون الفاكهة خضراء أو رمادية أو برتقالية من اليقطين. يجب أن يبدو القرع الشتوي الناضج من الكابوتشا أجوفًا عندما يضرب قليلاً ويبدأ الجذع في الذبول.

قطع الفاكهة من الكروم بسكين حاد ثم علاج القرع عن طريق تعريض الفاكهة لأشعة الشمس لمدة أسبوع أو في مكان دافئ وجيد التهوية بالداخل.

قم بتخزين القرع الشتوي من الكابوتشا عند 50-60 فهرنهايت (10-15 درجة مئوية) مع رطوبة نسبية من 50-70٪ وتدفق هواء جيد. بعد التخزين لبضعة أسابيع ، تصبح معظم أنواع قرع الكابوتشا أكثر حلاوة. الاستثناء هو صنف "صن شاين" ، وهو ممتاز محصول طازجًا.